Regionalität

Beiträge zum Thema Regionalität

Franz Jechart ist die Herkunft seiner Zutaten besonders wichtig.
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Alpenbrotbäckerei Jechart
Tradition verbunden mit Innovation

Dem Bewährten verbunden sein, ohne sich dem Neuen zu verschließen: Auf die Kunst des Backens überzeugend umgelegt hat diesen Grundsatz die Alpenbrot Bäckerei Jechart. Darauf lässt der Innovationsgrad und die Vielfalt der Produkte mit bodenständigen und mediterranen Backspezialitäten schließen. Das Sortiment an Broten, Kleingebäck, Jourgebäck, Feingebäck, Blätterteig- und Plunderteiggebäcken ist großteils handgefertigt. Klimaziel erreichen Alpenbrot Bäckerei Café Jechart hat sich zum Ziel...

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  • Selina Wiedner
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Beim St. Hemma Hof gibt es neueste, modernste Übernachtungsmöglichkeiten.
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Gasthaus St. Hemma Hof
Regionale Spezialitäten und moderne Zimmer

Der Gastronomiebetrieb St. Hemma Hof liegt direkt im Schi- und Wandergebiet St. Hemma. Sehr schöne Wanderwege laden ein, ein Stück unberührte Natur zu genießen. ST. HEMMA/EDELSCHROTT. Die gutbürgerliche Küche unter der Leitung von Waltraud Lenz begeistert die Gäste sowohl mit „Klassikern“ als auch mit Spezialitäten, wie z.B. dem „Moosbacher-Schnitzel“ oder dem „St. Hemma-Teller“. Waltraud Lenz und ihr Team legen großen Wert auf regionale und saisonale Gerichte und verwöhnen ihre Gäste mit einem...

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Coffee to help: Herbert Beiglböck (Caritas Direktor) und Christoph Holzer (SPAR Steiermark Geschäftsführer) präsentieren die „Coffee to help“ Aktion zu Gunsten der Caritas Lerncafés.

Jeder Schluck REGIO Kaffee tut Gutes
„Coffee to help“: So gut schmeckt die SPAR-Hilfe für das Caritas „Lerncafé“

Nach der ersten erfolgreichen „Coffee to help“-Initiative von SPAR in der Steiermark vor zwei Jahren geht das Projekt jetzt, im Juni 2021 in die Verlängerung: Da ein Kaffeeausschenken vor SPAR-Standorten nach wie vor coronabedingt problematisch ist spendet SPAR bis Ende Juni 2021 pro verkaufter Packung „REGIO der Beste“ € 2 an die Caritas „Coffee to help“ Initative. Die Spenden gehen an das Caritas Projekt „Lerncafé“, das Schülerinnen und Schüler nachmittags betreut. SPAR steht für Genuss –...

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  • SPAR Österreichische Warenhandels AG - Steiermark
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Der Gasthof Grabenmühle ist ein Highlight für Groß und Klein.
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Gasthof Grabenmühle
Gemütlicher Landgasthof mit Wohlfühlfaktor

Regionale Köstlichkeiten, selbstgemachte Mehlspeisen und ein schöner Gastgarten locken in den Gasthof Grabenmühle. MARIA LANKOWITZ. Der Gasthof Grabenmühle wird bereits seit dem Jahr 1906 als Familienbetrieb geführt, derzeit verköstigt die Familie Schneider mit ihrem Team die Gäste mit steirischen Köstlichkeiten, Weinen, Getränkevariationen und hausgemachten Mehlspeisen. Bekannt ist der Gasthof Grabenmühle vor allem für das Backhendl, das in der Rein zubereitetet wird. Familienfreundlich Der...

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Ernst Marcher vertreibt durch seine Bärnbacher Firma Weine, FFP2-Masken und vieles mehr.

