Steckerlfisch

Beiträge zum Thema Steckerlfisch

Hier findet ihr die besten Steckerlfische in Oberösterreich. | Foto: Petra Faltermaier
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Geheimtipps
Wo gibt's die besten Steckerlfische in Oberösterreich?

Egal ob Makrele, Forelle oder Saibling - der traditionelle Steckerlfisch (auch Stangerlfisch oder Staberlfisch) ist an einem Stab gegrillter Fisch. Eine Spezialität aus dem bayerischen Alpenvorland und Oberösterreich, die vor allem in Biergärten und auf Volksfesten gerne serviert wird. Heute wird Steckerlfisch in der Regel von Fischbratereien zubereitet. Wir haben uns auf die Suche gemacht und ein paar Geheimtipps für euch gefunden. Braunau Stanglfisch Wo? Wieselberg 3, 4933 Wildenau...

  • Oberösterreich
  • Ramona Gintner
Wirt Georg Sames vor dem Griller beim Steckerlfisch. | Foto: Georg Sames

Wo gibt es den besten Steckerlfisch?
Alkovener Wirt erklärt was zu beachten ist

Ein Stückchen Zitrone, eine Scheibe Brot, etwas Salat und ein ordentlicher Steckerlfisch: Wer kann dazu schon Nein sagen? Doch was ist bei der Zubereitung zu beachten und wo bekomme ich einen ordentlichen Fisch? ALKOVEN. Gernot Sames ist Geschäftsführer und Wirt des Landgasthaus Lehnerwirt in Alkoven und verwendet ausschließlich Donaufische, die er von einem regionalen Fischer zukauft. Als Steckerlfisch kommen bei Sames Fische wie Blaunasen, Rotaugen oder Braxen auf den Teller. Der Wirt betont:...

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  • Sarah Moser
Die Fischsorten Forelle, Saibling und Makrele werden hauptsächlich als Steckerlfisch verwendet. | Foto: Voglsam
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Steckerlfisch in Grieskirchen & Eferding
Die besten Plätze für Steckerlfisch

Egal ob Makrele, Forelle oder Saibling: Bei diesen Plätzen wird Steckerlfisch zum Genusserlebnis. GRIESKIRCHEN & EFERDING. Steckerlfisch ist eine Spezialität, die typisch für Oberösterreich ist, weiß Eva Jomrich von Jumbo's Würstelstand in Aschach an der Donau. "In unserem Stand, den wir schon seit 33 Jahren führen, verkaufen wir die Makrele, die ein Salzwasserfisch ist, und die Süßwasserfische Forelle und Saibling", sagt Jomrich. Mit diesen drei Fischsorten, die charakteristisch für...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Agnes Nöhammer
Die Gesunde Gemeinde Hartkirchen stellt in diesem Jahr  beim Dorffest das Fotobuch der "Tour Around Hartkirchen vor"
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Hartkirchner Dorffest am 30. Juni

Die Gemeinde Hartkirchen veranstaltet mit den Hartkirchner Vereinen, Wirten und Ortsorganisationen am letzten Wochenende vor den Sommerferien wieder das traditionelle Dorffest. In diesem Rahmen wird um 19:00 auch wieder die Sportlerehrung stattfinden und für abwechslungsreiches Kinderprogramm sorgen die Gesunde Gemeinde Hartkirchen (Bohnenbad für die Kleinkinder), Familienbund und Rotes Kreuz Hartkirchen. Auch das Fotobuch von der ersten „Tour Around Hartkirchen“ der Gesunden Gemeinde...

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  • Barbara Schatzl
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Frühschoppen mit historischem Löschangriff

Am 4. August 2013 zeigt die Haager Feuerwehr um 10:30 Uhr einen historischen Löschangriff mit der alten Handdruckspritze vom Schloss Starhemberg. Anschliessend gemütlicher Frühschoppen beim Feuerwehrhaus. Wann: 04.08.2013 10:30:00 Wo: Haag am Hausruck, 4680 Haag am Hausruck auf Karte anzeigen

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  • Feuerwehr Haag am Hausruck
Sabine Lenzbauer und Erika Steiner beim Schnitzel kochen.
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Steckerlfisch essen der FF Taufkirchen/Tr.

Taufkirchen/Tr: Die Freiwillige Feuerwehr Taufkirchen/Tr. veranstaltete auch heuer wieder am Fronleichnamstag das nun fast schon traditionelle Steckerlfisch essen. Bei schönem Wetter durften wir viele Gäste aus nah und fern begrüßen. Wie schon in den vergangenen Jahren waren die Besucher begeistert von unseren guten Steckerlfischen, den frisch zubereiteten Schnitzerln, sowie den hausgemachten Torten. Wir würden uns freuen, auch dich/euch nächstes Jahr bei uns begrüßen zu dürfen.

  • Grieskirchen & Eferding
  • Petra Leidinger

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