Regionalität

Beiträge zum Thema Regionalität

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"Deine Stimme zählt"
Junge Hirschbacherin wirbt für Regionalität in der Landwirtschaft

HIRSCHBACH. Bernhard Schwarz (28) betreibt gemeinsam mit seinen Eltern einen Milchviehbetrieb mit 40 Kühen in der Ortschaft Tischberg. Seine Lebensgefährtin Jasmin Zacharias, die seit acht Jahren an Bernhards Seite steht, hat zwar keine landwirtschaftliche Ausbildung, dafür ist sie mit umso größerer Hingabe bei der Sache. Auf Instagram hat die 32-Jährige, die früher am Gemeindeamt in Neumarkt arbeitete, unter dem Namen "jasi_farmlife" andere – ausschließlich aus Deutschland stammende –...

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  • Roland Wolf
Carolin und Gerald Schimpl haben mit Ruck Zuck im Sommer 2020 ihre eigene Produktlinie entwickelt.  | Foto: BezirksRundschau Freistadt
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RUCK ZUCK
Regionale Fertiggerichte vom Kräuterwirt in Hirschbach

Carolin und Gerald Schimpl haben während der Corona-Krise die bereits länger in ihnen schlummernden Idee der eigenen Produktlinie umgesetzt. "Ruck Zuck" heißt die Marke, die für regionale, selbstgemachte und qualitativ hochwertige Gerichte im Glas oder tiefgekühlt steht. Der Ruck-Zuck-Laden gleich neben ihrem Wirtshaus hat als Selbstbedienungsladen rund um die Uhr geöffnet.  HIRSCHBACH. Säfte, Veganes, Deftiges, Saucen, Torten und Tiefkühlprodukte – all das findet man im Hofladen des...

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  • Elisabeth Klein

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