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Rindsrouladen vom Rostbraten in Kapernsauce
Einkaufsliste 4 Personen Hauptgericht: 4 Sch. Rostbraten (à 180g), Salz & Pfeffer, 2 EL Senf (scharf), 8 Sch. Rohschinken, 2 EL Butter, Mehl zum Wenden, 4 EL Öl zum Anbraten. Fülle: 50g Semmelwürfel & 1/8l warmes Wasser vermengen; kleingehackte Zwiebel & Petersilie in 2 EL Butter anrösten, 300g Faschiertes, 2 gehackte Knoblauchzehen, 1 TL Majoran, Salz & Pfeffer dazugeben. Soße: 1 Zwiebel (würfelig geschnitten), 2 TL Kapern, 380ml Rindsuppe Zubereitung: Rostbratenscheiben mit der flachen Seite...