Peter Troißinger

"Zeit für Fleisch" wurde in Frankfurt ausgezeichnet.  REGION. Über 70 Rezepte beinhaltet das Buch "Zeit für Fleisch" vom Hatzendorfer Peter Troißinger (Restaurant/Kunsthotel Malerwinkl) und Sarah Krobath. Das Buch wurde im Rahmen der Frankfurter Buchmesse von der Gastronomischen Akademie Deutschlands mit einer Silber-Medaille als besonders empfehlenswertes Buch ausgezeichnet. 43 Verlage hatten 114 Bücher rund ums Kochen und den Genuss eingereicht.