Gastronomie

Gute Nachrichten für die Eisenerzerinnen und Eisenerzer: Die beliebte Pizzeria "La Fontana" in der Lindmoserstraße 1 öffnet wieder ihre Pforten. Gastronom Roberto Feli, der in Trofaiach bereits "La Taverna" betreibt, hat das Restaurant übernommen. EISENERZ. Die Neu-Eröffnungsparty findet am Montag, 25. März, um 18.30 Uhr statt. "Es wird ein Buffet geben, ein Begrüßungsgetränk und gute Musik", verspricht Roberto Feli, der sich schon auf seine Gäste freut. Der Garten mit einladender Terrasse wird...

Für acht Personen reserviert, zu viert gekommen: Immer häufiger komme es vor, dass Reservierungen nicht eingehalten oder Änderungen nicht bekannt gegeben werden, beklagen Leobener Gastronominnen und Gastronome. Sie wollen in der Bevölkerung nun das Bewusstsein schärfen und klarstellen, was das Nichterscheinen trotz Reservierung für ein Restaurant bedeute.  BEZIRK LEOBEN. „Reserviert, aber nicht aufgetaucht“, heißt es leider allzu oft in den Leobener Gasthäusern. Immer häufiger kommt es vor,...

Erst Ende September hat der Kupferwirt seine Türen geschlossen, doch ein langes Warten auf einen neuen Betreiber steht nicht an: Eine kroatische Familie will das beliebte Lokal in Kalwang als „SteinThron“ weiterführen und plant die Neueröffnung im November. KALWANG. Oliver Drtina und Melissa Schönbeck, die Betreiber des Kupferwirts in Kalwang, haben sich aufgrund interner und auch externer Herausforderungen wie unter anderem der Personalmangel dazu entschlossen, das beliebte Lokal mit...

Jetzt Teil eines einzigartigen Teams werden und direkt an der Drau arbeiten! Das voco® Villach sucht aktuell Verstärkung in der Gourmetküche (Chef de Partie und Sous Chef) und im Service (Bankett Operations Manager*in und Bankettmitarbeiter*in). Im Herzen von Villach - direkt an der Drau - befindet sich das voco® Villach, ein 4-Sterne Superior Hotel, welches ganzjährig geöffnet hat. Als Teil der Intercontinental Hotel Group bietet das voco® Villach 135 Zimmer und Suiten sowie das...

Max Klarmann hat einen neuen Pächter für den Arkadenhof gefunden. Mit August wird Andreas Haidinger vom Restaurant "The Kitchen" die älteste Brauereigaststätte Leobens übernehmen. LEOBEN. "Nun ist es soweit, mit einem lachenden und einem weinenden Auge lege ich nach 25 Jahren die Geschicke des Arkadenhofes in jüngere Hände", verkündet Max Klarmann, der Pächter des Leobener Traditionswirtshauses, am Montag auf seiner Facebook-Seite. Nach langer Suche konnte mit Andreas Haidinger, der bereits das...

In der Leobener Gastro-Szene tut sich etwas: Mit der frischen Fast-Food-Kette "dean & david" hat die Szenerie Leoben einen neuen Kooperationspartner gefunden. Am 6. Juni erfolgt ein Soft-Opening, ab Juli soll es dann mit dem vollen Sortiment an Bowls, Salaten und Currys losgehen. LEOBEN. Gerade noch konnte man auf den Social Media Kanälen der Szenerie Leoben darüber abstimmen, welches Pop-up-Restaurant man für das Lokal im Live Congress Leoben bevorzugen würde, ob Pizza oder Döner, griechische...

Gute Nachrichten für alle "wie sa wie"-Fans: Das Lokal im Herzen von Turnau soll künftig erweitert werden – sowohl räumlich als auch inhaltlich. TURNAU. Nachhaltigkeit, Transparenz, Wertschätzung. Mit diesen drei Worten lässt sich kurz und kompakt zusammenfassen, was Josi Wenzel in seinem Lokal  "wie sa wie" in Turnau wichtig ist. Und um diese Grundbekenntnisse in Zukunft noch stärker leben zu können, hat er sich einiges vorgenommen: Während andere Lokale leider das Handtuch werfen müssen und...

Caro Aigner-Jahrmann, die aus einer alteingesessenen Eisenerzer Gastronomiefamilie stammt, beweist mit ihrem Restaurant "Das 9Elfer" im Autohaus Klapfer, dass die Stadt unter dem Erzberg auch kulinarisch eine Reise wert ist. EISENERZ. Mit einem strahlenden Lächeln bedient Caro Aigner-Jahrmann ihre Gäste im Restaurant "Das 9Elfer" in Eisenerz, das dem Autohaus Klapfer angeschlossen ist. Man spürt sofort, dass sie mit viel Herzblut und Liebe ihren Beruf ausübt.  Aigner-Jahrmann hat das Lokal im...

