Styria Beef

Beiträge zum Thema Styria Beef

Sybille Schlatzer-Brunner und ihre Familie kontrollieren zwei Mal täglich den Gesundheitszustand der Rinder. | Foto: Schlatzer
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Biohof Pichler, Familie Schlatzer-Brunner
Leidenschaft, die man spürt

Tier- und artgerechte Haltung stehen beim Biohof Pichler an erster Stelle. GRADEN/KÖFLACH. Der Bio-Familienbetrieb Pichler der Familie Schlatzer-Brunner liegt im Köflacher Stadtteil Graden auf 1.000 Meter Seehöhe. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Direktvermarktung des Styria Beefs sowie der Forstwirtschaft. Seit acht Jahren führen Sybille und Reinhard Schlatzer-Brunner den Betrieb. Die Kälber leben im Familienverband auf 16 Hektar Grünfläche. "Unser größtes Anliegen ist es, dass unsere Tiere...

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Thomas und Barbara Lanzer vertrauen ganz auf die Natur und präsentieren in ihrem modernen Hofladen hochwertiges Gemüse, Obst und Premiumfleisch. | Foto: Freisinger
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Tipps für das Weihnachtsmenü

WOCHE-Serie GenussReich, Teil 19: Köstlichkeiten aus Bioprodukten. Himmlisch duftet es aus der Küche. Es wird viel gelacht, getrunken und ausgiebig gegessen. Weihnachtszeit ist Schlemmerzeit. Beim herzhaften Schmausen müssen es aber nicht immer die im Supermarkt angebotenen Lebensmittel aus fernen Ländern sein. Regionale und vor allem gesunde Delikatessen gibt es ganz in der Nähe. Weihnachtsessen aus der Region Der Mötschlmeierhof bei Bruck an der Mur hat sich vornehmlich dem Bio Gemüse...

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