Reis

Beiträge zum Thema Reis

EVP-Fraktionschef Manred Weber aus Bayern und Neo-MEP Lukas Mandl aus Niederösterreich. | Foto: privat

Reis aus Gerasdorf für Europa

Der jüngste österreichische Europa-Abgeordnete Lukas Mandl stellte sich im Europäischen Parlament mit einer ungewöhnlichen Aktion vor: Bei seinem ersten Arbeitsgespräch mit dem Fraktionschef der Europäischen Volkspartei, Manfred Weber, brachte Mandl als Einstandsgeschenk Reis aus seiner Heimat Gerasdorf mit. „Gregor Neumeyer ist ein junger, innovativer Landwirt aus Gerasdorf und hat sich gefreut, den ersten österreichischen Reis – den „Österreis“ – zur Marktreife zu bringen. Es freut mich,...

  • Mistelbach
  • Marina Kraft
Mit ein paar Tricks muss sich niemand den Genuss von Reis verwehren. | Foto: VISAGOLD - Fotolia.com
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Langes Reiskochen senkt das Krebsrisiko

Das in Reis steckende Arsen gilt als krebserregend. Die gute Nachricht: Langes Köcheln wirkt der Gefahr entgegen. Reis ist als vielseitige Beilage aus Österreichs Küchen kaum wegzudenken. Kleiner Haken: Er enthält von Natur auf Arsen. Wird Arsen über einen längeren Zeitraum im Übermaß aufgenommen, kann das Halbmetall zur Entstehung von Krankheiten beitragen. Die Zubereitung entscheidet Es gibt zwei einfache Methoden, um den Arsengehalt im Reis zu reduzieren. Zum einen kann das schmackhafte...

  • Sylvia Neubauer
Samer Jlilati, Claudia Bocj-Tiwald, Gerald Riedl, Ingeborg Kulhavy, Egon Englisch und Adel Abbas. | Foto: Englisch

Reisübergabe an Flüchtlingshilfe Poysdorf

Die thailändische Reisgenossenschaft Green Net solidarisiert sich mit Flüchtlingen in Österreich und stellt sechs Tonnen biofairen Duftreis für deren Versorgung kostenlos zur Verfügung. "Die große Zuwanderung Richtung Europa ist ein Zeichen globaler Ungleichheit.“, stellt Vitoon Panyakul, Mitbegründer von Green Net, fest. Die Organisation liefert als Partnerin von EZA-(Entwicklungszusammenarbeit)Fairer-Handel seit 1998 Reis nach Österreich, wo er in den Weltläden erhältlich ist. Anlässlich des...

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  • Marina Kraft

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