Pramoleum

Neben typisch oberösterreichischen Ölen wie Hanföl, Walnussöl, Leinöl oder Leindotteröl ist auch das Kürbiskernöl nicht mehr aus den oberösterreichischen Küchen wegzudenken. Jedoch: "Die kultivierte Fläche ist im Österreichvergleich untergeordnet und wird in den kommenden Jahren auch nicht entscheidend wachsen. Besonders durch die Direktvermarktung haben sich aber einige Betriebe gut etabliert", so Agrarlandesrat Hiegelsberger. Eine Vorreiterrolle nimmt Pramoleum ein – eine Genossenschaft aus...

2017 wird hartes Jahr – rund die Hälfte der Anbauflächen wird gekappt SIGHARTING (ebd). Auf rund 800 Hektar bauten Landwirte im vergangenen Jahr Kürbiskerne für pramoleum an. Heuer wird diese Fläche auf rund die Hälfte reduziert. Schuld daran seien laut pramoleum-Geschäftsführer Alois Selker jun. gleich mehrere Gründe – allen voran der sinkende Kürbispreis. Weiters setzten 2016 nicht nur in Österreich, sondern auch in Ungarn, Polen und Bulgarien Landwirte verstärkt auf den Kürbisanbau. "2014...

Der Kürbis hat im Herbst Saison. Aber Achtung: Zierkürbisse sind nicht nur bitter, sondern auch gefährlich. SIGHARTING, BEZIRK (ska). Grundsätzlich sind alle Arten von Kürbissen essbar, weiß Monika Deschberger vom Pramoleum. Nur bei manchen Sorten sollten Kürbisfans Vorsicht walten lassen: "Der Zierkürbis haben unglaublich viele Bitterstoffe. Diese können zu Magenkrämpfen und im schlimmsten Fall sogar zum Tod führen", beschreibt sie. Auch beim Ölkürbis sollten nur die Kerne, nicht aber das...

Pramoleum-Kürbiskerne sollen nach mehrjährigen Bemühungen nun das AMA-Gütesiegel erhalten. SIGHARTING (ebd). "Der Kampf David gegen Goliath, den wir vor rund zwei Jahren begonnen haben, scheint sich endlich auszuzahlen", sagt Pramoleum-Geschäftsführer Alois Selker zur BezirksRundschau. Denn wie es aussieht, werden die Innviertler Kürbiskerne und Öle nun doch mit dem AMA-Gütesiegel zertifiziert. "Es gibt ein Lippenbekenntnis der Landwirtschaftskammer OÖ, dass es das Gütesiegel noch heuer für uns...

Pramoleum will mit selbst gedrehtem Film endlich AMA-Gütesiegel SIGHARTING (ebd). Das knapp einminütige Video zeigt einen vermeintlich chinesischen Bauern bei der Kürbisernte, der schließlich von den Pramoleum-Bauern mit dem AMA-Gütesiegel verjagt wird. Frei nach dem Motto: Gegen chinesische Importware, die dann plötzlich österreichisch wird. Gedreht wurde das Video vor knapp drei Wochen in Eigenregie auf einem Feld in Raab. Mit dem Film wollen die Sighartinger Kürbisproduzenten wachrütteln....

Agrar-Landesrat Hiegelsberger zu Besuch beim pramoleum SIGHARTING. Bald ist nicht mehr nur die Steiermark ein Kürbiskernbundesland. Denn Oberösterreich zieht nach. Und zwar mit einer Produzentengemeinschaft aus dem Bezirk Schärding – dem pramoleum in Sigharting. Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger hat sich bei einem Besuch von dem heimischen Öl überzeugt. Er ist sich sicher: Auf heimische Qualität kommt es an. "Denn bei fast zwei Drittel der im Handel angebotenen Kürbiskernöle stammen die Kerne...

SIGHARTING. Das pramoleum-Kürbiskernöl schmeckte den Juroren bei der 20. "Ab Hof Messe" in Wieselburg – und wurde deshalb mit der Silbermedaille belohnt. Bäuerliche Produzenten können bei dieser Messe ihr Öl einreichen. Es wird dort von einer objektiven Jury blind verkostet. "Es freut mich, dass unser Streben nach höchster Qualität, Ehrlichkeit und Nachverfolgbarkeit mit der Silbermedaille belohnt wird", sagt pramoleum-Geschäftsführer Alois Selker.

Die pramoleum eGen aus Sigharting wurde mit dem Innviertler Wirtschaftspreis ausgezeichnet. SIGHARTING (lenz). Ob Salatliebhaber, Naschkatze oder Pastafreund – kein Gourmet muss mehr auf das kernige Aroma von Kürbissen und vor allem Kürbiskernen verzichten. Denn das die orange Melonenfrucht vielfältig einsetzbar ist, beweist die pramoleum eGen unter anderem mit Kürbiskern-Nudeln, Kürbiskern-Schokolade und natürlich Kürbiskernöl. Seit der Gründung 2010 ist der Absatz kontinuierlich gestiegen....