Landwirtschaft

Beiträge zum Thema Landwirtschaft

Foto: Stocker Verlag

BUCH TIPP: Holzer – Agrar-Rebellion Jetzt
Natur lesen - Permakultur begreifen - Zukunft gestalten

"Agrar-Rebellion Jetzt" - machen die Autoren Sepp Holzer und sein Sohn Josef A. Holzer auf die Alternativen zu Monokulturen, Massentierhaltung und Raubbau an der Natur aufmerksam. Die Permakultur-Experten vermitteln Wissen und Erfahrung und weisen darauf hin, wie wichtig die Kooperation mit der Natur ist. Sie veranschaulichen den Weg zu einem respektvollen nachhaltigen Umgang mit der Natur und zeigen auf, wie nachhaltige Bewirtschaftung funktioniert. Stocker Verlag, 192 Seiten, 24,90 € ISBN:...

  • Tirol
  • Telfs
  • Georg Larcher
Die Pracht der Tracht – die Steirerinnen und Steirer lieben ihre Trachten.  | Foto: Steirisches Heimatwerk/Rauch
2 1 Aktion 7

Start a Rumor Day
(Wahre) Gerüchte und Klischees über die Steirersleut'

Am Sonntag feiern die Amerikanerinnen und Amerikaner einen eher seltsamen Tag: Den "Start a Rumor Day", also den Tag, an dem ein Gerücht in Umlauf gebracht werden soll. Dann wollen wir gleich mitmachen – wir schauen uns anlässlich dieses kuriosen Feiertages an, welche Gerüchte und auch Klischees über die Steirerinnen und Steirer verbreiten wurden und werden. STEIERMARK. "Steirerbluat is koa Himbeersåft, Steirerbluat håt a gånz a g'wisse Kråft. Drum san uns're Madln so fesch, die Buam so guat."...

  • Steiermark
  • Nina Schemmerl
Das große Fressen in unseren Wäldern: Borkenkäfer bohren sich durch die Rinde in Bäume ein und legen dort ihre Eier ab. Die daraus schlüpfenden Larven zerstören das für die Bäume lebensnotwendige Bastgewebe durch ihren Fraß. Im Bild: Junge Borkenkäfer noch unter der Rinde, aber schon kurz vor dem Ausflug. | Foto: KK
Video 4

Landwirtschaft
Steirischen Wäldern droht heuer massive Borkenkäferplage

Landesforstdirektion in Alarmbereitschaft: Borkenkäfer-Monitoring zeigt aktuell eine deutlich höhere Fangquote als im Vorjahr. Bei entsprechender Witterung in den nächsten Wochen ist steiermarkweit mit einem massiven Befall in Fichtenwäldern zu rechnen - und damit mit Schäden in Millionenhöhe.  STEIERMARK. Von einem "schwierigen Jahr" geht die Landesforstdirektion Steiermark aktuell mit Blick auf die Borkenkäfersituation in den steirischen Wäldern aus. "Grundsätzlich hatten wir im Vorjahr vor...

  • Steiermark
  • Martina Schweiggl
Die Steiermark ist das Obstland Nr. 1 in Österreich: Über 70 Prozent der gesamten Obstanbauflächen Österreichs liegen in der Steiermark. Auch in Hinblick auf den Beerenobstanbau nimmt die "grüne Mark" eine Vorreiterrolle ein.  | Foto: Landwirtschaftskammer Steiermark
Aktion 4

Erdbeersaison 2022
Die Steiermark startet in die Beeren-Zeit!

Zeitlich zwar etwas verzögert, dafür aber umso süßer: In rund zwei Wochen beginnt heuer die Freilandernte auf den steirischen Erdbeerfeldern. Warum der Beeren-Boom in der Steiermark nach wie vor ungebrochen ist und welche Herausforderungen der Anbau für die regionalen Produzentinnen und Produzenten mit sich bringt, erklärt Obstbaufachberater Manfred Wiesenhofer.  STEIERMARK. "Grundsätzlich war der Saisonverlauf bis jetzt sehr erfreulich. Schönes Wetter während der Blüte, Niederschläge, keine...

  • Steiermark
  • Martina Schweiggl
Foto: RegionalMedien Steiermark

Auf an Kaffee
Sei kein Bobo, sei kein Depp

Jeden Mittwoch hosten die beiden Gastgeber:innen Densi und Bernhard das brandneue Format "Auf an Kaffee": Lokale und überregionale Themen werden beim wöchentlichen Kaffeetratsch abgefrühstückt. Diese Woche wird's schmutzig! Deswegen braucht Bernhard erstmal eine Maniküre und Pediküre... Aber alles zu seiner Zeit: Zuerst seziert er mit Densi noch intime Rosenkriege, teure Scheidungen und umgeschnittene Bäume. Aber wie uns ein Bauer und ein Bobo lehren: Hoffnung auf Freundschaft besteht. Denn:...

