neue Kreationen

Die Geschmäcker sind verschieden – und das Food Festival Graz möchte sie alle abholen: Unter dem Motto "Heimatliebe 2.0" wird ab Samstag, 21. August wieder drauf los gekocht. Zu welchen Brunches, Lunches und Verkostungen man dringend gehen sollte, hat Organisator Jürgen Pichler der WOCHE verraten.  "Wir wollen zeigen, was man mit steirischen Produkten noch alles anstellen kann, außer einen Salat mit Kürbiskernöl zu machen", erklärt Pichler den Kern des Grazer Food Festivals, an dem dieses Mal...

Heute wurde bei Conny's Cafe am Hauptplatz die erste offizielle Bad St. Leonharder Stadttorte angeschnitten.  BAD ST. LEONHARD. Saftiges Biskuit, zur feinen Creme verarbeitete Waldbeeren, Schokoladenstreusel und das Bad St. Leonharder Stadtwappen: Lange haben Café-Besitzerin Conny Gupper und ihr Lebensgefährte Wilhelm Unger, der gelernter Konditor ist, an der Rezeptur der neuen Bad St. Leonharder Stadttorte getüftelt.  Ein besonderer AnlassAm Freitag, 23. Juli 2021, stand die Präsentation der...

Seit vergangenem Sommer begeistert Katharina Tengler-Tscheppe mit ihrem "Tscheppe ums Eck" die Grazer in der Albrechtgasse. Damit sich die Gäste entspannt zurücklehnen und das Grazer "Dolce Vita" genießen können, setzt sie jetzt unter anderem auf einen Quin Quin aus dem Hause Esterházy zu ausgesuchten Paninis sowie Trüffel und italienischem Schinken. "Dazu darf das Hühnerparfait, hausgemacht und nach Omas Rezept, nicht fehlen", sagt die Gastronomin. Weitere edle Tropfen kommen von befreundeten...

Endlich ist er da, der Frühsommer: Passend dazu hat sich auch Temmel Eis wieder neu erfunden. Geschäftsleiter Elmis Hajradini und Mitarbeiterin Emanuela zeigen sich von den neuen Eiskreationen begeistert: "Unser Eisbrownie geht schon in die zweite Saison, dazu gibt's Regenbogeneis mit Schlumpf- und Erdbeergeschmack." Zudem wird heuer noch mehr Fokus auf eine breite Früchte- und Obstvielfalt, von Erdbeeren bis zu Mangos, gelegt.

Anlässlich der Dankesfeier an die Spender des Benefiz-Oktoberfestes 2015 für bedürftige Klagenfurter Kinder im Cafe Benedikt präsentierte Trachtenschmuckmanufaktur Erika Manner eine Auswahl neuer Kreationen ihres handgefertigten und selbst entworfenen Trachtenschmuck aus echtem Hirschhorn. Die Gäste u. a. die Künstler Selma Alp, Centauri Alpha, Johann Holzfeind-Wieltschnig und Christian Zablatnik; Managerin Sabine Eder, Gabriele Maria Ott, Ing. Walter Wrana und Cafe Benedikt Chef Manfred Schein...