Rezept

In Matzleinsdorf wurde der Albtraum unseres Bäckerlehrlings wahr MATZLEINSDORF. Ein wichtiger Punkt bei "Backen mit Butter" war, das eine der Zutaten im Gebäck enthalten sein muss: Butter. Doch in Matzleinsdorf hat es "BEZIRKSBLÄTTER-Bäckerlehrling" Daniel Butter die Sprache verschlagen: "Wir haben ein Apfelbrot gebacken. Aber ohne Butter!" Normalerweise heißt es Sachen zusammenpacken und ab zum nächsten Termin. Doch eine Kostprobe hat den Butter aber dann doch überzeugt, mit Beatrix "Trixi"...

Ein "Hattrick" gelang Evelyn Maier-Fuchs bei "Backen mit Butter" RAMETZHOFEN. Drei Mal angefragt, drei Mal besucht: Evelyn Maier-Fuchs aus Rametzhofen hatte gleich drei Mal die Ehre vom "BEZIRKSBLÄTTER-Bäckerlehrling" beim Backen unterstützt zu werden. "Jedes Mal hatte sie ein anderes Rezept bei der Hand, das ich noch nicht kannte. Das hat mich total beeindruckt", sagt Daniel Butter, "Und lustig war es auch immer." Besonders ein "Küsschen" blieb Butter in Erinnerung. Küsschen für den Butter...

MAUER. Ein Wiedersehen gab es zum Abschluss der "Backen mit Butter"-Serie. Die Zwillinge Isabel und Jasmin Plank sowie ihre Nichte Lilly luden den BEZIRKSBLÄTTER-Bäckergesellen zu sich nach Hause ein. "Es war damals schon in der Volksschule (Anm: 2015 in Gerolding) mit dir lustig zu backen. Das wollten wir wiederholen", sagen die Zwillinge im Einklang. Für diese "Backwiederholung" haben sich die zwei etwas Besonderes einfallen lassen: Gewürzkekse, liebevoll auch "Nervenkekse" genannt, weil sie...

Unser Redakteur und Bäckergeselle backt Apfelstrudel-Igelchen RAMETZHOFEN. "Mein Bruder bekam gestern sein Kind. Darum muss ich dich leider enttäuschen, statt der versprochenen Torte machen wir etwas anderes", vertröstet Evelyn Maier-Fuchs unseren Bäckergesellen Daniel Butter gleich am Anfang der Backstunde. Doch die Rametzhofnerin hat sofort Ersatz parat. "Apfelstrudel-Igelchen stehen am Programm", so Evelyn. Gesagt, getan. Daniel Butter durfte gleich mit seiner "Lieblingsbetätigung" starten,...

RAMETZHOFEN. "Heißt du wirklich Butter?", ist gleich die erste Frage von "Bäckermeister" Eric beim Eintreffen unseres Bezirksblätter-"Bäckerlehrlings" Daniel Butter. Nach Überprüfung der Personalien ist ihm aber der Zugang in die Küche gewährt und Mutter sowie Backhelferin Evelyn Maier-Fuchs verrät auch schon, welches Rezept heute gebacken wird. "Menschen mit Diabetes sollten eher Abstand davon nehmen" "Geschmolzene Schneemänner" war die einfache aber auch verwirrende Antwort von ihr. Was diese...

Backen mit Butter: Der Elternverein organisierte eine ganz besondere Backstunde GEROLDING. Vier Mütter, ein Teig und 15 "Bäckerlehrlinge" – inklusive unserem Redakteur Daniel Butter, das kann ja heiter werden. Und das war es auch. Der Elternverein Gerolding organisierte für die Schüler der dritten Klasse eine "Backlehrstunde" in der Schule. Ungarische Nusskipferl "Wir haben ein besonderes Rezept ausgesucht und zwar ungarische Nusskipferl", verrät Ingrid Eder. Nachdem die Kinder in der...

Bei Annemarie Kulpa werden herrliche Brabanterkekse gebacken PÖCHLARN. Kekse mit g'schmackiger Marmelade, Schokoladenüberzug und kandierten Kirschen locken unseren Bäckerlehrling Daniel Butter dieses Mal nach Pöchlarn zur Familie Kulpa. Annemarie Kulpa backt seit Jahren leidenschaftlich gerne Süßspeisen. Ihr Spezialgebiet sind diverse Kekssorten. Auf die Frage von Daniel, wie viel Kekse sie zur Weihnachtszeit macht, antwortet Annemarie locker "ganze Berge". Sie hat für den Besuch des...

BEZIRK MELK. Endlich naht sie wieder, die wunderschöne Weihnachtszeit! Und mit ihr auch die Zeit der Kekse: Vanillekipferl, Zimtsterne, Rumkugeln oder Lebkuchen. Bei der Fülle an Rezepten ist sicher für jeden was dabei. Ist Ihre Küche schon mit diversen Backutensilien gefüllt? Liegt Ihr ganz persönliches Lieblingsrezept schon bereit? Und läuft in Ihrem CD-Player "Last Christmas" schon seit Mitte September in Dauerschleife? Melden Sie sich jetzt an Dann erfüllen Sie alle Voraussetzungen, um mit...