Ernst Marcher
Eine breite Palette an Produkten

Seit 2017 betreibt Ernst Marcher die Handelsagentur mit Handelsgewerbe in Bärnbach. BÄRNBACH. Unterstützt wird er von seinen beiden Kindern Magdalena und Matthias Marcher, die für die Homepage und vieles mehr zuständig sind, sowie von seiner Frau, Silvia Marcher. "Ich vertreibe Wieser Weine, Uhudler, Uhudler-Frizzante sowie verschiedenen Sorten Schnäpse, Steirisches Kürbiskernöl und Aronia-Produkte. Regionalität ist uns sehr wichtig, weshalb alle Produkte von heimischen Betrieben produziert...

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Dipl.-Ing. Werner Brugner (Kammerdirektor) LR Johann Seitinger, Claudia Tscherner (Spargelbäurin) und Mag. Christoph Holzer (Geschäftsführer SPAR Steiermark und Südburgenland), präsentieren den steirischen Spargel, der bei SPAR steiermarkweit erhältlich ist.
Video

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Spargel aus der Steiermark ab sofort bei SPAR erhältlich

Die Spargelsaison hat sich bereits angekündigt, nun ist es auch endlich soweit: Der steirische Spargel ist ab sofort bei allen SPAR-Märkten in der Steiermark erhältlich. Die Kälte machte den Spargelbauern in den letzten Wochen noch zu schaffen. Es wären aber nicht die "jungen WILDEN Gemüsebauern", wenn sie sich davon unterkriegen lassen würden: Seit 2019 gibt es die Kooperation zwischen den innovativen Landwirten und SPAR. Die Anbaufläche hat sich seitdem auf über 50 Tonnen grünen und weißen...

  • Steiermark
  • Simon Michl
Die goldene Honigwabe ging an Siegmund Rosenzopf aus Ligist.
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Ab-Hof-Messe Wieselburg
Regionale Produkte überzeugten bei den Prämierungen

Bei der Ab-Hof-Messe Wieselburg wurden viele Produkte aus dem Bezirk Voitsberg ausgezeichnet.  BEZIRK VOITSBERG. Im Vorfeld der Ab-Hof-Messe werden jährlich über zehn verschiedene Produktprämierungen abgehalten. Auch heuer - trotz Corona-Pandemie - konnte diese wichtige Qualitätssicherung den Direktvermarktern geboten werden. Die Siegerehrung der Produktprämierungen fand online statt - 139 Sieger wurden dabei geehrt.  Goldene Honigwabe geht nach Ligist Die Produktprämierung "Die goldene...

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Bärlauch ist das Frühlingsgewürz aus dem Wald mit Knoblaucharoma.

easylife Ernährung
Mit Bärlauch den Frühling genießen

Derzeit wächst Bärlauch frisch in unseren Wäldern. Als Alternative zu Knoblauch ist er inzwischen sehr geschätzt, weist er doch ein ebenso kräftiges Aroma auf, kommt aber ohne lästigen Körper- oder Mundgeruch aus. Wenn man derzeit in der freien Natur spazieren geht, duftet es mitunter sehr intensiv nach Knoblauch. Bärlauch wächst wild an schattigen, feuchten Plätzen im Wald und in der Nähe von Bächen und wird im Volksmund auch Hundsknofel genannt. Seine hellgrünen, spitzen Blätter sind bis zu...

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  • easylife Österreich - die Abnehmexperten
Markus Schicho-Passegger und Martina Passegger mit "Bruno 3.0", der direkt vor der Fleischerei frische Produkte bereithält.
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Genuss-Automaten im Bezirk
Regionale Lebensmittel rund um die Uhr

Viele regionale Anbieter stellten Genuss-Automaten auf, bei denen Köstlichkeiten zu jeder Zeit erhältlich sind. BEZIRK VOITSBERG Fast jeder kennt die Probleme: Es ist Sonntag, der Kühlschrank ist leer und der Hunger groß, man will spontan grillen oder möchte nicht einkaufen gehen - dafür gibt es nun einige Lösungen im ganzen Bezirk. Von Afling bis Söding-St. Johann stehen seit einiger Zeit die Genuss-Automaten, die alles bieten, was das Herz begehrt.  Im September letzten Jahres eröffnete...

