Sonnentor

Eine zweitägige Genussreise führte die an der HLW Wolfgangsee ausgebildeten Jungsommelièren und Käsekennerinnen der dritten und vierten Klassen in die Klosterkäserei nach Schlierbach. SANKT WOLFGANG, KREMS, SCHLIERBACH. Die Schülerinnen und Schüler genossen eine Führung durch die Klosterkäserei und verkosteten dort viele schmackhafte Käsesorten. Die Reise wurde in Niederösterreich in der LFS Krems Weinbauschule fortgesetzt. Die Schülerinnen und Schüler bewunderten die Weingärten des Kremstals...

Bei der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel wurde das Bio-Schafmilcheis im Glas von Eisl Eis aus Abersee als bestes neues Tiefkühlprodukt ausgezeichnet. ST.GIlGEN/STROBL. Bei der stattgefundenen Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel „Biofach 2020“ in Nürnberg wurden von den 3.792 Ausstellern aus 110 Nationen, über 600 Produktneuheiten vorgestellt. Aus diesen konnten sodann von den Fachbesuchern in einem Voting in sieben  Kategorien eingeteilt je eine Stimme für das „Best New Product“ abgegeben...

Vom Untergeschoß des örtlichen Juweliers ins ehemalige „Hexenlad’l“ umgezogen sind Birgit Felser und Dagmar Laserer mit ihrem Geschäft „Filz und mehr“. Der neue Laden ist größer und somit haben die beiden auch gleich ihr Angebot erweitert. Bei der Eröffnung am Donnerstag gab es die erste Teeverkostung mit Köstlichem der Firma Sonnentor. Diese soll es nun regelmäßig geben. Genau wie die beliebten Filz-Workshops der beiden Handarbeiterinnen. Alles, was man aus Filz in ihrem Shop bekommt, ist ein...

SALZBURG. Anregungen für das festliche Weihnachtsessen gab es erst kürzlich beim Sonnentor-Kochkurs mit Haubenkoch Klaus Fleischhaker, zu dem Stefan Hausharter von Sonnentor Salzburg in das AREA-Kochstudio von Eduard Peter Mayr geladen hatte. Auf der Speisekarte stand Raffiniertes passend zur Jahreszeit, das richtig gewürzt nicht nur für gute Laune sorgt, sondern auch von innen wärmt. Im Laufe des Abends konnten die kochfreudigen Teilnehmer wie Inge Pertiller dem Haubenkoch bei der Zubereitung...