Schweizerhaus

Der 15. März ist für viele Wiener und Wienerinnen ein Fixtermin: Das Schweizerhaus startet in die neue Saison. Wer schon sehnsüchtig darauf gewartet hat, kann ab sofort auf ein Krügerl in das Wiener Traditionswirtshaus. WIEN/LEOPOLDSTADT. Sonnenschein, Temperaturen um die 15 Grad und das Wochenende steht vor der Tür. Besser hätte man den Saisonstart im Schweizerhaus nicht treffen können. "Besser kann eine Saisoneröffnung für uns kaum aussehen", sagt auch Schweizerhaus-Chef Karl Kolarik (jun.)....

Geduldig warteten die ersten Gäste, bis sich die Tore des traditionellen Schweizerhauses am 15. März pünktlich um 11 Uhr öffneten. Die BezirksZeitung stürzte sich in den Trubel im Herzen des Wiener Praters. WIEN/LEOPOLDSTADT. Bereits um 10 Uhr sammelten sich Medienleute und Gäste vor den geschlossenen Toren des Schweizerhauses. Im Gastgarten schwirrten bereits die ersten aufgeregten Kellnerinnen und Kellner herum, die wussten, was ihnen in wenigen Minuten blüht: Ein Mega-Andrang. Als sich die...

Die Kehlen der Stammgäste sind nach den langen Wintermonaten ausgetrocknet. Das Weglassen der Stelze und des Krügerls stellten die eingefleischten Schweizerhaus-Fans auf eine harte Probe. Am Mittwoch, 15. März, ist die Leidenszeit vorbei: Das Schweizerhaus im Prater öffnet wieder seine Pforten! WIEN/LEOPOLDSTADT. Der herzhafte Biss in eine knusprige Schweinstelze, dazu Senf und Kren, vielleicht auch ein Krautsalat! Für echte Schweizerhaus-Fans klingt das wie der Himmel auf Erden. Moment, fehlt...

Das Schweizerhaus-Team bereitet den Bierkeller auf die Eröffnung mit Stelze und Budweiser am 15. März vor. WIEN/LEOPOLDSTADT. Nach der jährlichen Winterpause wird Familie Karl Kolarik am 15. März um 11 Uhr die Tore zu ihrem Schweizerhaus aufsperren. Damit kann endlich wieder an den traditionellen Eröffnungstermin der Wiener Institution angeknüpft werden. Für viele Wienerinnen und Wiener läutet der Saisonstart des Krügerl- und Stelzentempels den Frühling ein. Nachdem in den Vorjahren...

Spendenaktion statt Eröffnungsfeier: Das Schweizerhaus sammelte mit einer Sonderedition Budweiser Budvar Bier ganze 14.343 Euro für das Kinderhospiz Sterntalerhof. WIEN/LEOPOLDTSTADT. Aktuell haben alle Gastronomen nach wie vor geschlossen. Anstelle der traditionellen Eröffnung am 15. März ließ sich das Schweizerhaus rund um Familie Kolarik etwas Besonderes einfallen:  Der Traditionsbetrieb lud zur gemeinsamen Spendenaktion.  Gegen eine Spende von 5 Euro konnte man eine Flasche Budweiser Budvar...

Neu im Schweizerhaus: Ab sofort kann man Stelze und Bier bei einer Fahrt am Zeiserlwagen genießen. LEOPOLDSTADT. Ab sofort sind Zeiserlwagen auf der Prater Hauptallee unterwegs. Bei der Fahrt gibt’s Stelze und Budweiser Budvar Bier zu genießen. Das Ganze nennt sich "Riding Stelze" und ist der neueste Clou von Schweizerhaus und Riding Dinner. Letztere bieten auch kulinarische Fiakerfahrten in der Innenstadt an. "Es ist ein schöner, entspannender Kurzurlaub mit Gaumenschmaus", beschreibt Regina...

Ein Biertest nach Optik und Geschmack mit Budweiser Budvar LEOPOLDSTADT. Ein Biertest der etwas anderen Art fand im Schweizerhaus statt. Im Vordergrund stand die Zapfweise, nicht die Art des Gerstensafts an sich. Die Teilnehmer sollten erkennen, ob dreistufig oder herkömmlich einstufig gezapft wurde. Die erste Methode wenden die Kolariks schon seit 1926 an, als man Budweiser Budvar Bier aus Böhmen nach Österreich brachte. Dreistufiges ZapfenSchweizerhaus-Chef Karl Jan Kolarik schenkte den...

Hunderte Besucher stürmten wieder den traditionsreichen Bierhimmel der Wiener! Flotte Musik spielt dazu als es hieß: „Auf geht´s, - im Prater ist wieder Saison“ zum ersten Prater-Pflichttermin für alle Biergenießer und Freunde der berühmten Knusperstelze. Mit dem Startschuss im Schweizerhaus erfolgt auch gleichzeitig die Pratereröffnung. Neue Attraktionen im Prater erwarten sie nach der Winterpause. Alle Praterunternehmer freuen sich auf Ihren Besuch! Fotos und Text: © H. Hochmuth

Am Vortag wurde noch bei Sonnenschein das Küchenpersonal auf die kommende Saison eingestimmt. Am Eröffnungstag, konnte selbst das trübe Wetter, (am Bierthermometer hatte es 11 Krügerln) die Besucher nicht abhalten, die ersten Biere zu genießen. Biergenießer und Stelzenfreunde Am 15. März 2014 eröffnete das Schweizerhaus wieder den wohl bekanntesten Gastgarten der Wiener. Dieser Pflichttermin für alle Biergenießer und Stelzenfreunde war gleichzeitig der Startschuss zum Beginn der neuen...