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Gänsebraten lässt sich für Weihnachtsessen gut vorbereiten, wird aber auch von regionalen Wirtshäusern fertig zugestellt.
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Heimischer Genuss an den Festtagen

An Weihnachten, dem Fest der Traditionen, wird auch in der Küche meist auf altbewährte Gerichte gesetzt. Der Genuss steht für viele Menschen an den Feiertagen im Mittelpunkt. Beim Essen geht es dabei um viel mehr, als nur den Hunger zu stillen. Es sind Rituale, denen teilweise schon das ganze Jahr über entgegengefiebert werden. Im Kreise der Familie oder liebsten Freunde an einem weihnachtlich gedeckten Tisch zu speisen ist eine wunderbare Möglichkeit, Zeit miteinander zu verbringen. Auch wenn...

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  • Graz
  • Cindy Thonhauser
Harald Almer übergab die Urkunde und die Trophäe an Martin Hittaller.
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Regionalitätspreis
Trophäe hat in der Drogerie Hittaller schon einen passenden Platz

Nun ging die Reise des diesjährigen WOCHE-Regionalitätspreises endgültig zu Ende: Kürzlich übergab Geschäftsstellenleiter Harald Almer die einzigartige Trophäe an Gewinner Martin Hittaller. VOITSBERG. Im August begann der Kampf um den Regionalitätspreis 2020, der mit Unterstützung vom Land Steiermark abgewickelt wurde. Nach einer heißen Votingphase standen zehn Finalisten fest. Bioenergie Köflach, Die Tortenkomponisten, Draxler Geflügel-Wild GmbH, Lagerhaus Graz Land eGen, NOSUN, Krenhof AG,...

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Martin Korsatko von der Barbara Apotheke schwört auf das regionale digitale Service von Mario Schmelzer.

Elektro Schmelzer
Digitale regionale Zuverlässigkeit

Martin Korsatko von der Barbara Apotheke kooperiert eng mit Elektro-Spezialist Mario Schmelzer. Apotheker Martin Korsatko schwört auf Regionalität. "Alles, was ich lokal bekommen kann, beziehe ich aus dem weststeirischen Kernraum bzw. unserer Region", so der Inhaber der Barbara-Apotheke in Bärnbach.  Dieses Lebensmotto setzt er auch im digitalen Bereich um und hat das Glück, mit Mario Schmelzer in unmittelbarer Nähe am Bärnbacher Hauptplatz einen absoluten Spezialisten zu haben....

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Die Trophäen für die mit dem WOCHE-Regionalitätspreis ausgezeichneten Unternehmen sind Einzelstücke. Sie wurden vom Team des Textilateliers der Lebenshilfen Soziale Dienste in liebevoller Handarbeit hergestellt.
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Regionalitätspreis 2020
Unikate für Preisträger

Die Sieger des WOCHE-Regionalitätspreises wurden mit ganz besonderen Trophäen ausgezeichnet. Es wurde experimentiert, skizziert, ausprobiert und so manche Idee wurden auch wieder verworfen, aber am Ende stehen 15 Trophäen, die in ihrer Einzigartigkeit nicht zu übertreffen sind. Diese Unikate für die Sieger des WOCHE-Regionalitätspreises wurden im Textilatelier der Lebenshilfe Anzengrubergasse – eine Niederlassung der Lebenshilfen Soziale Dienste – von fünf Künstlerinnen und einem Künstler...

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  • Cindy Thonhauser
Wer macht das Rennen und holt sich den WOCHE-Regionalitätspreis 2020?
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Regionalitätspreis
Das sind die 10 Finalisten im Bezirk Voitsberg

Nach einer spannenden Votingphase stehen endlich die Finalisten für die Jurywertung. VOITSBERG. Das wars - fast. Am 24. September endete die Votingphase beim WOCHE Regionalitätspreis. 19 Unternehmen wurden von unseren Leserinnen und Lesern nominiert, die auch online fleißig abgestimmt haben. Zehn Finalisten Wir haben alle Stimmen ausgezählt und dürfen euch nun die zehn Finalisten beim Regionalitätspreis 2020 präsentieren: Bioenergie Köflach GmbH Das Credo des Familienunternehmens: Energie...

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Vor dem Merkur Markt in Voitsberg fand der Aktionstag statt.