  • Steiermark
  • Simon Michl
Was in der Steiermark wächst, kann die Steirer:innen versorgen: Landesrat Hans Seitinger über die heimische Landwirtschaft. | Foto: M. Schwarzl
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In Krisenzeiten
So sicher ist die Lebensmittelversorgung in der Steiermark

Wie steht es um die Ressourcen, wie gut kann die Steiermark überleben, wenn sie auf heimische Produktionen im Lebensmittelbereich angewiesen ist? Wir haben bei Agrar-Landesrat Hans Seitinger nachgefragt. STEIERMARK. Die Versorgung der heimischen Bevölkerung ist auf allen Ebenen ein wichtiges Thema. Der steirische Agrarlandesrat Hans Seitinger pocht auf die Qualität der heimischen Landwirtschaft. Aber wie sicher sind wir wirklich? MeinBezirk.at: Wie geht es Ihnen persönlich, wenn Sie die Bilder...

  • Stmk
  • Graz
  • Roland Reischl
"Vermutlich die beste Milch der Welt", so der langjährige Slogan der "Stainzer Milch" | Foto: Langmann

Wechsel nach 94 Jahren
Voitsberg wird neuer Standort für die "Stainzer Milch"

Wenn man in der Vergangenheit von den größten drei Unternehmen des Erzherzog-Johann-Marktes gesprochen hat, war die Stainzer Molkerei als Fixpunkt dabei. Mit Jahresende 2022 wechselt die "Stainzer Milch" ihren Standort und wird in Voitsberg produziert. Die Berglandmilch eGen mit Sitz in Wels hat den bisherigen Produktionsstandort in Stainz an die Firma Grünewald Fruchtsaft GmbH verkauft. STAINZ. Im Jahr 2011 fusionierte "Stainzer Milch" mit der Genossenschaft Berglandmilch. 416 Stainzer...

  • Stmk
  • Deutschlandsberg
  • Gerhard Langmann
Landwirtschaft im Krisenmodus: ein 7-Punkte-Plan soll die Auswirkungen des Ukraine-Krieges auf die heimischen Bauern abfedern. | Foto: benschonewille/panthermedia

Ukraine-Krise und innovative Schüler
Das war der Mittwoch in der Steiermark

Im Tagesrückblick: Wie die steirische Landwirtschaft sowie die Stadt Graz auf die Auswirkungen der Ukraine-Krise reagieren wollen. Außerdem: digital innovative Betriebe aus Leoben, kreative und unternehmerische Schüler:innen sowie ein Blick in den Frauenfußball. STEIERMARK. Explodierende Kosten, Lieferengpässe: Die heimische Landwirtschaft bekommt die Krise stark zu spüren. Steirische Vertreter präsentierten daher einen 7-Punkte-Plan mit ihren Forderungen. 7-Punkte-Forderungsplan soll...

  • Steiermark
  • Simon Michl
Landwirtschaft im Krisenmodus: ein 7-Punkte-Fordersplan soll die schlimmsten Auswirkungen des Ukraine Krieges auf die heimischen Bauern abfedern. | Foto: benschonewille/panthermedia
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Krisenmanagement
7-Punkte-Forderungsplan soll Landwirtschaft unterstützen

Die Landwirtschaft sieht sich durch den Krieg in der Ukraine im Ausnahmezustand. Ein 7-Punkte-Plan soll die schlimmsten Folgen abfedern und Lehren aus der Krise für die zukünftige Planung und Gestaltung ziehen. STEIERMARK. Landwirtschaft im Krisenmodus: Die Folgen des Ukraine-Krieges werden immer deutlicher und bereiten der heimischen Landwirtschaft große Sorgen. Die Landwirtinnen und Landwirte kämpfen mit explodierenden Kosten, insbesondere bei Düngemitteln, Lieferengpässen und steigenden...

