Spezialitäten

Beiträge zum Thema Spezialitäten

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30 Direktvermarkter konnten mit der GenussKrone ausgezeichnet werden! | Foto: Die Fotografen

Beste bäuerliche Produkte wurden "gekrönt"!

Gestern wurden Tirols beste bäuerliche Direktvermarkter im Rahmen der GenussGala am Innsbrucker Bergisel mit der „Landes-GenussKrone“ ausgezeichnet. Alle zwei Jahre haben Tiroler Direktvermarkter die Möglichkeit, ihre Produkte für die „GenussKrone“-Prämierung einzureichen. Nur die besten bäuerlichen Produkte aus den Hauptkategorien Brot, Fisch, Käse, Rohpökelwaren und Obstprodukte können anschließend am bundesweiten Bewerb teilnehmen. Den Landessiegern wurde gestern im „Tirol Panorama“ am...

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  • Landwirtschaftskammer Tirol
Der mehrfach prämierte geräucherte Karreespeck der Fam. Anker ist am St. Johanner Wochenmarkt erhältlich. | Foto: Foto: Ortsmarketing

Speckkaiser am Wochenmarkt

Der mehrfach prämierte geräucherte Karreespeck der Fam. Anker ist neben vielen anderen Qualitätsprodukten am St. Johanner Wochenmarkt erhältlich. ST. JOHANN (bp). Der St. Johanner Wochenmarkt ist bekannt für die hohe Qualität der angebotenen Produkte wie frisches Obst und knackiges Gemüse, herzhafte Käsespezialitäten, knuspriges Brot, wohlriechende Kräuter und Seifen, echter Bienenhonig, feine Antipasti, Geflügelspezialitäten, frischer Fisch und viele andere selbstgemachte Köstlichkeiten aus...

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  • Birgit Peintner
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Milko Terfens

Die mil´ko (Milchkooperative) Terfens wird immer wieder zu den innovativsten Betrieben des Landes gezählt. Die erste bäuerliche Kooperative Tirols betreibt seit nunmehr 15 Jahren äußerst erfolgreich Milch-Veredelung. Aus bester Bio Heumilch werden in der traditionsreichen Sennerei Terfens mehrfach preisgekrönte Käsespezialitäten in echter Handarbeit erzeugt. Mehr als 30 verschiedene Käse- Varianten werden mit unterschiedlichen Reifungsverfahren, Gewürzen und Kräutern verfeinert. Ganz neu bietet...

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