Roots Burger & more

Beiträge zum Thema Roots Burger & more

In Restaurants wird sowohl der Wareneinsatz als auch die Zahl der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unter anderem auf Basis von Reservierungen geplant. Werden diese nicht eingehalten, wird das zum Problem. | Foto: Stefan Schauberger / Unsplash
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Wer reserviert, soll kommen
Leobener Wirte klagen über Disziplin der Gäste

Für acht Personen reserviert, zu viert gekommen: Immer häufiger komme es vor, dass Reservierungen nicht eingehalten oder Änderungen nicht bekannt gegeben werden, beklagen Leobener Gastronominnen und Gastronome. Sie wollen in der Bevölkerung nun das Bewusstsein schärfen und klarstellen, was das Nichterscheinen trotz Reservierung für ein Restaurant bedeute.  BEZIRK LEOBEN. „Reserviert, aber nicht aufgetaucht“, heißt es leider allzu oft in den Leobener Gasthäusern. Immer häufiger kommt es vor,...

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Thomas und Mellie Brunner haben 2018 den Regionalitätspreis gewonnen. Wer wird in diesem Jahr Bezirkssieger? | Foto: Klaus Pressberger

WOCHE-Regionalitätspreis 2019
Die Regionalität als Erfolgsgeheimnis

Wer tritt in die Fußstapfen des WOCHE-Regionalitätspreis-Siegers 2018? LEOBEN. Wir suchen in allen steirischen Bezirken, jene Firmen, die ganz besonders für ihre Region und das Leben in dieser Region stehen. Ganz bewusst geht es uns nicht um Firmen- oder Umsatzgrößen, sondern vielmehr darum, wie wertvoll sie für ihr direktes Umfeld, wie typisch sie für ihren Bezirk, wie beliebt sie in ihrer Gemeinde sind. Nominieren Sie Ihren Favoriten! Jede und jeder kann ein Unternehmen aus seinem Bezirk...

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Melanie und Thomas Brunner von "Roots, Burger & more" sind sowohl beruflich als auch privat ein eingespieltes Team. | Foto: Klaus Pressberger
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Regionalitätspreis 2018
"Roots, Burger & more" sichert sich den Regionalitätspreis im Bezirk Leoben

Die Entscheidung ist gefallen: Thomas und Melanie Brunner führen das „beliebteste Unternehmen im Bezirk Leoben“. LEOBEN. Erst im April haben Thomas und Melanie Brunner das Restaurant "Roots, Burger & more" in der Dorfstraße 30 in Leoben eröffnet. Jetzt, ein halbes Jahr später, wurde es zum "beliebtesten Unternehmen im Bezirk Leoben" gewählt. Wirft man einen Blick hinter die Kulissen, ist schnell nachvollziehbar, warum die Fachjury und die WOCHE-Leser die beiden zum Sieger des...

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Melanie und Thomas Brunner, das Brautpaar der WOCHE.  | Foto: Oliver Gratzer

Brautpaar der WOCHE
Melanie und Thomas Brunner haben "Ja" gesagt

LEOBEN. Bereits im Jahr 2009 haben sich Melanie und Thomas Brunner unter beruflichen Umständen kennengelernt. Damals waren beide auf Wintersaison in Obertauern. Auch heute noch sind die beiden als Inhaber des Leobener Restaurants "Roots Burger & more" beruflich Verbunden. Nun haben die beiden ihre Verbindung noch weiter gestärkt und sich das Ja-Wort gegeben. Die Trauung der beiden fand in Purgstall an der Erlauf in Niederösterreich statt. Das gemeinsame Hobby der Frischvermählten ist das...

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homas Brunnerund Mellie Wilckens. | Foto: Sandra Karl
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Wo ,Burger‘ nicht gleich ,Burger‘ ist

LEOBEN. Das "Casita" ist Geschichte, Thomas Brunner und Mellie Wilckens haben das Lokal in Leitendorf (Dorfstraße 30) übernommen und ihre gastronomischen Ideen umgesetzt. Unter der Marke "Roots, Burger & more" (Mittwoch bis Samstag: 16 bis 24 Uhr, Sonntag: 11 bis 15 Uhr) wird alles selbst gemacht: vom Burger-Bun über Saucen, Ketchup, Mayonnaise bis zu den Pommes frites.  Mehr Infos auf der Facebook-Seite von "Roots, Burger & More".

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