Im Sommer trifft man sich doch gerne mit Freunden und Bekannten im Lieblingslokal, egal ob auf ein alkoholfreies Getränk wie einen gespritzten Apfelsaft oder doch auf einen Aperol Spritz oder ein „kühles Blondes“. Bei den heißen Temperaturen fühlt sich ein kaltes Getränk im Gastgarten eines Lokals ein bisschen wie Luxus an. Wenn man dann auch genauer auf die Rechnung schaut, passt das Wort „Luxus“ vielleicht noch besser, denn die Getränkepreise in den steirischen Lokalen sind im Vergleich zum...

Die steigenden Kosten zehren auch an den Leobener Gastronomiebetrieben und somit mussten die Gastronominnen und Gastronomen im Bezirk ihre Getränkepreise im Vergleich zum Vorjahr erhöhen. Fürs Krügerl im Gasthaus muss man damit um durchschnittlich 20 Cent mehr zahlen. BEZIRK LEOBEN. Die derzeitige Situation mit den steigenden Kosten in jeglichen Lebensbereichen spitzt sich immer weiter zu und so kommen auch die Leobener Gastronominnen und Gastronomen oftmals nicht um Preiserhöhungen herum....

Ein Wahlsteirer übernimmt von einem Steirer ein deutsches Top-Restaurant: Hans Kilger hat nun auch die Stromburg von Johann Lafer übernommen. Bei der Auswahl der Speisen setzt man auch auf steirische Schmankerl. STEIERMARK/RHEINLAND-PFALZ. Angela Merkel, George W. Bush und viele mehr waren auf der Stromburg, einer hohen Burganlage in Rheinland-Pfalz, zu Gast – und immer schwang, vor allem mit dem Kochlöffel, viel von der Steiermark mit. Der steirische Sternekoch Johann Lafer führte dort seit...

Ferialjobs bieten Jugendlichen die Möglichkeit, erstes eigenes Geld zu verdienen und zugleich Berufserfahrung zu sammeln. MeinBezirk.at hat bei steirischen Unternehmen nachgefragt, welche Auswirkungen die Corona-Pandemie aktuell auf die Sommerjob-Situation hat und wo es noch freie Stellen gibt.  STEIERMARK. Wer sich bislang über keine Zusage für einen Ferialjob freuen konnte, der sollte jetzt rasch noch die eine oder andere Bewerbungen versenden. Denn einzelne steirische Unternehmen sind nach...

Noch fehlt das "Grüne Licht" der Behörde, mit Ende April sollte das Lokal "Die Szenerie" im Live Congress Leoben den Betrieb aufnehmen. Andreas Bäuchl und Richard Temmel haben hier ein modernes Gastronmiekonzept umgesetzt. LEOBEN. Bis Ende April wird sich das Team der "Szenerie" im Live Congress Leoben noch gedulden müssen, bis die ausgehfreudigen Leobenerinnen und Leobener im neuen Lokal bewirtet werden können. Für einen auserwählten Personenkreis gaben Andreas "Andy" Bäuchl, Richard "Rico"...

Die ansteigenden Rohstoff- und Energiepreise machen unser Leben teurer. Für Treibstoff, Nahrungsmittel und Strom müssen wir nun um einiges tiefer in die Geldtasche greifen. Nicht nur Privatpersonen, sondern auch Unternehmen und Gastronomiebetriebe sind betroffen. Wie wirkt sich diese Krise im Bezirk Leoben aus? Wir haben nachgefragt. BEZIRK LEOBEN. Die steigenden Energie- und Rohstoffpreise wirken sich stark auf unseren Alltag aus: Neben rekordhohen Spritpreisen bei teilweise knapp unter zwei...

Trotz kürzlichen Pleiten von drei Partnerbetrieben: Investor Hans Kilger plant auch mit weiteren Projekten in der Steiermark. Im Exklusivinterview mit MeinBezirk.at spricht Kilger über seine Ziele und Investitionen. Drei Betriebe, an denen Sie beteiligt waren, gerieten zuletzt in die Schlagzeilen – ist das Zufall? Hans Kilger: Wir haben massiv in die Region und die Menschen hier investiert. Wir haben alle drei Betriebe vor einer massiven finanziellen Schieflage bewahrt. Leider wurde unser...

Die österreichische Brauwirtschaft hat die coronabedingte Durststrecke, trotz abermaligen Lockdowns und Einschränkungen im vergangenen Jahr, gut gemeistert und konnte beim Gesamtausstoß 2021 im Vergleich zum Vorjahr ein Plus von drei Prozent verzeichnen. In der Gastronomie ist die Situation weiterhin schwierig.  WIEN. „Der Bierkonsum hat sich stabilisiert, aber die Absatzwege haben sich verschoben. In den letzten drei Jahren wurde der Inlandsausstoß bei Fassbier mehr als halbiert. Es besteht...

