Spezialitäten

Am Samstag, dem 25. November wird die Adventsaison mit dem traditionellen Adventmarkt am Wurzerhof bei St. Veit eröffnet. Tolle, am Hof hergestellte, Adventkränze sowie Tisch- und Tüschmuck, kulinarische Kostlichkeiten vom Hof, Cafestube mit live Harfenmusik, Kutschfahrten und ein Kindergartenbasar erwarten Sie. Der Wurzerhof freut sich in die gemütliche Vorweihnachtszeit zu starten. Der Adventmarkt hat von 13 Uhr bis 18 Uhr geöffnet. Wann: 25.11.2017 13:00:00 Wo: Wurzerhof, Scheifling 7, 9300...

SITTERSDORF. Einen Abend lang hinter die Kulissen des Panorama-Heurigen & Restaurant Rosenheim blicken, wenn es am Mittwoch, dem 22. November: „Herzlich Willkommen zum 4. Kärntner Kuchlabend!“ heißt. Serviert bekommen die Gäste beim Kärntner Kuchlabend  Spezialitäten unter dem Motto "Kulinarik unter 20 km Entfernung". Während das Essen frisch zubereitet wird haben die Besucher Zeit dem Küchenteam über die Schulter zu schauen und zu plaudern. Das 5-Gang Erlebnis mit Einblick hinter die Kulissen...

Musiker, Künstler und Handwerker aus Nachbarländern wie Italien oder Slowenien präsentieren ihre Traditionen, ihr Handwerk und ihre Kulinarik. In der Katschberger Kulinarik Hütte wird mit Katschberger Spezialitäten verwöhnt. Ein Highlight ist der von Künstlern aus Österreich, Slowenien, Italien und Deutschland gestaltete Adventkalender. Am Dorfplatz werden Gemälde ausgestellt und an jedem Öffnungstag des Adventmarktes wird ein neues Adventfenster geöffnet. Rahmenprogramm: Mittwoch, 29. November...

Käse, Fleisch, Fisch, Obst und der steirische Junker konnten von den Anwesenden verkostet werden. LAVANTTAL. Im Rahmen der Aktion "Genussland Kärnten" veranstaltete der Lebensmittel- und Genussmarkt im Lagerhaus Wolfsberg kürzlich einen kulinarischen Genusstag. Dabei konnten regionale Spezialitäten diverser Genussland Kärnten Lieferanten, wie zum Beispiel Käse, Fleisch- und Wurstwaren, Fruchtaufstriche und Fischspezialitäten, sowie Fruchtsäfte verkostet. "Unser Bestreben ist es, ein hohes...

Unter dem Motto "Genuss-Safari" – Bio erleben, präsentierte sich das Alpe Adria Biofest. VILLACH (ak). Zum 21. Mal fand das Alpe Adria Biofest in Kärnten statt. Diesmal präsentierten 55 Biobauern ihre regionalen Köstlichkeiten in der Villacher Innenstadt. Vom Käse bis zum Backhendl, für jeden Geschmack war das Richtige dabei. Beim Alpe Adria Bio Markt gustierten auch Bürgermeister Günther Albel, Stadtrat Peter Weidinger, Landwirtschaftskammer-Präsident Johann Mößler, Bio Austria Obmann Hans...

VILLACH (ak). Heimische Wirte luden beim zweiten Streetfood Market am Kaiser-Josef-Platz zu einer Weltreise ein. Vom heimischen Schweinsbraten bis zur Asiarolle und Falafel. Zahlreiche Köstlichkeiten luden zum Gustieren ein. Erstmals beim Festival dabei waren auch heimische Bier- und Ciderproduzenten wie die Loncium Brauerei oder Malle aus Oberwollanig. Bei der Weltreise dabei waren Stadrat Peter Weidinger, Stadträtin Katharina Spanring und Zuckerbaronin Anneliese Resei.

Wie bereits im letzten Jahr, durfte am 15. Fischfest in Feld am See auch wieder eine kleine aber feine Auswahl an KunsthandwerkernInnen Ihre Produkte präsentieren. Organisiert und repräsentiert wurde diese kunsthandwerkliche Gruppe von Evelyn Rauter, einer waschechten Feld am See-erin, die in Feld am See als selbstständige Gold- und Silberschmiedin arbeitet und dort auch ihren Lebensmittelpunkt hat. Mit dabei waren dieses Jahr unter anderem : Lisis grüne Ecke [Elisabeth Pirker], ER-Design...

Familie Unterkircher aus Langegg zaubert seit Kurzem aus frischer Kuhmilch cremigen Eisgenuss. Von Daniela Maritschnig LANGEGG. Aufgrund der wohl länger andauernden Hitzewelle im Lavanttal machte sich die WOCHE auf die Suche nach einem Speiseeis direkt vom Bauernhof. Gesucht und gefunden Einer der letzten Bauernhöfe im Ortsteil Langegg in der Stadtgemeinde St. Andrä gehört Franz Unterkircher und seiner Gattin Elisabeth. Gemeinsam bewirtschaften sie die Landwirtschaft mit rund 36 Hektar...

