Seerestaurant Saag

Hubert Wallner schwört auf seine Mitarbeiter und auf frischen Fisch aus dem Wörthersee. TECHELSBERG. Hubert Wallner (geb. 1976) ist einer der meist dekorierten Köche Kärntens, beförderte sein See Restaurant Saag binnen kürzester Zeit in den österreichischen Feinschmeckerhimmel und ist der Koch des Jahres 2020 (Gault&Millau). Begonnen hat seine beinahe beispiellose Karriere im Gastronomiebetrieb der Eltern im niederösterreichischen St. Valentin. Allerdings nicht ganz freiwillig. „Ich habe schon...

See-Restaurant Saag ist Kärnten-Sieger des neuen Falstaff-Guide. SAAG. Die Kärntner Seen waren offensichtlich erneut ein guter Nährboden für Kulinarik der Spitzenklasse. Mit 98 (von 100) Punkten ist das See-Restaurant "Saag" von Hubert Wallner erneut Kärntner Landessieger und zugleich Dritter der Österreich-Gesamtwertung in Wolfgang Rosams neuem "Falstaff Restaurantguide".  Auf Platz zwei folgt die "Forelle" am Weißensee (mit 95 Punkten). Das "Caramé" in Velden  teilt sich den diesjährigen...

Österreichweit haben rund 18.000 Gäste mehr als 250.000 Votings abgegeben. KÄRNTEN. Schon 2017 zum Kärnten-Sieger gekürt, wurde das Seerestaurant Saag in der Gemeinde Techelsberg auch beim "Falstaff Restaurantguide 2018" mit dem ersten Platz in Kärnten ausgezeichnet. Bewertet wurden die Kategorien Essen, Service, Weinkarte und Ambiente. Damit liegt das "Saag" national mit 98 Punkten und vier Gabeln auf dem tollen vierten Platz. Auch Sonderpreise wurden vergeben. Hier konnte ebenfalls ein...

ST. VALENTIN. Große Freude bei Familie Wallner, die in St. Valentin Gasthof zum grünen Baum führen. Sohn Hubert Wallner, wurde mit seinem Seerestaurant Saag von 16.000 Mitgliedern des Falstaff-Gourmetclubs zum Kärntner Bundessieger geadelt. Somit zählt Hubert Wallner mit seinen acht Bundesländerkollegen wie etwa Steirereck in Wien, Landhaus Bacherund Trofana Royal in Tirol, zu den besten Restaurants Österreich.