Stefan Breznik

Anlässlich des Breznik-Bier Jubiläums findet am Samstag das erste Bleiburger Bierfest statt. BLEIBURG. Im Oktober vor zehn Jahren hatten zwei leidenschaftliche Biertrinker die Idee, ihr eigenes Bier herzustellen. Da am Standort des heutigen Brauhaus Brezniks ursprünglich eine Steinbierbrauerei war und in Bleiburg nach der Schließung der Sorgendorfer Brauerei kein eigenes Bier mehr gebraut wurde, griff man im Zuge der Renovierung die alte Tradition des Brauhauses wieder auf. Mehr als ein Hobby...

BLEIBURG. Die Kulturinitiative Bleiburg (KIB) präsentiert am Donnerstag, dem 4. Mai mit "The Magic Brass Show feat. Paul Sommersguter" Zauberkunst und Brass-Musik auf höchsten Niveau. Auf die Besucher wartet ein magischer Abend mit ausgelassenem Spaß, unfassbaren Zaubertricks und erstklassiger Musik. Beginn ist um 20 Uhr im Brauhaus Breznik. Kartenreservierung unter 0664/13 42 921, www.brauhaus.breznik.at oder www.kib-bleiburg.at Wann: 04.05.2017 20:00:00 Wo: Brauhaus Breznik, 10. Oktober Pl....

BLEIBURG. Zum zehnten Mal finden im Brauhaus Breznik jeweils ab 17 Uhr von Donnerstag (6. April) bis Sonntag (9. April, auch mittags geöffnet!) die „Istrianischen Tage“ statt. Die Crew des Brauhauses serviert in Zusammenarbeit mit den Köchinnen des Hotels Excelsior aus Lovran Spezialitäten aus der Kvarner Bucht. Tisch-Reservierungen: 04235/20 26. Wann: 09.04.2017 17:00:00 Wo: Brauhaus Breznik, 10. Oktober Pl. 9, 9150 Bleiburg auf Karte anzeigen

BLEIBURG. Die Gäste werden im Brauhaus Breznik von Samstag, dem 25. März bis Dienstag, dem 28. März mit traditionellen Speisen und Getränke aus dem Land der Tortillas, Gambos, Fajitas, Burittos und Enchiladas verwöhnt. Die mexikanischen Tag starten jeweils ab 17 Uhr, außer Sonntag ab 11 Uhr. Tischreservierung unter: 04235/2026.

BLEIBURG. Kulinarisch verwöhnt von Tzatziki bis Souvlaki und nach dem Mahl mit einem Ouzo anstoßen – das können Liebhaber der guten Küche in Bleiburg. Das Brauhaus Breznik lädt noch bis Sonntag, dem 30. Oktober, täglich ab 17 Uhr (Sonntag ab 11 Uhr) zur Griechischen Woche. „Dafür sind wir bereits seit 15 Jahren bekannt“, ist Brauhaus-Chef Stefan Breznik stolz. Nicht fehlen dürfen natürlich Gerichte mit heimischem Lammfleisch. „In unserer Küche lautet das Motto generell: bio und regional“,...

Am Wochenende öffnet das Brauhaus Breznik wieder seine Pforten. BLEIBURG. Mit der alljährlichen Wiedereröffnung am Freitag und Samstag (30. September und 1. Oktober), jeweils ab 17 Uhr, startet das Brauhaus Breznik in Bleiburg in einen ereignisreichen Herbst. Diese Wiedereröffnung wird im wahrsten Sinne des Wortes eine fruchtige und erfrischende Angelegenheit. Handgepresste Zitronen „Wir verkosten erstmals unser Zitronenbier“, kündigt Stefan Breznik an. Dabei handelt es sich um eine...

BLEIBURG. Im Brauhaus Breznik sind bis Sonntag, dem 17. April, täglich ab 17 Uhr (Sonntag ab 11 Uhr) die Thai-Tage ausgerufen. Zubereitet werden die asiatischen Köstlichkeiten von der gebürtigen Thailänderin Arunee Bayambenjaporn. Die Liebe verschlug sie 1990 nach Bleiburg, wo sie seit dem Jahr 2000 die personifizierte Perle im Brauhaus Breznik ist. Während sie sich sonst liebevoll um die Frühstücksgäste des Hotelbetriebs kümmert, steht sie in diesen Tagen in der Küche ihre Frau. „Sie bringt...