Schokolade

Der Valentinstag wird jedes Jahr am 14. Februar gefeiert. Manche lieben ihn, manche hassen ihn und manchen ist er völlig egal. Die Rede ist vom Valentinstag.  MURTAL/MURAU. Im deutschen Sprachraum wurde der Valentinstag vor allem durch den Blumenhandel und der Süßwarenindustrie bekannt, die diesen Tag intensiv bewerben. Jedoch liegt der Ursprung dieses Tages einige Jahrhunderte zurück. Woher stammt der Name?Über den Ursprung des Valentinstags gibt es viele Vermutungen. Wahrscheinlich hat er...

Nach mehr als drei Jahrzehnten in der Süßwarenbranche suchen Kurt und Elisabeth Trampus für ihre Schokoria Elisabeth in Leoben einen neuen Eigentümer. LEOBEN. Die Leobener Pralinen – kreiert von Elisabeth und Kurt Trampus – sind nicht allein bei Naschkatzen in der Region gefragt. Als exquisites Geschenk sind sie weit über die Stadtgrenze hinaus bekannt, das süße Mitbringsel hat den Weg in die USA, nach China, Japan und Australien gefunden. Vertrieben werden die exklusiven Pralinen im...

So wurde er auf der Webseite für den Kartenverkauf der nur online stattfand angepriesen: 8 Stunden Schokogenuss (10:00 - 18:00 Uhr) - in ausgewählten Shops - mehr als 70 Kostproben - Exklusive Spezial- & Sonderrabatte - tolle Highlights, Specials und Gewinnspiele In Graz nahmen ganze neun Schokoladenunternehmen teil, wobei einer 2x vertreten war, der weder Chocolatier noch Schokoladenladenbetreiber sondern Kaffeehaus und Kreativ-Design-Shopinhaber ist der seine Verkostungspralinen von einem...

Am 5. Dezember war es endlich soweit! ORF und ZDF Fernsehköchin sowie Konditorweltmeisterin Eveline Wild vom EDER Wohlfühl Hotel**** – dem kleinen, feinen Hotel mit Charme im idyllischen Dörfchen St. Kathrein am Offenegg – präsentierte im exklusiven Rahmen des Traditionshauses Kastner und Öhler in Graz Ihr neues Backbuch. Das 180 Seiten umfassende Werk trägt den passenden Namen „Wild backen“ und wurde binnen kürzester Zeit über 8.000 Mal verkauft. Nur mehr wenige Exemplare sind derzeit in...

Ab sofort genießen Sie bei uns Steak à la Carte! Das komplett neu designte Restaurant – EDERs Wirtshaus – mit gemütlicher Bar und Dry Aged Beef Reifekammer ist das neue Herzstück im EDER Wohlfühlhotel****. Probieren Sie die besten Stücke vom ALMO Ochsen, welche nach Ende der sechs- bis achtwöchigen Reifezeit – von Küchenmeister Stefan Eder perfekt gebraten – auf Ihren Teller gelangen. Unsere umfangreiche Steakkarte hat für jeden Fleischliebhaber das perfekte Stück zu bieten! Wählen Sie aus...

Außen zarte Schokolade, innen feinste Füllungen: Pralinen sind ein Genuss für Gaumen und Auge. Schokolade sollte man nicht gedankenlos essen – man sollte sie mit Bedacht verzehren. So wird der Genuss zu einem beseelten Sinneserlebnis“, bricht Küchenmeister Peter Schmuck, Pralinenexperte in der Landesberufsschule Bad Gleichenberg, eine Lanze für bewusstes Genießen. Während Schokolade weniger als 31 Prozent Kakaobutter enthält liegt der Anteil bei der Kuvertüre darüber. Der Experte verwendet für...