Rindfleisch Genussabend

Beiträge zum Thema Rindfleisch Genussabend

V.l.: Josef Wumbauer, Gusti Maier, Franz Titschenbacher, Andrea Windhaber, Simon Bauernhofer, Johann Braunegger, Hubert Höfler, Rüdiger Taus
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Rindfleisch-Genussabend

Knapp 110 Gäste, darunter zahlreiche Ehrengäste aus Wirtschaft und Politik, folgten der Einladung der Bezirkskammer Weiz und der ARGE Steirische Bauern Weiz zum traditionellen Rindfleisch-Genussabend in der Huab´n auf der Brandlucken. Kulinarisch verwöhnt wurden die Gäste von fünf Küchenmeistern des "Cercle de Chefs", einer Vereinigung der besten Chefköche der Steiermark mit Obmann Harald Herbst, ehemals Golfhotel Murhof Frohnleiten. Schülerinnen der Fachschule Naas servierten die von den...

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Mahlzeit: Franz Zöhrer, Walter Rauch, Michaela Kraxner, Johann Lienhart, Leonhard Meister und Andreas Kraxner (v.l.). | Foto: KK

Freiheitliche Bauernschaft lud zum Rindfleischgenuss

HATZENDORF. Im Gasthaus Kraxner ging der erste Rindfleisch-Genussabend der Freiheitlichen Bauernschaft Südoststeiermark über die Bühne. Zu den über 100 Gästen zählten NAbg. Walter Rauch und Leonhard Meister, Landes- und Bezirksobmann der Freiheitlichen Bauernschaft. Die Besucher freuten sich über sechs Gänge mit kulinarischen Gaumenfreuden vom Rind. Zu jedem Gang wurden Weine vom Weingut Zöhrer aus St. Anna am Aigen kredenzt. „Bei sämtlichen Produkten wurde darauf Wert gelegt, dass diese...

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  • Markus Kopcsandi
Heimelige, urgemütliches Ambiente im Dorfstadl, dazu herzhafte Kulinarik.
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Rindfleisch-Genussabend im Rettenegger Dorfstadl

Einen delikaten Vorgeschmack konnte man sich beim Rindfleisch-Genussabend im Rettenegger Dorfstadl holen, bevor am kommenden Sonntag auf der Brandlucken das Steirische Rindfleischfest über die Bühne geht. Sprichwörtlich wie Moderator Rudolf Grabner es bezeichnete könnte man bei solchen Kreationen, zubereitet von 2-Haubenkoch Christian Übeleis, süchtig nach Rindfleisch werden. Selbstgemachte Bauernbutter und Bauernbrot leiteten den kulinarischen Abend ein. Steirisches Vitello Tonnato mit Kresse...

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  • Anneliese Grabenhofer

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