Steinbach

Kein Tag vergeht mittlerweile ohne einen folgenschweren E-Bike-Sturz. Auch in Bad Gleichenberg forderte ein Fahrradunfall einen Schwerverletzten. BAD GLEICHENBERG. Am Sonntag flog ein Rettungshubschrauber am frühen Vormittag über Bad Gleichenberg hinweg. Grund dafür war die Bergung eines Schwerverletzten. Ein 54-Jähriger war mit seinem E-Bike zu Sturz gekommen und hatte schwere Verletzungen erlitten. Der Mann wurde zum LKH Graz geflogen. Rettungshubschrauber im EinsatzDer Unfallhergang ist laut...

Daniel Monschein aus Steinbach bei Bad Gleichenberg ist Hobbyimker. Jede freie Minute verbringt er bei seinen Bienenvölkern. Die ersten Reinigungsflüge haben die Bienen schon absolviert und dabei auch die zum Trocknen aufgehängte Wäsche wieder verschmutzt. Die Dame des Hauses hat es verziehen und freut sich auf den Honig, den Daniel Monschein aus den "Beiflodn" schleudert. „Das ist ein alter Ausdruck für die Bienenwabe", erklärt der Imker. Noch mehr Mundart gibt es hier!

Es fliegen die Späne bei Thomas Rauch. Es weihnachtet und Könige warten nicht. Er stellt die Kreissäge ab und die Kaffeemaschine an. Der Holzbildhauer Thomas Rauch in Steinbach bei Bairisch Kölldorf stimmt auf Weihnachten ein. Der 1,90 Meter große "Mohr", der König aus dem Morgenland, entsteht gerade draußen im Garten. Mohr ist aus Eiche, weil die Baumstammlieferung ausblieb. Deshalb arbeitet der Bildhauer bei diesem König der Heiligen drei mit dieser Art des Holzes. "Normalerweise nehme ich...

Ingwer bringt Frische in viele Gerichte. Und das vom Entrée bis zum Dessert. „Ingwer ist bei mir fast immer dabei. Ich verfeinere regionale Gerichte mit diesem Gewürz, das in der asiatischen Küche noch viel intensiver verwendet wird. Es schmeckt frisch, fruchtig scharf und wärmt von innen“, so Christina Luger, die ihre kreativen Kochkünste in der Lounge 81, ihrem Restaurant in Steinbach bei Merkendorf, vorführt. Die Ingwer-Wurzel wird in Stücken angebraten oder frisch gerieben den Speisen...

Zutaten für 5 Personen: Karotten-Kokossuppe: 1 kg Karotten 0,5 l Kokosmilch Ingwer, Kurkuma Salz, weißer Pfeffer Chilipulver, Olivenöl 0,5 l Gemüsebrühe Bruschetta: Weißbrot, Olivenöl Hokaido Kürbis Tomatenmark, Ingwer Ziegenkäse (fest) Salz, schwarzer Pfeffer Nach dem Rezept von Christina Luger aus Steinbach: Ingwer fein hacken, Karotten schälen, in Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten, bis die Karotten weich sind. Salzen, pfeffern, mit Gemüsebrühe aufgießen, kurz aufkochen und ca. 20...

Wann: 10.05.2011 ganztags Wo: Steinbach, 8344 Merkendorf auf Karte anzeigen

Wann: 10.05.2011 ganztags Wo: Steinbach, 8344 Merkendorf auf Karte anzeigen