Osterschinken

Beiträge zum Thema Osterschinken

Frische Spezialitäten zum Verkauf. | Foto: Fam. Pfiel

Mein G'schäft
Ab Hof Verkauf von Familie Pfiel

Die Familie Pfiel bietet Abhof-Verkauf an. Es werden viele Frischfleisch-Produkt und Wurst, Brot und Gebäck, Käse, Eier, Getränke und Grillspezialitäten angeboten. JUDENAU. Für den saftigen Osterschinken vom Tullnerfelder Schwein in Brotteig werden telefonischen Bestellungen bis Gründonnerstag entgegengenommen. Die Abholung findet am Karsamstag von 14.00 bis 17.00 Uhr statt.  Telefonnummer: 02274/ 79 04 Mailadresse: abhof@pfiel-abhof.at Homepage: www.pfiel-abhof.at

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Genaues Abwiegen gehört zum richten Brotbacken: Beate Jilch. | Foto: Schlüsselberger
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Brotbackkurs in der neuen Mittelschule

ATZENBRUGG. Wie setzt man einen richten Sauerteig an und wie lange muss er rasten, damit es ein gutes Brot gibt? Roggen- oder doch lieber Weizenmehl? Die Antworten auf diese Fragen hatten die ÖVP Frauen Atzenbrugg unter der Obfrau Beate Jilch, die einen Brotbackkurs initiierte. Dass selbstgebackenes Brot mit Schinken oder Camembert besser schmeckt, das bewies Seminarbäuerin und Brotbackmeisterin Ingrid Müller. Neben Roggen,- oder Weißbrot, wurden auch knusprige Croissants gebacken. Am Ende des...

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  • Andreas Schlüsselberger

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