So frisch schmeckt Salzburg Echte Rezepte, regionale Lebensmittel-Gschichtn, alle Wochen-Märkte und Hofladen-Adressen im Land. Kennen Sie schon Salzburg schmeckt? Rund um die Salzburger Bauern von Inner- bis Außergebirg findet man hier Lieblingsrezepte aus den Küchen der Bäuerinnen, ausprobiert und wunderschön fotografiert von Food Bloggerin Birgit Scheibl. Ernährungstipps und regionale Superfood Gschichtn über Kürbis und Co. von Diätologin Martina Kropf. Ein Verzeichnis von Kursen und Veranstaltungen (zB. Brotbackkurse, Lebensmittel haltbar machen,…) Bauernmarkt-Termine, Adressen von Hofläden und wirklich schöne Gschichtn über die Menschen und Familien hinter den wertvollen Produkten. Und viele Videos rund um Lebensmittel aus dem Salzburger Land, wie das Genusstagebuch von Elisabeth Luckabauer, Elfi Geiblingers Bauernhofküche oder die Lungauer Speis…. Jetzt ganz frisch auf www.salzburgschmeckt.at oder , auf Instagram #salzburgschmeckt und Facebook www.facebook.com/salzburgschmeckt Foto: SAM/Manuel Horn

Salzburg schmeckt

Beiträge zum Thema Salzburg schmeckt

Die Schülerinnen der Landwirtschaftsschule Winkelhof präsentieren ihr Können bei der Pressekonferenz. Im Bild dahinter: LR Schwaiger und die Diätologin Maria Anna Benedikt. | Foto: Martin Schöndorfer, 2022
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Ernährungspyramide aus der Region
Ernährungstipps statt Lebensmittelverschwendung

Gemeinsam mit dem Land Salzburg hat das Salzburger Agrarmarketing eine regionale Enrnährungspyramide erstellt. Ernährungs-Tipps statt einer Schulmeisterei sollen beim schonenden Umgang mit Lebensmittel helfen. OBERALM/SALZBURG. Mit Anregungen und Tipps für einen regionalen und saisonalen Speiseplan wollen das Land Salzburg und das Salzburger Agrarmarketing zum schonenden Umgang mit Lebensmittel anregen. Als Expertin in der Lebensmittelforschung konnte die renommierten Gastrosophin...

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Aufgabe der Landwirtschaftsschüler ist es, ein innovatives Drei-Gänge-Menü aus regionalen Produkten zusammenzustellen und zu kochen. | Foto: Franz Neumayr
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„Cool“inarisches neu entdeckt

Innovative und lukullische Genüsse aus regionalen Produkten vom Bauernhof zaubern Landwirtschaftsschüler im Wettstreit. SALZBURG (ap). Zur Belebung neuer kulinarischer und regionaler Ideen haben sich der Verein der Salzburger Direktvermarkter, das Salzburger Agrar Marketing und die landwirtschaftlichen Fachschulen einen Wettbewerb überlegt, wo Schüler der Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement unter dem Titel „'Cool'inarisches neu entdecken" gegeneinander antreten. Wer kocht sich ins...

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  • Angelika Pehab

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