BLEIBURG. Bei Vollmond wird gefeiert! Am Freitag, dem 9. Juni findet im Erlebnis-Freibad in Bleiburg die beliebte Polna Luna Party statt. Ab 17 Uhr werden die Gäste mit köstlichen Spezialitäten wie Kotelette, Braten oder gefülltem Bauch vom Kamerunlamm sowie spritzigen Getränken von Didi Thonhauser verwöhnt. Beim Freibad-Buffet der Familie Thonhauser bleibt kein Gast hungrig oder durstig. Wann: 09.06.2017 17:00:00 Wo: Freibad Bleiburg, Bahnhofstraße 29, 9150 Bleiburg auf Karte anzeigen

Die 23. Mostbarkeiten im Zogglhof in St. Paul erwiesen sich wieder als Anlaufpunkt für Liebhaber des Obstes, welches in mannigfaltiger Form präsentiert, prämiert und verkostet wurde. Mostbarkeitenobmann Hans Köstinger konnte hierzu zahlreiche Ehrengäste begrüßen, allen voran LH Peter Kaiser, die LAbg. Isabella Theuermann und Harald Trettenbrein, Landtagspräsident Rudolf Schober, Kammeramtsdirektor Johann Mikl, Raiffeisenvorstandsdirektor Georg Messner, Abt Heinrich Ferenzcy und Bgm. Johann...

NEUHAUS. Wer sich am Sonntag nicht selbst in die Küche stellen möchte, ist gut beraten, dem Gasthof Hartl in Neuhaus einen Besuch abzustatten. Am Sonntag, dem 7. Mai werden ab 11 Uhr Steak's & Spargel Köstlichkeiten im Duett aus der Hartl-Küche serviert. Tisch-Reservierungen unter 04356/20 41 erbeten. Wann: 07.05.2017 11:00:00 Wo: Gasthof Hartl, 9155 Neuhaus auf Karte anzeigen

VÖLKERMARKT. Vor Kurzem fand das interkulturelle Frühstück mit dem Thema "Italien" im interkulturellen Zentrum in Völkermarkt statt. Im Rahmen des Frühstücks brachte Frau Simona Sergio den Anwesenden ihr Heimatland Italien näher. Mit einer Präsentation über das Land wurden die Besonderheiten des Landes hervorgehoben. Auch italienische Spezialitäten wurden verkostet.

BLEIBURG. Zum zehnten Mal finden im Brauhaus Breznik jeweils ab 17 Uhr von Donnerstag (6. April) bis Sonntag (9. April, auch mittags geöffnet!) die „Istrianischen Tage“ statt. Die Crew des Brauhauses serviert in Zusammenarbeit mit den Köchinnen des Hotels Excelsior aus Lovran Spezialitäten aus der Kvarner Bucht. Tisch-Reservierungen: 04235/20 26. Wann: 09.04.2017 17:00:00 Wo: Brauhaus Breznik, 10. Oktober Pl. 9, 9150 Bleiburg auf Karte anzeigen

Am 25. Juni ist Villach Gastgeber für die Verleihung der GenussKrone. VILLACH. Die GenussKrone ist seit zehn Jahren die höchste Auszeichnung für bäuerliche Direktvermarkter in Österreich. Das Jubiläumsfest dieser Preisverleihung findet in Villach statt. Herkunft und Qualität Im Mittelpunkt der GenussKrone steht vor allem das Wissen über die Qualität und die Herkunft der Rohstoffe. Dadurch soll die traditionelle Herstellung heimischer Spezialitäten gewürdigt werden. "Bauernhöfe liegen im Trend,...

Ab sofort bereichert der "Nawa-Thai Imbiss" das gastronomische Angebot in Wolfsberg. WOLFSBERG. Vor Kurzem hat der "Nawa-Thai Imbiss" in der Spanheimerstraße in Wolfsberg eröffnet. Angeboten werden sämtliche Nudel-und Reisgerichte der thailändischen Küche. Geführt wird der thailändische Imbiss von Sabine und Harald Thomaser. Neben den zwei Thai-Köchen arbeiten auch noch sieben weitere Mitarbeiter im "Nawa-Thai Imbiss". Auf die Gäste des Imbisses warten Spezialitäten wie rotes und grünes Curry...

NEUHAUS. Passend zum Herbst startet im Gasthof Hartl in Neuhaus die Kulinarik-Reihe „Erntedank im Wirtshaus“. An allen Sonntagen im Oktober steht jeweils ein kulinarischer Höhepunkt auf der Speisekarte: am 2. Oktober Steak und Kürbis, am 9. Oktober ein Backhendlschmaus, am 16. Oktober Pfandlspezialitäten, am 23. Oktober Forellen und Calamari sowie am 30. Oktober Spieß und Schnitzel. „Erntedank im Wirtshaus“ beginnt sonntags um 12 Uhr. Tisch-Reservierungen sind unter 04356/20 41 erbeten. Im...

