Selbstversorgung mit Erdäpfel-Pyramide
- (v. l.) Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger, Mag. Helmut Eiselsberg, Obmann Ökosoziales Forum OÖ, Hortleiterin Sabine Himsl, Bürgermeister Andreas Stockinger und Martin Paminger, Sauwald Erdäpfel mit den Schülern aus Thalheim
- Foto: Land OÖ/Kauder
- hochgeladen von Ingrid Wolfsteiner
800 Kindergärten, Schulen, Gesunde Gemeinden und Vereine beteiligen sich beim Projekt "Erdäpfel-Pyramide" des Ökosozialen Forums.
Heute ist es nicht mehr selbstverständlich, dass Kinder wissen, wo Lebensmittel herkommen und wie sie wachsen bzw. produziert werden. Aus diesem Grund initiierte das Ökosoziale Forum unter der Leitung von Obmann Helmut Eiselsberg das Projekt. Ziel ist es, Kinder und Jugendliche für heimische, regionale Lebensmittel zu sensibilisieren und die Lebensgrundlage erlebbar zu machen.
"Wir müssen es schaffen, dass schon die ganz Jungen ein starkes Bewusstsein für heimische Lebensmittel entwickeln. Dafür sollen sie lernen und erleben was dahinter steht", sagt Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger.
Beim Projekt werden die Bretter zu eine Kiste gebaut, mit Erde aufgefüllt Erdäpfel gesetzt, bevor sie 90 Tage später geerntet werden können. Die Saat-Erdäpfel aus der Genussregion Sauwald werden vom Ökosozialen Forum Oberösterreich zur Verfügung gestellt.
Vielseitig verwendbar
Besonderer Vorteil der Pyramiden: Sie können im nächsten Jahr auch als Gemüse-, Erdbeer- oder Kräuterpyramide genutzt werden.
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