Molkereifacharbeiter

Beiträge zum Thema Molkereifacharbeiter

Thomas Osl, Werksleiter von Berglandmilch Feldkirchen, berichtet über den seltenen Lehrberuf des Molkereifacharbeiters.

Seltener Lehrberuf: Molkereifacharbeiter

Der Beruf des Molkereifacharbeiters zählt mittlerweile zu einem selten gewordenen Lehrberuf. FELDKIRCHEN BEI MATTIGHOFEN. Die Nachfrage nach Ausbildungsplätzen für eine Lehrstelle als Molkereifacharbeiter hat in den vergangenen Jahrzehnten stark abgenommen. Den Grund dafür sieht Thomas Osl, Werksleiter von Berglandmilch in Feldkirchen bei Mattighofen, in der Unsicherheit: "Früher gab es viele kleine Molkereibetriebe. Durch den Zusammenschluss in immer größere Einheiten hat die Konzentration...

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Sebastian Wimmer, Fachverbands-Obmann, Bgm. Paul Sieberer, Alois und Gerlinde Aufschnaiter, NR Hermann Gahr und LK-Präsident Josef Hechenberger (v. li.). | Foto: Eberharter
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Preise für heimischen Käse

Auszeichnungen: Unterländer Käse haben hervorragende Qualität Alle zwei Jahre veranstaltet der Fachverband der Käserei- und Molkereifacharbeiter die Käsiade. HOPFGARTEN (be). Heuer fand die Käsebewertung zum 10. Mal statt. Wie zuletzt waren die Käser aus dem Tiroler Unterland wieder ganz vorne mit dabei. Über 300 Käsesorten aus neun Nationen wurden eingereicht, die von einer internationalen Jury bewertet wurden. Höhepunkt war die Preisverleihung am Samstag. Der große Abräumer bei den...

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