SITTERSDORF. Am Samstag, dem 6. August findet der 14. Dalmatinische Abend, organisiert vom Kulturverein "Trta" statt. Vor dem Kulturhaus in Sittersdorf kommen alle Freunde und Genießer gehobener dalmatinischer Kulinarik, Weine und Musik auf ihre Kosten. Der Dalmatinische Abend beginnt um 19 Uhr. Wann: 06.08.2016 19:00:00 Wo: Kulturhaus , 9133 Sittersdorf auf Karte anzeigen

RÜCKERSDORF. Unvergessene Hits wie „Nur ein Bild von Dir“ oder „A Chi“ erklingen am Donnerstag und Freitag, 21. und 22. Juli, um 18.30 Uhr in Rückersdorf. Neben Walter Schachner & Friends tritt niemand Geringerer als Mandy von den Bambis im Landgasthaus Mochoritsch auf. Kulinarisch gibt’s die Mochoritsch-Klassiker und Spezialitäten aus der istrischen Küche. Wann: 21.07.2016 18:30:00 Wo: Landgasthaus Mochoritsch, Ruckersdorf, 9123 Rückersdorf auf Karte anzeigen

GALLIZIEN. Am Gallizianer Markt am Freitag (8. Juli) greift Bürgermeister Hannes Mak auf dem Dorfplatz ab 17 Uhr zur Grillzange. Zugunsten der Kärntner Kinderkrebshilfe gibt’s Spezialitäten vom Beiried, Schopf und Würstel. Wann: 08.07.2016 17:00:00 Wo: Dorfplatz, 9132 Gallizien auf Karte anzeigen

BLEIBURG. Wenn in Frankreich am Freitag, dem 10. Juni, um 21 Uhr die Fußball-Europameisterschaft mit dem Spiel Frankreich gegen Rumänien angepfiffen wird, sind die Gäste im Restaurant „Petzenbär“ in Bleiburg live dabei. „Bei uns werden die EM-Spiele auf einer Leinwand übertragen“, kündigt Wirt Dietmar Zimmerl an. Die Besucher können die Spiele im Sitzgarten und unter der überdachten Terrasse verfolgen. Auch kulinarisch weht ein Hauch der EM durch den „Petzenbär“. „Anlässlich der EURO 2016 steht...

EDLING. Der kommende Sonntag wird in Edling im wahrsten Sinne des Wortes köstlich: Im Edlingerhof werden am 10. April ab 11 Uhr schmackhafte Backhendl serviert. „Auch die musikalische Unterhaltung kommt nicht zu kurz“, kündigt Wirt Ewald Kowatsch an. Tisch-Reservierungen sind unter 04232/61 16 erbeten. Die Familie Kowatsch freut sich auf Ihren Besuch! Wann: 10.04.2016 11:00:00 Wo: Edlingerhof, 9125 Edling auf Karte anzeigen

Dermuth Park / Hauptstraße ++ 19.3. bis 25.3.2016 ++ täglich von 11.00 bis 18.00 Uhr Spezialitäten vom Mölltaler Bergbauernschwein Bauernselcher, Osterschinken (um Vorbestellung wird gebeten) Fleisch vom Kärntner Strauß Hausgemachte Schnäpse und Marmeladen Osterdekorationen Feinste Käseauswahl Bauernbrot und Bauernbutter Handeln & Tandeln am Ostermarkt Standgebühr 10 Euro, Tische und Bänke werden zur Verfügung gestellt. Kinder bis 10 Jahre ohne Standgebühr! Anmeldungen: Dani "Schwarze Luft"...

BLEIBURG. Kulinarisch verwöhnt von Tzatziki bis Souvlaki und von Retsina bis Ouzo – das werden Liebhaber der guten Küche in Bleiburg. Das Brauhaus Breznik lädt noch bis Sonntag, dem 6. März, jeweils ab 17 Uhr zu den Griechischen Tagen. Sonntag ab 11 Uhr geöffnet! Nicht fehlen dürfen Lammgerichte, bei denen das Fleisch aus eigener Haltung stammt. „Meine Schwiegermutter hat Lämmer in Buchhalm bei Eberndorf großgezogen“, berichtet Brauhaus-Chef Stefan Breznik. Womit gewährleistet ist, dass die...

Nassfelds Skihütten und Restaurants bieten dem Reichtum der Region eine Bühne. Im Rahmen der Genussoffensive kochen die Wirte gemeinsam mit regionalen „Genussland Kärnten-Produzenten“ auf und servieren je ein spezielles Schmankerl. Am Samstag, den 23. Jänner, präsentieren Nassfelds Wirte und Genussland Kärnten-Produzenten von 10 bis 15 Uhr regionale Schmankerl in stimmiger Atmosphäre. Alle Infos gibt es auf www.nassfeld.at Wann: 23.01.2016 10:00:00 bis 23.01.2016, 15:00:00 Wo: Nassfeld,...