thailändische Küche

Beiträge zum Thema thailändische Küche

Die neue Pächterin vom Ferry Club Kindberg Ang Trobi und ihr Bruder Max Trobi mit Michael Kroissenbrunner. | Foto: Koidl
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Initiative "Mein Wirt"
Ferry Club Kindberg hat wieder offen

Nach vier Monaten Zwangspause wegen Personalmangel hat der Ferry Club Kindberg wieder geöffnet. Ang Trobi hat den Ferry Club übernommen, serviert ab Mitte Juni mexikanisches und thailändisches Essen. Neue Mitarbeiter hat sie in ihrer Heimat Thailand gefunden. KINDBERG. Aufgrund von Personalmangel musste der Ferry Club Kindberg im Jänner schließen. Vier Monate später hat er wieder geöffnet, derzeit aber außschließlich als Cocktailbar und Café, denn die neue Pächterin Ang Trobi muss erst auf zwei...

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Asia-Genuss für Alina und Onik Pongratz (l.) sowie Anna-Maria Riemer (WOCHE), serviert von Vanessa Resch (l.) und Valeria Gruber. | Foto: Jorj Konstantinov
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Business Lunch mit E-Onix
Hier kommen die Grazer ins Rollen

Elektromobilität neu gedacht: E-Onix bringt ein gemütliches Fortbewegungsmittel in die Steiermark. Ein Urlaub in Budapest brachte Alina und Onik Pongratz auf die Idee, in Graz E-Roller zu vermieten und verkaufen, im Frühling diesen Jahres gründete das Unternehmer-Ehepaar mit E-Onix – neben der Auto- und LKW-Reinigungsfirma Onix-Carwash – sein zweites Unternehmen. WOCHE: Was ist das Kerngeschäft von E-Onix? Onik Pongratz: Wir vermieten und verkaufen E-Roller. Diese sind aber nicht zu verwechseln...

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Foto: Peter Taurer

In St. Michael wird gekocht wie in Thailand

ST. MICHAEL. "Viele Köche verderben den Brei." Sagt man, stimmt aber nicht, denn beim Kochkurs in St. Michael banden sich zwölf Damen und drei Herren die Kochschürzen um und ließen sich unter fachkundiger Anleitung von vier Thailänderinnen in die Geheimnisse der asiatischen Küche einführen. Die landestypische Küche, eine Mixtur aus chinesischen, indischen und europäischen Einflüssen, lebt von Feinheiten und Geschmacksvielfalt. Nach dem Schwingen des Kochlöffels folgte die ultimative Verkostung...

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