Regionalität

Gesunde Küche im Krankenhaus für Mitarbeitende und Patienten GMÜND. „Mit rund 400 Arbeitsplätzen und 25 Mio. Euro regionaler Wertschöpfung ist das Landesklinikum Gmünd der größte Arbeitgeber der Region“, erklärt LAbg. Bgm. Margit Göll, die sich bei einem Lokalaugenschein persönlich davon überzeugte.  „Deshalb hat das Landesklinikum auch Vorbildcharakter: Sowohl bei der Betriebsküche als auch bei der Patientenkost wird großen Wert darauf gelegt, dass die regionalen Direktvermarkter zum Zuge...

GMÜND. Regionale Lebensmittel stehen hoch im Kurs. Auch im Landesklinikum Gmünd ist man überzeugt von den kulinarischen Köstlichkeiten der regionalen Produzentinnen und Produzenten. Lebensmittel aus der Region stehen für Qualität, Genuss und Sicherheit. Die Produkte unserer Bäuerinnen und Bauern werden schonend und naturnah produziert und haben auch wenige Transport-Kilometer am Buckel. Die Niederösterreichischen Landes- und Universitätskliniken gehen mit gutem Beispiel voran und legen Wert auf...