Tourismusschule

Beim Bundesfinale der diplomierten Käsekenner in Biedermannsdorf erreichten Emilie Dachsberger und Julian Walter für die Tourismusschule Retz den Sieg. RETZ. An zwei Tagen glänzte das Team der HLT mit Fachwissen sowohl bei der schriftlichen Prüfung als auch einem sensorischen und praktischen Teil, bei denen Rhetorik, Humor und Schlagfertigkeit abverlangt wurde. Emilie und Julian zeigten ihr besonderes Gespür, wie Käse optimal in Verbindung mit Getränken, Brot und Obst präsentiert wird. Damit...

Diese Aussage aus der brillanten Eröffnungsrede von Schulleiterin Barbara Sablik-Baumgartner und den Schülerinnen Hannah Grabs, Sophie Kurtz und Katharina Wiesmüller bei der offiziellen Eröffnungsfeier trifft eindeutig auf die Tourismusschulen Retz zu. Die Freude und Begeisterung über das neue Schulgebäude ist Schüler:innen und Lehrer:innen anzusehen. Schulleiterin Barbara Sablik-Baumgartner zeigte sich glücklich über das neue Gebäude und bedankte sich für die gute Zusammenarbeit mit...

RETZ. Das gesamte Team der Tourismusschulen Retz verabschiedete sich von „seinem“ Schulwart Kurt Suchy. Nach über 30 Jahren war dies kein leichter Abschied, denn Kurt Suchy begleitete die Schule von ihren Anfängen weg ins Haus am Seeweg 2 und arbeitete jetzt auch an den Plänen für den Schulneubau am Rupert Rockenbauerplatz mit. Er hat viele Schüler auf ihrem Weg hin zur Abschlussprüfung oder Matura begleitet und für alle ihre Probleme, die im Haus aufgetreten sind, eine Lösung gefunden....

Mehrere Klassen der Tourismusschule Retz  stellten sich dieser provokanten Frage. Auf Initiative der Schüler Natalie Fehringer, Beate Kahrer und Rafael Brüger beschäftigten sich die zweiten, dritten und vierten Klassen mit dem Thema Fair Trade. Florian Ablöscher, MSc vom Verein Fair Trade Österreich ließ die Schüler in die Rollen der Händler, Konsumenten und Produzenten in den Anbauländern schlüpfen und miteinander Preise verhandeln. Anhand konkreter Problemstellungen erlebten die Jugendlichen...