Seminarbäuerin

Beiträge zum Thema Seminarbäuerin

Kochkurse und Schulworkshops mit den Seminarbäuerinnen

"Jeder kann kochen!", ist Seminarbäuerin Erika Kerbl aus Molln überzeugt. MOLLN (wey). Vor sechs Jahren haben Erika Kerbl und Renate Sieghartsleitner aus Molln die Ausbildung zur Seminarbäuerin absolviert. Mittlerweile sind die beiden im ganzen Bezirk unterwegs und geben ihr Wissen über regionale Produkte und gesunde Ernährung bei Kochkursen und Schulworkshops an Kinder, Jugendliche und Erwachsene weiter. Dass das Thema Kochen jede Altersgruppe betrifft, zeigt sich bei den Kursteilnehmern....

OÖ
Kirchdorf
Martina Weymayer

"Eure Lebensmittel sollen eure Heilmittel sein"

Veranstaltung der Gesunden Gemeinde Roßleithen mit Seminarbäuerin Franziska Schafleitner ROSSLEITHEN. Beim Kochen eines feurigen "Gute-Laune-Eintopfs“ erläuterte die Bio-Seminarbäuerin Franziska Schafleitner, dass Marmelade, Säfte, Kompotte, Getrocknetes, Sauergemüse oder Chutneys, nach eigenem Geschmack zubereitet, wahre Gaumenfreuden sind. Anhand vieler Beispiele zeigte sie auf, dass eine gut geplante Vorratshaltung auch im Winter einen bunten Speiseplan mit hochwertigen Bio-Lebensmitteln...

OÖ
Kirchdorf
Martina Weymayer

"Kochen ist meine Leidenschaft"

Die Inzersdorferin Heidi Kronegger ist seit 2005 Seminarbäurin INZERSDORF (gru). Heidi Kronegger, gelernte Köchin, bewirtschaftet mit ihrem Mann eine Landwirtschaft mit Milchkühen in Inzersdorf. Seit neun Jahren ist sie als Seminarbäurin tätig. „Das Kochen ist eine Leidenschaft von mir. Das Lob der Kursteilnehmer motiviert mich zusätzlich,“ so Heidi Kronegger. Wissen weitergeben Durch ihre praktischen Kochkurse möchte sie ihr Wissen über landwirtschaftliche Produkte weitergeben. Besonders am...