Aktionstage
Bäuerinnen informierten über regionale Qualität

Bei steiermarkweiten Aktionstagen unter dem Motto "Das isst Österreich" informierten Seminarbäuerinnen die Konsumenten vor dem Merkur Markt Voitsberg über die Herkunftskennzeichnung bei Lebensmitteln.  VOITSBERG. Noch bis 9. Oktober finden diese Aktionstage in der ganzen Steiermark statt, um auf die Herkunft und Regionalität der Produkte aufmerksam zu machen. Der Auftakt fand in Voitsberg statt, Landwirtschaftskammer-Vizepräsidentin Maria Pein erklärt, wie wichtig diese Aktion ist: "Tagtäglich...

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Der Schmankerlschenke Fuchs in Söding-St. Johann ist Regionalität sehr wichtig.
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Schmankerlschenke Fuchs
Gelebte Heimatverbundenheit

Die Schmankerlschenke Fuchs überzeugt mit ihren regionalen Produkten. SÖDING-ST. JOHANN. Bereits seit über 20 Jahren verköstigt das Team der Schmankerlschenke Fuchs in Söding-St. Johann die Gäste mit regionalen Köstlichkeiten. Im Jahr 2013 übernahm Alexander Lackner den Betrieb von seinem Schwiegervater. "Das Hauptaugenmerk liegt auf der eigenen Produktion und auf der Regionalität unserer Produkte", erzählt Lackner. "Wir produzieren vieles selbst, darunter Most, Salat, Rote Rüben,...

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Kleine Veränderungen haben große Wirkungen. Da sind sich Josef Braunshofer, Werner Preßler, Anita Suppanschitz, Hans Loibner und Stephanie Riedler einig.
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Woche der Landwirtschaft
Regionale Lebensmittel werden geschätzt wie nie zuvor

Die Woche der Landwirtschaft findet von 27. September bis 4. Oktober statt und hebt hervor, wie wichtig regionales Einkaufen ist. Kleine Veränderungen im Einkaufsverhalten haben große Wirkungen. "Werden nur um 1 % weniger importierte Lebensmittel gekauft, werden zusätzliche 500 Arbeitsplätze geschaffen. Kleine Kaufveränderungen können sehr viel bewegen", erklärt Kammerobmann Werner Preßler. Konkret heißt das, wenn jeder steirische Haushalt im Monat im Wert von 3,50 Euro mehr heimische, statt...

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Mit Ihrer Stimme können Sie Ihren Lieblingsbetrieb unterstützen. Noch bis 24. September kann gevotet werden.

Zwischenstand Regionalitätspreis
Jetzt zählen die Leser-Stimmen

Wir geben euch einen kleinen Einblick in die vorläufigen Top-10. Ein Zwischenergebnis im Kampf um den Regionalitätspreis steht bereits fest. Sie können für ihren Lieblingsbetrieb noch eine Woche lang abstimmen. Über 400 nominierte Betriebe Der WOCHE-Regionalitätspreis rückt bereits zum vierten Mal Unternehmen aus 14 steirischen Regionen ins Rampenlicht, die die Steiermark wirtschaftlich fruchtbar und zu einem so lebenswerten Land machen. Die steirischen Unternehmen leben Regionalität und...

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Markus und Andrea Kern feiern noch bis Sonntag mit ihren Gästen.
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Landcafé & Konditorei Kern
Dieses Eröffnungsfest spielt alle Stückerl

Heute startete das Landcafé & Konditorei Kern in das Eröffnungswochenende. Noch bis Sonntag wird mit vielen Bands und Specials gefeiert. BÄRNBACH/AFLING. Heute seit 10 Uhr platzt das Landcafé & Konditorei Kern in Afling aus allen Nähten. Markus und Andrea Kern laden noch bis Sonntag zum Eröffnungsfest, bei dem viel Musik und zahlreiche Schmankerl im Vordergrund stehen. Auch der Bärnbacher Bürgermeister Jochen Bocksruker, Vize-Bürgermeisterin Helene Maier, Leiter des Kultur-Ressorts in Bärnbach,...

