Selbstversorgung

ENGERWITZDORF (vom). Gerade jetzt zeigt sich welche Bedeutung Versorgungssicherheit hat. Die Lebensmittelversorgung ist wichtiger denn je. "Unsere Bäuerinnen und Bauern erzeugen auch in Krisenzeiten, so wie wir sie jetzt erleben mit Corona, beste heimische Lebensmittel", sagt Landesbäuerin Johanna Haider aus Engerwitzdorf. Die österreichische Landwirtschaft deckt in Krisenzeiten den Tisch und befüllt die Regale im Supermarkt. "Wenn wir Bäuerinnen und Bauern in den letzten Jahren über die...

800 Kindergärten, Schulen, Gesunde Gemeinden und Vereine beteiligen sich beim Projekt "Erdäpfel-Pyramide" des Ökosozialen Forums. Heute ist es nicht mehr selbstverständlich, dass Kinder wissen, wo Lebensmittel herkommen und wie sie wachsen bzw. produziert werden. Aus diesem Grund initiierte das Ökosoziale Forum unter der Leitung von Obmann Helmut Eiselsberg das Projekt. Ziel ist es, Kinder und Jugendliche für heimische, regionale Lebensmittel zu sensibilisieren und die Lebensgrundlage erlebbar...