Tom Riederer

Neuer Teilnehmerrekord im neuen Guide, der 2019 kontinuierliche Exzellenz, spannende Newcomer und erstmals auch eine besonders nachhaltige Arbeitsweise auszeichnet. In der Steiermark führen erneut das „Die Weinbank – Restaurant“ in Ehrenhausen ex aequo mit dem „T.O.M. Pfarrhof“ in St. Andrä und das „Steirerschlössl“ in Zeltweg das Ranking an. Den diesjährigen – „neuen“ – Platz drei sichern sich die „Geschwister Rauch vulgo Steira Wirt“.

Punktegleich teilen sich Gerhard Fuchs und Tom Riederer den ersten Platz des Falstaff Restaurantguides 2018. Zum wiederholten Male geht der Landessieg in der Steiermark an den »T.O.M. Pfarrhof« mit 97 Punkten. In diesem Jahr teilt sich der schöne Pfarrhof mit moderner Kreativküche Platz eins jedoch mit der neuen steirischen Küche des »Weinbank Restaurants«. Das »Steirerschlössl« in Zeltweg konnte sich von 95 auf 96 Punkte weiter verbessern und liegt damit auf dem zweiten Platz. Mit diesen...

Die ersten Kandidatinnen für das Endcasting der Miss Styria Wahl 2018 stehen fest In den wunderschönen Räumlichkeiten von Starkoch Tom Riederer (T.O.M R im Pfarrhof Sankt Andrä) fand das erste Casting zur Miss Styria Wahl 2018 statt. Von den 21 jungen Damen schafften es vier eine Runde weiter und damit ins Endcasting, welches am 10. März 2018 stattfindet. Für das nächste Casting (21. Jänner 2018 im Aiola im Schloss, Graz-St. Veit) können sich Kandidatinnen unter office@missstyria.at bewerben!...

Die Gemeinde St. Andrä-Höch setzt alles daran, dass sich sowohl Bürger als auch Touristen wohlfühlen. Die Weinbaugemeinde St. Andrä-Höch ist bei Touristen ein beliebtes Ausflugsziel. Das liegt an der Kombination aus der idyllischen Landschaft, den hervorragenden Buschenschänken und dem kulturellen Angebot. Großartige Gastronomie Besonders hervorzuheben ist Tom Riederer, der den alten Pfarrhof im Ortszentrum von St. Andrä-Höch zu einem Haubenlokal umgewandelt hat. Er wurde unlängst von Gault...

Haubenkoch Tom Riederer verbringt seine Freizeit gerne mit Arbeiten in der Natur. Tom Riederer ist seit der Veröffentlichung des Gourmetführers "Gault Millau" wieder in aller Munde: Mit seinem neuen Restaurant "T.O.M Pfarrhof" in St. Andrä-Höch hat er auf Anhieb drei Hauben geholt. Die Arbeit im Restaurant ist sehr zeitintensiv, aber Riederer verbindet die Arbeit mit der Freizeit. Ab ins Beet "Ich arbeite gerne in meinem Garten, wo wir unser eigenes Gemüse und auch Kräuter anbauen, die dann...

Der Bezirk Leibnitz ist eine kulinarische Hochburg – 26 Hauben stellen dies eindrucksvoll unter Beweis. Der Gourmetführer Gault Millau hat dieser Tage wieder die besten Restaurants Österreichs gekürt und die Steiermark schnitt dabei besonders gut ab. Auch der Bezirk Leibnitz hat unter Beweis gestellt, dass er keinen Vergleich scheuen muss. Denn dass die Restaurants in der Region qualitativ hohe Gerichte zubereiten, wurde mit insgesamt 26 Hauben belegt (siehe Infobox rechts unten). Die...