Speckkrone

Beiträge zum Thema Speckkrone

Michael Kefer ist leidenschaftlicher Landwirt, Direktvermarkter und Gastronom.
1 3

Hausmannstätten: Steirisch gut

Medaillenregen für Kefer’s Kulinarium Hausmannstätten. Bei der Steirischen Spezialitätenprämierung erhielt Michael Kefer die Auszeichnung für Feinstes vom Bauernhof. Die Landwirtschaftskammer würdigt damit die hervorragende Qualität von Kefer’s Kochschinken, Selchwürstel und Haussalami. Es ist nicht die erste Auszeichnung für Michael Kefer. Im Hofladen in der Dorfstraße 1 reiht sich Urkunde an Urkunde, darunter die steirische Speckkrone, die höchste Auszeichnung für regional erzeugte Produkte....

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Edith Ertl
Junger Senkrechtstarter: Michael Kefers Speck aus Hausmannstätten wurde bereits vielfach prämiert. | Foto: Victory
2

Ein Kefer setzt dem Speck die Krone auf

Michael Kefer aus Hausmannstätten räumt für seinen Speck die Preise ab. "Das war eine Sensation, alles was noch kommt, ist die Zugabe", sagt der 26-jährige Michael Kefer aus Hausmannstätten zur Genusskrone für seinen Hamburger Speck. Die Lorbeeren für die höchste Auszeichnung, die es als regional produzierender Lebensmittelbetrieb zu erreichen gibt, sackt der junge Senkrechtstarter nicht allein ein: "Da ist viel Erfahrung vom Papa mit dabei und die Gewürzmischung, die seit eh und je bei uns...

  • Stmk
  • Graz
  • Elisabeth Kranabetter

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.