Superfood

In Pölling erfuhr man viel über die Wirkung gesunder Lebensmittel. PÖLLING. Die Bildungsreferentin von Fischering/Pölling, Elisabeth Waschnig, lud in das Gasthaus Payer nach Pölling zu einem Vortrag über Superfood und dessen Bedeutung. Ilse Wolf von der Landwirtschaftskammer-Außenstelle Völkermarkt referierte über die Bedeutung von sogenannten Superfoods. Warum Superfood? Superfoods sind Lebensmittel, die mehr Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente oder Ballaststoffe haben als die meisten...

Das diesjährige Projekt der Landjugend Kärnten „Hallo, I bims, Mampfi, a heimisches Superfood“ möchte auf ernährungsphysiologisch wertvolle Lebensmittel aus der Region aufmerksam machen. Die Landjugend Gräbern-Prebl beteiligte sich aktiv an diesem Vorhaben. Einige Mitglieder der Landjugendgruppe besuchten vor Kurzem die Volksschule und die Kindergruppe in Prebl, um mit den Kindern über Superfood zu sprechen. Spielerisch wurde den Kleinen erklärt, welche Lebensmittel besonders gesund sind und...

Beim Brauen eines Mixgetränks sind bestimmte Regeln einzuhalten. Was einst als vermeintliche Modeerscheinung begann, hat mittlerweile einen fixen Platz in den sommerlichen Ernährungsplänen vieler Menschen. Die Rede ist natürlich von Smoothies, die uns insbesondere bei warmen Temperaturen mit einem fruchtigen Vitamin-Mix erfrischen. Für Anfänger ist in erster Linie die Wahl des richtigen Gerätes wichtig. Grenzenlose Möglichkeiten Während ein Stabmixer dafür wenig geeignet ist, bietet sich ein...

Nahrungsmittel mit besonders hohem Nährstoffgehalt werden als Superfood bezeichnet. Worin liegen die gesundheitlichen Vorteile von Goji Beere, grünem Tee und Co? Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind der Motor für unseren Körper. Ohne sie würde uns ziemlich schnell die Luft ausgehen. In manchen Lebensmitteln wie etwa im Superfood stecken ganz besonders viele dieser kleinen „Helferlein“. Das Besondere daran: Im Gegensatz zu industriell hergestellten Lebensmitteln enthalten diese...

Am Mittwoch, dem 5. April, findet um 17.30 Uhr ein Kochseminar im Restaurant Spectrum im Tenorio statt. Unter dem Motto "Heimische Lebensmittelschätze – Superfood, einfach und regional" werden köstliche Gerichte zubereitet, die Lust zum Nachkochen machen. Zusätzlich gibt es Hintergrundwissen zu den verschiedenen Inhaltsstoffen. Homepage Infos zu den Kochseminaren gibt es unter www.gleich-gewicht.at. Wann: 05.04.2017 17:30:00 Wo: Restaurant Spectrum Tenorio, 9400 Wolfsberg auf Karte anzeigen

Der Herbst führt bei vielen Menschen zu starker Müdigkeit, Datteln können helfen. Wenn man Leute nach ihrem Lieblingsobst fragt, werden Datteln wohl recht selten genannt. Unter Gesundheitsexperten aber haben sie sich längst als Lebensmittel etabliert, von dem der Mensch ordentlich profitieren kann. Ihr extrem süßer Geschmack macht sie zu einem ebenso gesunden wie leckeren Snack für zwischendurch. Gerade im Herbst kann eine kleine Portion Datteln helfen, die Müdigkeit zu vertreiben. Extrem viele...

Am Strand, am Pool oder auf der Gartenparty: die fruchtig-frische Wassermelone gilt als Sommer-Obst schlechthin. Sie versorgt mit Flüssigkeit und enthält jede Menge gesundmachende Carotinoide. Schon der Name verrät den wichtigsten Inhaltsstoff der Wassermelone: Wasser! Die runde Frucht besteht zu 95% aus Flüssigkeit und dient daher als perfekter Durstlöscher an heißen Sommertagen. Gleichzeitig hat sie - vor allem im Vergleich zu süßen Getränken - einen niedrigen Zuckerhgehalt. So sollten vor...

Die kleinen blauen Beeren warten mit jeder Menge gesunder Inhaltsstoffe auf und können sogar vor Krebs, hohem Cholesterinspiegel sowie vor Hautalterung schützen. Da lohnt es sich richtig, öfters zuzugreifen! Besonders die wild wachsenden Heidelbeeren enthalten viele Antioxidantien, Vitamin C und sogenannte Anthocyane. Diese unterstützen unseren Körper dabei, Cholesterin, das wir z.B. über zu viel fetthaltiges Essen aufgenommen haben, über den Darm auszuscheiden. Ein zu hoher Cholesterinspiegel...