Restaurants

Aufgrund von Küchenchefwechseln wurden Lagana und Frierss Feines Haus vom Gault & Millau nicht bewertet. Der "Freindal Wirtschaft" wurde die wohlverdiente Haube genommen. VILLACH, VILLACH LAND. Zwei Villacher Spitzenköche haben ihre Hauben in die Berge mitgenommen. Ex-Lagana-Küchenchef Hermann Andritsch feiert dieser Tage seinen Einstand im Gerlitzen-Resort Die Kanzlerin; Stefan Lastin kocht seit Sommer auf der Gamskogelhütte am Katschberg auf statt im Frierss Feines Haus. Neu bewertet wurden...

Vegan essen ist schön und gut - Nur wo in Kärnten wird man in Restaurants am besten fündig? Wir haben uns für euch bei einer Veganerin nach den allerbesten Tipps umgehört. KÄRNTEN. Viele Kärntner und Kärntnerinnen ernähren sich heutzutage vegan. Gründe dafür gibt es viele: Unter anderem Klimaschutz, Tierschutz, Umweltschutz, Vorlieben, Unverträglichkeiten und Allergien. Aber wo in Kärnten bekommt man das beste vegane Essen? Unsere Redakteurin für euch nach ein paar Tipps schlau gemacht....

Mit 17. Mai darf die Hotellerie und Gastronomie öffnen. Die Vorbereitungen laufen, doch die Vorzeichen sind ungewiss. Ein Problem sind auch die Mitarbeiter, denn in den vergangenen Monaten orientierten sich nicht wenige um.  VILLACH/LAND. Mit 19. Mai fällt die Öffnung für Hotels und Gastronomie. Ein sehnsüchtig erwartetes Datum, wie Unternehmer aus der Region bestätigen. "Natürlich wollen wir wieder arbeiten dürfen", sagt Michaela Tiefenbacher, Tourismussprecherin Finkenstein und Chefin...

Endlich auch in Kärnten angekommen ist "Too Good To Go", eine Initiative  gegen Lebensmittelverschwendung. Die App vermittelt zwischen Betrieben und Kunden. Denn Essen ist definitiv "Too Good To Go". Die Bäckerei Wienerroither und Hussel Schokoladen machen bereits mit.  KLAGENFURT, VILLACH. Eigentlich gibt es "Too Good To Go" ja schon einige Jahre. Nach Österreich hat es der Service aber erst 2019 geschafft. Und bis es nach Kärnten fand dauerte es noch einmal ein Stück. Aber nun ist es soweit,...

Lust auf eine kulinarische Weltreise? In Klagenfurt finden Sie Restaurants mit Spezialitäten aus verschiedenen Ländern. Da ist für jeden Hunger etwas dabei.  KLAGENFURT. Jedes Land hat seine eigene traditionelle Küche und bestimmte landestypische Speisen. Wenn die Lust zum Kochen fehlt lohnt es sich, mal wieder eine andere Landesküche auszuprobieren – und das sogar ganz in der Nähe. In den Klagenfurter Restaurants können Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen und auf einem Teller die Welt...

Morgen ist es soweit: die Gastronomie darf (endlich) wieder eröffnen. Freut ihr euch schon wie ein Schneekönig auf einen Café beim Lieblingsbeisl oder das Mittagessen beim Stammwirt, oder seid ihr eher skeptisch? Wir haben uns in Villach umgehört. Burgi Hohenwarter-Fantur, Pensionistin, Mallenitzen: Ich besuche gerne Restaurants, am meisten freue ich mich aber - nach Ende des Lockdowns - auf einen guten Kaffee bei den Kaffeemachern in der Italienerstraße. Bedenken, dass durch die Öffnung der...

Mit 15 Mai darf auch die Gastronomie wieder öffnen. Die Villacher Wirte bereiten sich bereits vor: denn der Kriterienkatalog ist lang. Und es soll auch Kontrollen geben.  VILLACH. Keine Salzstreuer am Tisch, nur eingeschränkte Selbstbedienung am Buffet, Mundschutz, wenn man die Toilette aufsucht. Der Kriterienkatalog für die Gastronomie-Öffnung ist lang.  Das weiß auch Herwig Zollner vom Restaurant Zollner in Gödersdorf. Seit vergangener Woche liegt der Kriterienkatalog auf, nun laufen die...

McDrive und McDelivery dürfen österreichweit wieder öffnen. Auch Villacher Franchisenehmer Reinhard Krämmer ist mit dabei. VILLACH. Auch in Villach gibt es ab heute wieder Burger & Co. von McDonald’s. An ausgewählten Standorten in ganz Österreich – so auch in Villach – nehmen McDrive und McDelivery ihren Betrieb wieder auf. In Villach öffnet Franchisenehmer Reinhard Krämmer diese Services für seine Kunden. Dabei steht die Sicherheit der Mitarbeiter und Gäste an oberster Stelle: Neue...

