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Bei den World Cheese Awards 2022/23 wurden auch dieses Jahr wieder aus über 4.000 Käsespezialitäten die besten ihrer Klasse gekürt. Dabei gab es eine Goldmedaille für den  Waldviertler Selchkäse von den Käsemachern. VITIS. Die Konkurrenz war dabei groß: Käsehersteller aus 42 Nationen traten in Wales gegeneinander an.  Unter 4.000 eingereichten internationalen Käsesorten wurden Die Käsemacher mit der Gold Medaille für den Waldviertler Selchkäse ausgezeichnet. Seine aromatische Würze mit zartem...

Clusterland Award vergeben: Kooperationsprojekt „natuREbuilt“ überzeugte die Publikumsjury NÖ. Der Clusterland Award, der heuer bereits zum 9. Mal vergeben wurde, ist die höchste Auszeichnung für überbetriebliche Wirtschaftskooperationen in Niederösterreich. Zwölf  nominierte Kooperationsprojekte stellten sich dem Live-Voting des Publikums. Dabei konnte das Projekt „natuREbuilt“ überzeugen und den Clusterland Award für sich entscheiden. „Der Clusterland Award zeigt ein Best-of der...

In der GARTEN TULLN hat das Land Niederösterreich Frauen- und Frauen-Teams für ihr Engagement im Sinne der globalen Nachhaltigkeitsziele vor den Vorhang geholt. Unter den insgesamt acht Preisträgerinnen ist auch die Geschäftsführerin der DYK-Mühle, Lisa Dyk. RAABS. Seit 1881 betreibt ihre Familie die Mühle in Raabs. Lisa Dyk leitet bereits in fünfter Generation den Familienbetrieb mit 18 Mitarbeitern. Dem von ihren Eltern eingeschlagenen Weg hat Lisa Dyk mit der Übernahme der Geschäftsführung...

Waldviertler Bio-Vodka setzte sich gegen die internationale Konkurrenz durch und holte Bestnoten von der Jury. WALDVIERTEL. Bereits zum dritten Mal fand Anfang Juli die Londoner Spirits Competition statt. Qualität, Geschmack und die Verpackung – in diesen drei Kategorie wurden die zahlreich eingereichten Produkte aus der ganzen Welt von anerkannten Experten bewertet. Der Waidhofner Bio-Vodka-Produzent nørderd Pure Organic Vodka räumte dabei groß ab und sicherte sich drei Silber-Medaillen. Schon...

SPARBACH. Der Verein "Mitten im schönen Sparbach" hat eine kreative Idee um den Leerstand im Ortszentrum zu bekämpfen: Mit der Herstellung von Apfelprodukten. Im "Apfeldorf" werden Äpfel zu Saft, Likör, Marmelade und vielem mehr verarbeitet - dafür werden Gebäude renoviert. Neben der Förderung der Gemeinschaft durch gemeinsame Aktivitäten wird auch ein Leerstand wieder genutzt - und die Dorfgemeinschaft macht fleißig mit. Jetzt wurde dieses Engagement mit dem Preis der NÖ Dorf- und...

WAIDHOFEN. Das Projekt „Einfach Essbares Waidhofen – Botanische Begegnungszone“ wurde mit dem Nachhaltigkeitspreis des Bundesministeriums für Nachhaltigkeit und Tourismus "Best of Austria" ausgezeichnet. Bürgermeister Robert Altschach, Alfred Sturm, Eunike Grahofer und Bernhard Löscher von der Gesunden Gemeinde Waidhofen, Alexandra Hofbauer von TUT GUT Niederösterreich, Direktor Roland Senk, Gerhard Appeltauer und Thomas Wimmer vom Bundesgymnasium und Brigitte Katzinger und Bernhard Jank vom...

Soziale Unternehmer aus 120 Ländern haben sich für drei Tage im Wiener Rathaus getroffen. Im Rahmen des World Summit Awards wurden innovative Ideen für eine bessere Welt ausgezeichnet. Der World Summit Award (WSA) wurde 2003 im Rahmen des UN-Weltgipfels gegründet und prämiert seither lokalen digitalen Content mit hohem gesellschaftlichen Mehrwert. Von 20. bis 22. März fand im Wiener Rathaus die diesjährige Abschlussveranstaltung statt. In neun verschiedenen Kategorien kürte die Jury nun die...