  • Stmk
  • Graz
  • Andreas Strick
Ein Ausschnitt aus der Online-Diskussion zum Thema Landwirtschaft und Klimawandel | Foto: Kollau
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BG/BRG/BORG Köflach
Heftige Diskussion mit 400 Schüler:innen

Unter dem Titel "Landwirtschaft als Klimakiller" diskutierten 400 Köflacher Gymnasiasten mit zwei Landwirten und zwei Wissenschafter vom FH Joanneum. KÖFLACH. Am Stundenplan der 4. bis 7. Klassen des BG/BRG/BORG Köflach stand ein sehr kontroversielles Thema am Stundenplan. Hartmut Derler und Eva Arhar vom FH Joanneum mit dem Schwerpunkt "Nachhaltige Lebensmittelsysteme" informierten in einem Impulsvortrag über den Zusammenhang von Ernährung, Landwirtschaft und Klimawandel. Aber auch zwei...

  • Stmk
  • Voitsberg
  • Harald Almer
Die Polizei Söding ermittelt in zwei Einbrüchen im Gemeindegebiet von Söding-St. Johann | Foto: BRS

Polizei Söding bittet um Hinweise
Hoher Schaden bei zwei ungeklärten Einbrüchen

Zwischen 20. und 22. Jänner brachen unbekannte Täter in eine Werkstatt und in eine Landwirtschaft in Söding-St. Johann ein und entwendeten teures Werkzeug. SÖDING-ST. JOHANN. Die derzeit noch unbekannten Täter verschafften sich zwischen 20. und 22. Jänner bei den Einbrüchen jeweils durch Aufzwängen von Türen Zutritt zu einer Werkstatt und zu einem unbewohnten landwirtschaftlichen Anwesen in Söding-St. Johann und entwendeten verschiedenstes Werkzeug. Bei den Einbrüchen entstand ein Gesamtschaden...

  • Stmk
  • Voitsberg
  • Harald Almer
Innovativer steirischer Landwirt: Bernhard Fluch hat und seine selbst erfundene, ferngesteuerte Universalraupe. | Foto: landwirt.com
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Zukunftsweisend
So innovativ sind unsere steirischen Landwirte

"Zeig uns dein Projekt" lautet eine Agrar-Offensive, die den Innovationsgeist der heimischen Landwirte unterstreicht. „Die erfinderischen Selbstbauprojekte der Landwirte sind ein starkes Zeichen für deren innovativesPotenzial. Einen wahren Tüftler macht aus, eine gute Idee auch wirklich umzusetzen“, so Thomas Mühlbacher, Geschäftsführer des Initiators "landwirt.com". Die erfolgreiche Initiative „Zeig uns dein Projekt“, bei der vorhandene Landwirtschaftsmaschinen von den Landwirten mit...

  • Stmk
  • Graz
  • Roland Reischl
Florian Zach mit seiner Frau Jasmin von "Zach Gourmet" | Foto: LK-Fischer

Zach Gourmet
Fleisch aus der eigenen Landwirtschaft

"Zach Gourmet" ist ein regionaler Vorzeigebetrieb und bekam dafür das Gütesiegel AMA-Genussregion. MOOSKIRCHEN. Im Jahr 2000 von Franz Zach aufgebaut, entwickelte sich "Zach Gourmet" ständig weiter. Florian Zach übernahm 2018 den Betrieb und achtet vor allem auf die Qualität und die Regionalität. Das Sortiment des Mooskirchner Betriebs, in dem insgesamt zehn Mitarbeiter beschäftigt sind, besteht aus Fleisch- und Wurstspezialitäten, Geselchtes, Frischfleisch vom Schwein und Lamm, Kernöl,...

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  • Voitsberg
  • Selina Wiedner
Früh übt sich: Auch die Jungbäuerinnen und -bauern wissem schon, wie man eine gescheite Ernte einfährt. | Foto: Christoph Münzer
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Bilanz zu Erntedank
35 Prozent der steirischen Bauernhöfe werden von Frauen geführt

Rund 34.000 landwirtschaftliche Betriebe gibt es in der Steiermark, rund um das Erntedankfest zieht das Land Steiermark Bilanz über die außergewöhnlichen Leistungen dieser Berufsgruppe. Landauf und landab wurden in den letzten Tagen Erntedankfeste in der Steiermark gefeiert, nach harten Zeiten der Pandemie und mehrerer Lockdowns auch für die heimische Bauernschaft ein Befreiungsschlag. "Mit dem Erntedank wird aber auch das Bewusstsein für den Wert unserer regionalen Lebensmittel und deren...

