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Almschweine in Tirol
Über 270 Schweine verbringen ihren Sommer auf Tiroler Almen
Wenn die Schweine im Frühsommer auf die Alm gebracht werden, beginnt für sie ein mehrmonatiger Aufenthalt unter besonderen Bedingungen. Rund 270 Tiroler Almschweine verbringen den Sommer auf acht Sennalmen in Tirol. Dort haben sie viel Auslauf und sind der frischen Bergluft ausgesetzt. Gefüttert werden sie unter anderem mit Getreide und hochwertiger Molke, die bei der Käseproduktion auf den Almen anfällt. TIROL. Nach dem Almaufenthalt wird das Fleisch der Tiere unter dem Gütesiegel „Qualität...