Die Rufe wurden immer lauter: Die 2G-Regel soll aufgehoben werden. Nun ist es soweit und in den meisten Bereichen gilt wieder die altbekannte 3G-Regel. Fitnessstudios müssen unter anderem noch warten.  STEIERMARK. Die stufenweisen Lockerungen der Corona-Maßnahmen haben begonnen. Die Sperrstunde der Gastronomie wurde bereits auf 24 Uhr verlängert. Ab dem 12. Februar soll die 2G-Verpflichtung im Handel fallen, weiterhin verpflichtend bleibt die FFP2-Maske. Gleiches gilt für Museen, Kunsthallen...

Über Adventmärkte im Bezirk Leoben wie auch von vielen geplanten Veranstaltungen haben wir Anfang November berichtet. Wir waren guter Dinge und haben uns auf eine abwechslungsreiche Adventzeit gefreut. Doch die aktuellen Entwicklungen angesichts steigender Covid-19-Fallzahlen und Hospitalisierungen sowie der von der Bundesregierung verordnete  vierte Lockdown haben uns auf den harten Boden der Corona-Realität zurückgeholt. Die Maßnahmen sind nicht erfreulich, aber notwendig. Für mich als...

Knapp ein Jahr nach dem großen Lockdown am 7.11.2020 müssen Gastronomiebetriebe wieder ihre Pforten schließen. Mittels Kurzarbeit wollen Betriebe versuchen das dringend notwendige Personal zu halten. Für Gäste heißt es wieder "Abholen oder Liefern lassen." HARTBERG-FÜRSTENFELD. "Macht hoch die Türen, die Tor macht weit", hieß es am 19. Mai 2021. Der großen Wiedereröffnung war ein sechsmonatiger Lockdown vorausgegangen. Nach einem Gästehoch im Sommer und Herbst wird jetzt - knapp ein Jahr nach...

Vandalismus-Vorfälle in der Leobener Innenstadt hinterlassen ihre Spuren. Sachbeschädigungen und Raufereien sind leider allgegenwärtig. Lokalbesitzer machen sich Gedanken, wie sie diese Vorfälle verhindern oder zumindest eindämmen können. Der Wunsch nach einer effizienten Videoüberwachung wird zu Recht laut, allerdings fühlt sich niemand dafür zuständig. Eine Privatperson, und das sind auch Gastronomen, dürfen aus rechtlichen Gründen auf öffentlichen Plätzen keine Videoüberwachung durchführen –...

In Gerold Kohlhubers Freiensteinerhof befinden sich derzeit zwei Lehrlinge in Ausbildung: Die 16-jährige Vanessa hat vor einem Jahr mit der Kellnerlehre begonnen und seit August dieses Jahres unterstützt der 15-jährige Benjamin das Team in der Küche.  ST. PETER-FREIENSTEIN. Gerold Kohlhuber, Inhaber des Freiensteinerhofes, kann sich glücklich schätzen: Neben der fleißigen Vanessa, die bereits im vergangenen Jahr ihre Kellnerlehre begonnen hat, gibt es mit Benjamin seit Anfang August dieses...

Steakwochen in der Leobener Stadt Meierei: Fleisch aus Österreich oder Australien, wohin geht die Reise? LEOBEN. Seit der Wiedereröffnung der Gastronomie Mitte Mai können die kulinarischen Hotspots in unserem Bezirk von Gourmets und Gourmands wieder besucht werden. Für "Fleischtiger" haben wir einen Tipp: In der Stadt Meierei in der Leobener Homanngasse finden "Steakwochen" statt. Auf der Speisekarte stehen neben einer Kalbskrone "dry aged" sowie Filetsteak und T-Bone aus Österreich vorwiegend...

Coronabedingt ein wenig verspätet wurde der Regionalitätspreis 2020 an "The Kitchen by Andreas Haidinger" im LCS Leoben übergeben. LEOBEN. Für viele Unternehmer war es kein einfaches Jahr 2020, zu vieles wurde überlagert von der Pandemie und den wirtschaftlichen Folgen, die sie mit sich gebracht hat. Eines hat sich aber gezeigt: Die Menschen haben den Sinn für Regionales wiederentdeckt. Umso wichtiger war es der WOCHE, den Regionalitätspreis auch im für viele Unternehmen wirtschaftlich so...

Nutzen Sie Ihre Chance beim großen WOCHE-Gastro-Gewinnspiel, unterstützt durch die Wirtschaftskammer Leoben, den Tourismusverband Erzbergland und den Tourismusverband Leoben-Niklasdorf, und gewinnen Sie einen von elf Gastro-Gutscheinen in der Höhe von 50 Euro! BEZIRK LEOBEN. Nach einer – nicht nur gefühlten – Ewigkeit sperrten unsere Wirtshäuser, Cafés, Pizzerias, Eissalons etc. wieder auf. Selten hat sich ein Besuch mit Freunden in der Gastronomie so gut angefühlt. Endlich können wir wieder...