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  • Graz
  • Roland Reischl
Was kann jeder von uns tun, um eine rot-weiß-rote Trendumkehr zu schaffen? Dieses Thema erörterten die Teilnehmern beim Hofgespräch. | Foto: Cescutti

Woche der Landwirtschaft
Landwirtschaft trägt wesentlich zum Wohlstand bei

Bei einem Hofgespräch beim Betrieb der Familie Reinisch in Modriach wurde die Debatte für mehr Wertschöpfung in der Landwirtschaft eröffnet. Die aktuelle WIFO-Studie zeigt, dass die Bauern für ihre Leistungen real weniger bekommen, andere Branchen in der Lebensmittel-Wertschöpfungskette aber durch die landwirtschaftlichen Produkte kräftig wachsen. Kammerobmann Werner Preßler verlangt vom Handel und der Lebensmittelindustrie eine rot-weiß-rote Trendumkehr und eine verpflichtende...

  • Stmk
  • Voitsberg
  • Selina Wiedner
Die Verantwortlichen sind sich einig: Die Landwirtschaft ist einer der wichtigsten Eckpfeiler in der Gesellschaft.  | Foto: Wiedner
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Zukunft Junge Landwirtschaft
Sie sind die Landwirtschaft von morgen

Die Bezirkskammer Voitsberg startete eine Info-Kampagne und holt junge, engagierte Landwirte vor den Vorhang.  BEZIRK VOITSBERG. Junge Bäuerinnen und Bauern, die selbstbewusst ihren Beruf repräsentieren, stellt die Landwirtschaftskammer in den Mittelpunkt der steiermarkweiten Kampagne "Bauer sein ist cool! Bäuerin sein ist cool!". Katrin Dokter, Weinkönigin und Sprecherin der Jungen Landwirtschaft Voitsberg, Michael Gugl, Bezirksobmann der Landjugend Voitsberg, und Juliana Schriebl,...

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  • Voitsberg
  • Selina Wiedner
Bereits im letzten Jahr überreichte der Ausseer Kreis sein neues Positionspapier an die steirische Landtagspräsidentin Manuela Khom (3.v.l.). | Foto: KK
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Zukunft der Landwirtschaft: Steirischer Verein präsentiert neues Papier

STEIERMARK. Seit zwölf Jahren treffen sich im Ausseer Kreis, einer gemeinnützigen Organisation aus der Steiermark, junge, politisch aktive Menschen – darunter der Deutschlandsberger Niklas Lierzer, seit vier Jahren Geschäftsführer des Vereins. Eines der Hauptziele: Themen in Parlamente bringen, wie vor einigen Jahren ein Zukunftspapier zur Lehre. Polit-Papier zur LandwirtschaftNach langer Vorarbeit präsentiert der Ausseer Kreis nun ein weiteres Positionspapier: "Zukunft.Land.Wirtschaft" soll...

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  • Simon Michl
Verlässlichkeit, Ernährungssicherheit: Das will Hans Seitinger mit der steirischen Landwirtschaft erreichen. | Foto: Lebensressort/Streibl
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Steirische Agrarwirtschaft
Steiermark als Land der Souveränität und Sicherheit

Vom Wein über das Klima bis zur Ernährungssicherheit: Der steirische Agrarlandesrat Hans Seitinger im Gespräch mit der WOCHE über die Gegenwart und Zukunft der Landwirtschaft. 18 lange Jahre ist er im Amt, 2003 folgte er auf den legendären Erich Pöltl: Damit ist der Obersteirer Hans Seitinger der am zweitlängsten dienende Landespolitiker Österreichs, nur der Landes-Einser Hermann Schützenhöfer hat noch drei Jahre mehr auf dem Buckel. Seitingers Feuer  für "seine Bauern" ist aber immer selbst...

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  • Roland Reischl
Fordert permanenten "Krisenstab" für die heimische Landwirtschaft: FPÖ-Agrarsprecher Albert Royer. | Foto: FPÖ Steiermark
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Preiskampf
FPÖ will über Zukunft der steirischen Bauern diskutieren

Die Meldungen der letzten Wochen und Monate waren im Hinblick auf die steirische Bauernschaft nicht die freudigsten. Und auch wenn die Stimmung leicht anzieht (siehe Story links unten), gibt es doch jede Menge sorgenvolle Gesichter. So meldete etwa Fritz Rauer vom Landesverband der Gemüsebauern Umsatzrückgänge bis zu 50 Prozent gegen Ende 2020. Bei den Schweinebauern ist nicht nur der Umsatz, sondern auch der Preis für Schweinefleisch deutlich zurückgegangen. Ins selbe Horn stößt auch der...