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  • Martina Labler
Kammerobmann Werner Pressler, Bezirksbäuerin Anita Suppanschitz und Erwin und Waltraud Plettig vor dem Plakat in Stallhofen
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Info-Kamapgne
Die stillen Alltagshelden der sicheren Lebensmittelversorgung

Eine steiermarkweite Info-Kampagne soll die Wichtigkeit der stillen Alltagshelden, also der Bäuerinnen und Bauern, in den Vordergrund rücken. Wer schon aufmerksam war, konnte vielleicht schon einige Großplakate entdecken. "Es sind bereits zehn Plakate an gut frequentierten Stellen im ganzen Bezirk Voitsberg zu sehen. In weiterer Folge werden noch 30 Transparente aufgehängt", erzählt Werner Pressler, Kammerobmann der Bezirkskammer Voitsberg. "Mit unserer Info-Kampagne zeigen wir die Gesichter...

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So sehen die App und die Kundenkarte aus.
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Friends of Lipizzanerheimat
Zur Stärkung und Unterstützung der regionalen Wirtschaft

Vor dem Hintergrund der zunehmenden Digitalisierung und dem wachsenden Wettbewerb durch Großunternehmen und dem Onlinehandel, arbeitet die LEADER Aktionsgruppe (LAG) Lipizzanerheimat seit einigen Monaten sehr intensiv an der Entwicklung einer gemeinsamen Werbeplattform mit einer regionalen Kundenkarte und einer App als Beitrag zur regionalen Kaufkraftstärkung.  Regionale Betriebe, aber auch Vereine und Gemeinden, sollen darin unterstützt werden, ihre umfangreichen Leistungen und Angebote...

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Bezirksvorsitzender Hans Peter Schreiner und seine Kollegen kaufen regional.
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Junge Wirtschaft
Durch regionales Einkaufen gestärkt aus der Krise hervorgehen

Noch nie war uns so bewusst, wie wichtig die Regionalität unserer Produkte und Dienstleistungen ist. Unabhängig zu sein und starke heimische Betriebe zu haben, auf die auch in Krisensituationen Verlass ist. Viele Jungunternehmer setzen schon lange auf Regionalität und versuchen auch Kooperationen und regionale Netzwerke zu nutzen, um den eigenen Betrieb und die Region, in der sie arbeiten, zu stärken. Die Junge Wirtschaft unterstützt dies seit vielen Jahren, indem sie als Plattform dient, um...

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Die Landjugend Bezirk Voitsberg startete das Projekt "VersorungsVIELFALT".
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VersorgungsVIELFALT Voitsberg
Eine Plattform für Lebensmittel aus dem Bezirk

Besondere Zeiten erfordern Zusammenhalt und besonderen Maßnahmen - auch in der Vermarktung von regionalen Produkten. Deshalb haben sich die Landjugend Bezirk Voitsberg, die Bäuerinnen und der Bauernbund des Bezirkes zusammengetan und "VersorgungsVIELFALT Voitsberg - Lebensmittel um's Eck!" ins Leben gerufen. BEZIRK VOITSBERG. VersorgungsVIELFALT Voitsberg ist eine Facebook-Seite mit angeschlossener Gruppe, welche sich "VersorgungsVIELFALT Voitsberg - Austauschplattform", nennt. Mit diesem...

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Die Ideen gehen Martina und Markus nicht aus, also kann sich der Bezirk auch in Zukunft über weitere Kreationen freuen.
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WOCHE-Regionalitätspreis 2019
Fleischerei Passegger überzeugte auch die Jury

Die Spannung in den letzten Wochen war groß, jetzt steht der Sieger fest: Die Fleischerei Passegger aus Rosental konnte sich gegen neun starke Konkurrenten durchsetzen und darf sich nun Sieger des Regionalitätspreises 2019 nennen. Sie waren bereits zum zweiten Mal unter den Top 10. "Obwohl wir unsere Kunden nicht sehr viel zum Voten animiert haben, haben sie uns gewählt. Wir sind überglücklich, denn das zeigt, dass sie wirklich zufrieden mit unserer Arbeit sind", freut sich Martina Passegger...

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