Schule am Bauernhof – Brotbacken für die Erstkommunion
SCHWEIGGERS. Im Zuge der Vorbereitung auf die Erstkommunion erhielten die 19 Schüler der Volksschule Schweiggers aeinen Einblick in die Arbeit des Bäckers. Mit viel Geduld erläuterte Bäckermeister Mario Hölzl aus Unterwindhag den Weg vom Korn zum Brot. Die Kinder bestaunten die riesigen Knetmaschinen, Backöfen und die Getreidemühle und nahmen den besonderen Geruch des Sauerteiges wahr. Sie durften selbst Hand anlegen und Mohnweckerl, Käsestangerl und ihr eigenes Brot formen, das am Tag der...
