Moshammer

Beiträge zum Thema Moshammer

Foto: Fotostudio-Büchele

Fleischhauer setzt auf das heimische Qualitätsfleisch

BÖHLERWERK. Die Fleischhauerei Moshammer in Böhlerwerk darf nun ihr Fleisch mit dem Logo "100 Prozent Österreich" kennzeichnen. Dabei muss nachgewiesen werden, dass die Tiere in Österreich geboren, aufgezogen und geschlachtet wurden. Die Fleischerei wird bereits seit 80 Jahren, nun in dritter Generation mit 21 Mitarbeitern geführt.

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  • Thomas Leitsberger
Foto: Fischer
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Der Spitzenkandidat für Fleisch war da

Es ist in politischen und medialen Kreisen mittlerweile eine höchst beliebte Tradition: Knapp nach den Osterfeiertagen lädt LH-Vize Hermann Schützenhöfer zur Osterjause in die Grazer Burg ein. Ebenso traditionell ist bei der Feier auch die Präsentation bester steirischer Qualität aus Küche und (Wein-)Keller. Dafür zeichneten einerseits der Schilcher des Weinguts Langmann (vulgo Lex) und Weißweine des jungen Winzers Hannes Sabathi verantwortlich. Für die fleischlichen Genüsse war eine "Grazer...

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