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  • Roland Reischl
Die Rindervermarktungsgemeinschaft Mooskirchen traf sich bei der Jahreshauptversammlung. | Foto: KK

Rindervermarktungsgemeinschaft Mooskirchen
Zahl der Tierhalter nimmt ab

Klein aber fein ist die Rindervermarktungsgemeinschaft in Mooskirchen. Die Zahl der Tierhalter nimmt allerdings ständig ab. Dennoch präsentierten Obmann Karl Klug und Geschäftsführer Karl Lautner bei der Jahreshauptversammlung einen unter Berücksichtigung der allgemeinen Situation erfreulichen Bericht. MOOSKIRCHEN. Mut und Bereitschaft muss man den Mitgliedern zollen. Auch, weil sie mit ihren Tieren immer erstklassige Ware auf den Tisch der Konsumenten bringen. Wenngleich es für sie schwerer...

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  • Selina Wiedner
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Mit dem selbstfahrenden Futtermischwagen von Ballemax sind die Vorteile der Totalmischration für alle Betriebe zugänglich. | Foto: WOCHE
Video 2

BalleMax
Einfacher füttern mit selbstfahrenden Futtermischwägen

Der Milchmarkt wird in den kommenden Jahren von einem stark zunehmenden Wettbewerb geprägt werden. Landwirtschaftliche Betriebe mit Tierhaltung müssen neue Wege finden, um ihre Tiere effizient, kostensparend und ohne körperliche Belastung des Menschen füttern zu können. Wenn aber der Betrieb zu klein ist, kommt ein herkömmlicher Futtermischwagen oft nicht in Frage. Der myMischer von BalleMax löst nicht nur dieses Problem: Er ist kompakt, wendig und erhältlich von 3,3 bis mittlerweile 10...

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  • Simon Michl
Kammerdirektor Werner Brugner, Michael Eckhart, Elfriede Stangl, Abteilungsleiter Bildung Dieter Frei, Geschäftsführer Lehrlings- und Fachausbildungsstelle Franz Heuberger | Foto: LFA, Martin Meieregger

Höchste Ausbildung in der Land- und Forstwirtschaft

Beim traditionellen Meisterball der Lehrlings- und Fachausbildungsstelle der Landwirtschaftskammer wurden insgesamt 91 neue Meister in fünf verschiedenen landwirtschaftlichen Ausbildungssparten geehrt. Darunter erhielten auch zwei Personen aus dem Bezirk Voitsberg einen Meisterbrief: Michael Eckhart aus Edelschrott in der Sparte Landwirtschaft und Elfriede Stangl aus Mooskirchen in der Sparte ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement feierten im Steiermarkhof in Graz die Krönung ihrer...

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  • Selina Wiedner
Georg Unterhuber, Rene Moritz, Florian Schober und Stefan Buchegger mit den Ehrengästen in Graz | Foto: LWK (Musch)

"Meister des Jahres" kommt aus unserem Bezirk

Meisterbrief der Landwirtschaft für Stefan Buchegger, Rene Moritz, Florian Schober und Georg Unterhuber. Beim MeisterInnenball im Steiermarkhof wurden an elf Frauen und 63 Männern der Meisterbrief der Landwirtschaft von LR Hans Seitinger, LWK-Präsident Franz Titschenbacher und LAK-Präsident Eduard Zentner für den höchsten Berufsabschluss verliehen. Erfolgreiches Quartett Aus dem Bezirk Voitsberg bekamen Stefan Buchegger (Forstwirtschaft) aus Pack mit gutem Erfolg, der Maria Lankowitzer Landwirt...

  • Stmk
  • Voitsberg
  • Harald Almer
Landwirtschaft in Frauenhand: 36 Prozent der landwirtschaftlichen Betriebe in der Steiermark werden von Landwirtinnen gemanagt. | Foto: Countrypixel_Fotolia.jpg
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"Bauer"-Frauen in der Landwirtschaft

Bauernhof in Frauenhand: Die WOCHE porträtiert Landwirtinnen zwischen Melkmaschine und Marketingstrategien. Das richtige Gespür für Tiere und Pflanzen, dazu noch viel Herzblut in der Vermarktung der eigenen Produkte, das zeichnet die unzähligen steirischen Bäuerinnen aus. Von den insgesamt rund 36.000 land- und forstwirtschaftlichen Betrieben in der Steiermark, sind wiederum 36 Prozent fest in weiblicher Hand (Quelle: Landwirtschaftskammer Steiermark).  Neben dem Einsatz für den eigenen...

  • Steiermark
  • Andrea Sittinger
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