Paznauner Stube

Beiträge zum Thema Paznauner Stube

Martin Sieberer (Bild), der seit vielen Jahren zur nationalen Koch-Elite zählt, schaffte wie der erst 26-jährige Benjamin Parth erstmals den Sprung unter die 16 besten Restaurants der Republik. | Foto: Martin Sieberer/Christa Engstler
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Kulinarik-Hochburg im Paznaun

Ischgl ist seinem Ruf als Gourmet-Hotspot der Alpen einmal mehr gerecht geworden. In der aktuellen Ausgabe des renommierten Guide „A la Carte“ schafften mit Martin Sieberer und Benjamin Parth gleich zwei Ischgler Köche den Aufstieg in die 5-Sterne-Kategorie. Zudem setzt man laufend weitere kulinarische Akzente auf höchstem Niveau. ISCHGL. Als Lifestyle-Metropole im Alpenraum, die mit Pistenspaß und etlichen Top-Events aufwartet, hat sich die 1600-Seelen-Gemeinde im Tiroler Paznaun schon länger...

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Hat gut lachen: Der erst 26-jährige Benjamin Parth wurde im Guide A la Carte 2015 mit 96 Punkten (5 Sternen) bewertet. | Foto: pro.media
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Guide A la Carte: 5. Stern für Benjamin Parth

Am 6. Oktober erscheint der Gourmetführer Guide „A la Carte“ 2015. Gleich zwei Köche aus Ischgl schafften den Aufstieg in die 5-Sterne-Kategorie: Neben dem Paznauner Lokalmatador Martin Sieberer wurde der erst 26-jährige Benjamin Parth von den Testern mit 96 Punkten (5 Sternen) ausgezeichnet. Damit gehört sein Gourmetrestaurant Stüva im Hotel YSCLA zu den 16 besten Restaurants Österreichs. ISCHGL. Die Tester der „A la Carte“-Redaktion waren auch dieses Jahr in den besten österreichischen...

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Bundeslandsieger Martin Sieber mit Wolfgang Rosam (Falstaff Herausgeber), Kristina Sprenger (SOKO Kitzbühel-Kommissarin) und Alfred Hudler (Vöslauer). | Foto: Falstaff/APA/Schedl
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Ein Paradies für Gourmets

Falstaff Restaurantguide: "Paznauner Stube Trofana Royal" ist das beste Restaurant in Tirol. ISCHGL/LECH/ST. ANTON/SERFAUS (otko). Der druckfrische Falstaff Restaurantguide 2013 ermöglicht den Vergleich von 1.500 Restaurants österreichweit. „Der Dank dafür gebührt nicht zuletzt den 17.000 hochmotivierten Falstaff Gourmetclubmitgliedern, die bei ihren Restaurantbesuchen regelmäßig die Bereiche Essen, Service, Wein- und Getränkekarte sowie Ambiente bewerten. Damit bietet Falstaff den größten...

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