polnische Küche

Beiträge zum Thema polnische Küche

Gemeinsam mit ihrer Mitarbeiterin Sonja Stroblmayr (l.) schmeißen Nadim Amin und Aleksandra Szwarc die Rosebar Centrala. | Foto: Fabian Franz
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Brigittenau
Bei der Rosebar Centrala gibt's, was auf der Tafel steht

In der Rosebar Centrala wird gut gekocht – ohne viel Schickimicki: "Es soll einfach schmecken." Kulinarisch ist die Küche an Polen angelehnt. WIEN/BRIGITTENAU. Von London in die Brigittenau: Seit Kurzem betreiben Nadim Amin und Aleksandra Szwarc die Rosebar Centrala im 20. Bezirk. Dabei lernten sich der Grazer und die Polin in der britischen Hauptstadt London kennen. "Nach einigen Pop-up-Stores in London haben wir beschlossen, in der lebenswertesten Stadt der Welt sesshaft zu werden", erklärt...

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  • Fabian Franz

Tag der offenen Tür

Schon zum vierten Mal öffnet der Verein der Polen in OÖ im Rahmen der Woche der Vielfalt seine Tür, um polnische Kultur, Traditionen, kulinarische Spezialitäten und die gemeinsame Geschichte mit Österreich zu präsentieren. Während des Tages findet auch eine Ausstellung der Bilder statt, die vom körperlich behinderten Portugiesen gemalt wurden und deren Verkaufseinkommen für wohltätige Zwecke gespendet werden. Der Tag der offenen Tür findet im Polnischen Zentrum in der Lastenstr. 28b, 4020 Linz...

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  • Linz
  • Verein der Polen in Oberösterreich
Roman und Irena Sulicz, Julian Gaborek
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Erstes Lokal mit polnischer Küche eröffnete in Linz

Unter großem Andrang wurde am 5. März das Lokal "Zum Donauflösser" in der Hafenstraße neu eröffnet. Irena und Roman Sulicz bieten dort erstmals in Linz orginal polnische Küche an. In ansprechender Atmosphäre kann man geschmackvolle Spezialitäten wie Bigos (Schmoreintop), Pierogi (Teigtaschen), Golabki (Kohlrouladen) oder Flaki (Kuttelgericht) verkosten. Mit dabei bei der Eröffnung waren auch Julian Gaborek, Vorstand der Gemeinschaft der Polen in Österreich, und Moderatorin Silvia Schneider. Das...

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  • Philipp Ganglberger

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