Regionauten-Community

Weinhof-Brennerei Bauer-Prall
Zu 100 Prozent Produkte aus Österreich

22. Oktober 2021, 10:10 Uhr

Karin Kienzl und ihre Familie sind stolz auf die Auszeichnung.
Foto: KK
hochgeladen von Selina Wiedner

Der Weinhof der Familie Bauer - vulgo Prall darf sich über die Verleihung des Gütesiegels AMA-Genussregion freuen.

MOOSKIRCHEN. Der Familienbetrieb, der seit 2019 von Karin Kienzl geführt wird, betreibt ein Weingut, einen Genussladen und eine Edelbrennerei. Bis 2018 verköstigte die Familie die Gäste sogar in einem Buschenschank. "Wir sind ein Familienbetrieb, wo jeder jedem unter die Arme greift. Meine Mama, Theresia Bauer, ist für die Cremeliköre, Gelees und das Pesto zuständig. Josef Bauer, mein Papa, bewirtschaftet die gesamten landwirtschaftlichen Flächen. Gemeinsam mit ihm bin ich für die Produktion und für den Weinkeller zuständig", erzählt Kienzl. Im Hofladen, der sich direkt am Betrieb befindet, gibt es außerdem noch Balsam-Essig, Steirisches Kürbiskernöl, Knabberkerne, Fruchtsäfte und vieles mehr. "Interessierte können gerne vorbeikommen und durch den Hofladen stöbern. Es ist aber auch ein Online-Shop verfügbar und steiermarkweit sind wir in den Bauernläden und Lagerhäusern vertreten." Und wer ein besonderes Geschenk für Weihnachten sucht, ist bei Bauer-Prall genau richtig: Karin Kienzl fertigt gerne personalisierte und individuelle Geschenkspakete.

Regionalität

Bereits im Jänner wurde Weinhof-Brennerei Bauer-Prall das Gütesiegel AMA-Genussregion übergeben. Das Gütesiegel AMA-Genussregion garantiert Gästen und Kunden die regionale Herkunft und beste Qualität der Lebensmittel, kurze Transportwege und die stets frische Zubereitung der Speisen. "Alles, was wir hier produzieren und zur Weiterverarbeitung unserer Produkte benötigen, kommt aus Österreich - darauf sind wir sehr stolz. Wir legen außerdem großen Wert auf die naturnahe Bewirtschaftung." Mehr Informationen gibt es unter www.bauer-prall.at oder unter 0699/18 00 579.

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