Österreichweit haben rund 18.000 Gäste mehr als 250.000 Votings abgegeben. KÄRNTEN. Schon 2017 zum Kärnten-Sieger gekürt, wurde das Seerestaurant Saag in der Gemeinde Techelsberg auch beim "Falstaff Restaurantguide 2018" mit dem ersten Platz in Kärnten ausgezeichnet. Bewertet wurden die Kategorien Essen, Service, Weinkarte und Ambiente. Damit liegt das "Saag" national mit 98 Punkten und vier Gabeln auf dem tollen vierten Platz. Auch Sonderpreise wurden vergeben. Hier konnte ebenfalls ein...

Die Stadtkapelle Althofen lädt zum musikalischen und kulinarischen Neujahrsgenuss ein. Das Neujahreskonzert findet am Montag, dem 1. Jänner mit Beginn um 17 Uhr im Kulturhaus Althofen statt. Mitwirkende sind die Stadtkapelle Althofen mit der Leitung von Kpm. Armin Korak und die Jugendband der Musikschule Althofen. Durch den Abend führt Sprecherin Doris Hofstätter. Für den kulinarischen Genuss sorgen die Wirte Restaurant Prechtlhof aus Althofen, der Gasthof Moser aus Guttaring und der...

Österreichweit haben rund 16.000 Gästetester mehr als 240.000 Votings abgegeben. Restaurants aus ganz Österreich wurden getestet und bewertet. Die Falstaff-Redaktion hat diese Bewertungen nach den Kategorien Essen, Service, Weinkarte und Ambiente bewertet. Seerestaurant Saag auf Platz eins in Kärnten Wo gibt es den Guide? Der Falstaff Restaurantguide ist im Buch- und Zeitschriftenhandel und online unter falstaff.at/guides zum Preis von € 9,90 erhältlich. Alle Bewertungen sind auch in der...

Ab sofort bereichert der "Nawa-Thai Imbiss" das gastronomische Angebot in Wolfsberg. WOLFSBERG. Vor Kurzem hat der "Nawa-Thai Imbiss" in der Spanheimerstraße in Wolfsberg eröffnet. Angeboten werden sämtliche Nudel-und Reisgerichte der thailändischen Küche. Geführt wird der thailändische Imbiss von Sabine und Harald Thomaser. Neben den zwei Thai-Köchen arbeiten auch noch sieben weitere Mitarbeiter im "Nawa-Thai Imbiss". Auf die Gäste des Imbisses warten Spezialitäten wie rotes und grünes Curry...

Auch am 24. Dezember gibt es Gasthäuser, die für hungrige Gäste geöffnet haben. VÖLKERMARKT (ct). An Weihnachten darf natürlich auch ein Festtagsessen nicht fehlen, dessen Zubereitung für alle Beteiligten meist nicht ganz stressfrei abläuft. Wer sich diesen Stress am 24. Dezember ersparen will, der kann auch ein Alternativprogramm wählen und einfach auswärts sein Weihnachtsessen genießen. Viele Wirte haben ihre Restaurants und Lokale an diesem Tag jedoch geschlossen, um den Tag mit ihren...

98 Punkte vergaben die Tester ans Seerestaurant Saag. Die 16.000 Mitglieder des Falstaff-Gourmetclubs haben wieder gewählt. Bundesweit gaben sie fast 240.000 Bewertungen für 1.645 Restaurants ab. In Kärnten erlangte Hubert Wallner mit dem Seerestaurant Saag 98 von 100 Punkten, für die Küche gab es den Höchstwert von 50 Punkten. Wallner zählt damit für Falstaff zu den fünf besten Köchen Österreichs. Österreichs "Neueinsteiger des Jahres" ist das Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe. Platz 2...

GAILAL (nic). Man nehme saisonales Gemüse, frische Erdäpfel und weitere regionale Produkte und heraus kommen leckere Gerichte, die zur Jahreszeit passen. Im Herbst duftet es im Gail-, Gitsch- und Lesachtal verführerisch nach Pilzen, Kürbis, Zwetschken und geschmortem Fleisch. Harald Hicks aus Hart ist leidenschaftlicher Küchenchef im eigenen, gleichnamigen Wirtshaus und Mitglied im Klub der Kärntner Köche. Auch für ihn bedeutet das Ende des Sommers, dass die Saisonkarte von frischen regionalen...