Regionalität

Beiträge zum Thema Regionalität

Von links: Hermine, Karl und Martina Kopp bei der diesjährigen Alpen-Adria-Verkostung der Mostbarkeiten | Foto: Martina Kopp, Mostbarkeiten
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Familie Kopp/St. Georgen
Neuer Gin aus Lavanttaler Produktion

Heuer hat Familie Kopp einen neuen Orang-Gin kreiert, der sich nun großer Beliebtheit erfreut. ST. GEORGEN. Neben Säften, Most, Essig und Co. hat Familie Kopp aus Matschenbloch vor genau einem Jahr auch damit begonnen, ihren eigenen Orang-Gin herzustellen. Bei der Alpen-Adria-Verkostung 2021 der Mostbarkeiten konnte die neue Kreation gleich bei der ersten Einreichung eine goldene Auszeichnung in der Kategorie "Brand" erzielen. Der Geheimtipp"Durch den momentanen Gin-Hype sind wir auf diese Idee...

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Im Sommer genießen die Milchkühe vom Biohof Maritschnig ihren Urlaub auf der Alm. Die Produktion ruht währenddessen.  | Foto: Lisa Schaden/FarmFreshFood
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St. Georgen
Beim Maritschnig hat sich das Käsen zum Fixpunkt etabliert

Die hofeigene Käserei bildet seit ein paar Jahren das Herzstück des St. Georgener Bio-Betriebs Maritschnig. ST. GEORGEN. Die Geschichte des Familienbetriebs Maritschnig reicht über mehr als hundert Jahre zurück. Mehrere Generationen haben den Hof in St. Georgen auf 750 Meter Seehöhe schon bewirtschaftet, heute zeichnen Manfred und Renate Maritschnig dafür verantwortlich. Sie führten bereits im Jahr 1994 einen der ersten Bio-Betriebe in ganz Kärnten, auch ihr Sohn Mathias verfolgt diese...

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Eine Abordnung des Bezirksvorstandes wird den Stand am Parkplatz vor dem Euco-Center in Wolfsberg betreuen. | Foto: Privat
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Landjugend Bezirk Wolfsberg
Ein Markt für den guten Zweck

Am Freitag verkaufen LJ-Mitglieder beim Euco-Wolfsberg eigens hergestellte Produkte, der Erlös wird dabei gespendet. WOLFSBERG. Im Rahmen der Aktion "Vernetztes Österreich" sammelt die Landjugend (LJ) bundesweit Spenden für den guten Zweck. Im Lavanttal hat sich der Bezirksvorstand um Obmann Philipp Klösch und Leiterin Kerstin Bischof für einen Markt entschieden, wo verschiedenste Erzeugnisse aller Ortsgruppen verkauft werden. Aufgrund der geltenden Corona-Verordnung kann das Projekt nun nur im...

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Der LJ-Bezirksvorstand bietet Produzenten via Social-Media-Plattform eine Bühne und will so die Regionalität fördern. | Foto: Privat
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Landjugend Bezirk Wolfsberg
Erstes Projekt der "Regio.Goas" gestartet

Unter dem Namen "Regio.Goas" initiierte die Landjugend eine langfristig angelegte Projektreihe. LAVANTTAL. Die Landjugend (LJ) Bezirk Wolfsberg setzte am Montag den Startschuss für ein neues Vorhaben: Unter dem Banner der selbstkreierten "Regio.Goas" will man innerhalb der nächsten Jahre zahlreiche Projekte durchführen, die die Regionalität in den Mittelpunkt stellen. Die erste Initiative heißt "määähMONDAY" und holt Selbstbedienungshütten beziehungsweise derartige Automaten von Lavanttaler...

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