Regionalität

Beiträge zum Thema Regionalität

Franz Jechart ist die Herkunft seiner Zutaten besonders wichtig. | Foto: Jechart
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Alpenbrotbäckerei Jechart
Tradition verbunden mit Innovation

Dem Bewährten verbunden sein, ohne sich dem Neuen zu verschließen: Auf die Kunst des Backens überzeugend umgelegt hat diesen Grundsatz die Alpenbrot Bäckerei Jechart. Darauf lässt der Innovationsgrad und die Vielfalt der Produkte mit bodenständigen und mediterranen Backspezialitäten schließen. Das Sortiment an Broten, Kleingebäck, Jourgebäck, Feingebäck, Blätterteig- und Plunderteiggebäcken ist großteils handgefertigt. Klimaziel erreichen Alpenbrot Bäckerei Café Jechart hat sich zum Ziel...

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Beim St. Hemma Hof gibt es neueste, modernste Übernachtungsmöglichkeiten. | Foto: Martina Labler
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Gasthaus St. Hemma Hof
Regionale Spezialitäten und moderne Zimmer

Der Gastronomiebetrieb St. Hemma Hof liegt direkt im Schi- und Wandergebiet St. Hemma. Sehr schöne Wanderwege laden ein, ein Stück unberührte Natur zu genießen. ST. HEMMA/EDELSCHROTT. Die gutbürgerliche Küche unter der Leitung von Waltraud Lenz begeistert die Gäste sowohl mit „Klassikern“ als auch mit Spezialitäten, wie z.B. dem „Moosbacher-Schnitzel“ oder dem „St. Hemma-Teller“. Waltraud Lenz und ihr Team legen großen Wert auf regionale und saisonale Gerichte und verwöhnen ihre Gäste mit einem...

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