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Beiträge zum Thema rote-wand

Das Gourmetrestaurant "Stüva" von Benjamin Parth belegt im Hornsteinranking in den Top 50 von Österreich Platz vier. | Foto: ProMedia/Jochum
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Hornstein-Ranking
Ischgler Restaurants mischen ganz vorne mit

ISCHGL/LECH (sica). Bei der 40. Auflage des Hornstein-Rankings, das die Bewertungen der besten Restaurants zusammenführt, liegen die Ischgler Gourmetrestaurants in den Top 50 von Österreich wieder ganz vorne: Den vierten Rang sichert sich das "Stüva" (Benjamin Parth), auf Platz elf liegt die "Paznaunerstube" (Martin Sieberer) und auf Platz 23 das "Stiar" (Gunther Döberl). Bewertungen zusammengenommenDas Hornstein-Ranking, das vor genau 40 Jahren von Wolf von Hornstein ins Leben gerufen wurde,...

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Vom 3 Michelin-Sterne Restaurant Chef´s Table at Brooklyn Fare in New York an den Arlberg: Max Natmessnig. | Foto: Rote Wand
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Lech: Genuss-Lektionen für Fortgeschrittene

Max Natmessnig ist neuer Küchenchef am Chef‘s Table im Rote Wand Schualhus in Zug/Lech am Arlberg. LECH. Wenn Joschi Walch, Hausherr im Genießerhotel Alpen Sport Resort Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg, eine seiner kulinarischen Weltreisen macht, dann bringt er nicht nur jede Menge neue Eindrücke mit. Zuletzt hatte er gleich einen neuen Küchenchef „im Gepäck“. Seine Reisen führen Gastronom und Genussmensch Joschi Walch stets an die kulinarischen Hotspots der Welt. Im letzten Jahr machte der...

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