TMS ST. Pölten

Beiträge zum Thema TMS ST. Pölten

Tobias Wohlfahrt aus Maria Taferl und Christoph Resch aus Ybbs beim richtigen Filetieren, Marinieren und Anrichten einer Forelle inklusive Fischcocktail mit Servierlehrer Jo Habegger aus Artstetten. | Foto: Haiderer

TMS St. Pölten
Praxisunterricht für die Melker Tourismusschüler

Schulverordnung macht Praxisunterricht an der St. Pöltner Tourismusschule möglich. BEZIRK. Während sich das Land mehr und mehr und notgedrungen in die eigenen vier Wände zurückzieht, herrscht in der TMS (Tourismusschule) St. Pölten reger Betrieb. „Wir halten die Stellung und können weiterhin Präsenzunterricht anbieten“ betont Direktor Michael Hörhan. Praxis in Kleingruppen erlaubt Wie ist das möglich? Nach gegenwärtiger Schulverordnung ist der Praxisunterricht in Kleingruppen nach wie vor in...

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Direktor Michael Hörhan, Philip Osunbor, Nina Strohmayr, Ben Bren, Brigitte Wöhrer von der Bildungsdirektion, Harry Mittermair von Casinos Austria, David Schagerl von Metro, Organisator Wolfgang Lahmer, Fachvorstand Johann Habegger (stehend, v. l.), Magdalena Macho, Moritz, Lenk, Lennart Weihs und Dominik Steiner | Foto: Haiderer

Wettbewerb in Schule
Bergländer Koch rockt den Rex in St. Pölten

ST. PÖLTEN/BERGLAND. 15 Lebensmittel, ein stylishes und originelles Gericht. Das ist "Rock the Rex" auf der Tourismusschule St. Pölten. Unter der Leitung von Koch und Initiator Wolfgang Lahmer fand der beliebte und schwierige Kochwettbewerb statt. „Die Herausforderung besteht darin, ein stylishes und natürlich optisch sowie geschmacklich tolles Gericht zu kochen“, so Lahmer. Sieben Kandidaten stellten sich diesen Herausforderungen und mussten ihr Gericht einer strengen Jury präsentieren. Als...

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