Tourismusschule

Spannende Einblicke in den Gastronomie-Alltag gab's für Schülerinnen und Schüler der Höheren Tourismusschule St. Pölten. ST. GEORGEN/ST. PÖLTEN. ST. GEORGEN. Unvergessliche kulinarische Abende ist man im Gasthaus Hueber gewohnt, aber eine Veranstaltung toppte alles. Das Projekt "Schule macht Wirtshaus, Wirtshaus macht Schule" der Wirtshauskultur als wichtiger Partner in der Ausbildung machte in St. Georgen an der Leys halt. Mit dem Meisterkoch arbeitenHier arbeiteten Schülerinnen und Schüler...

St. Johanner Sieg beim Wettbewerb „Sölden sucht das Gastro Super Talent“, der zum dritten Mal stattfand. SÖLDEN, ST. JOHANN. Die Schüler und Schülerinnen der Tourismusschulen Am Wilden Kaiser triumphierten bei der 3. Ausgabe des renommierten Wettbewerbs „Sölden sucht das Gastro Super Talent“ (SSDGST). In einem spannenden Wettkampf zwischen sechs Schulteams konnten die Tourismusschüler nicht nur den 1. Platz in der Kategorie „Marketing“ erringen, sondern sich auch den Gesamtsieg sichern. Der...

Die Tourismusschule Klessheim bietet ihren Schülerinnen und Schülern eine Ausbildung mit zahlreichen Zusatzqualifikationen. WALS-SIEZENHEIM, SALZBURG. Zu den angebotenen Zusatzqualifikationen der Tourismusschule Klessheim zählen die Wein-Sommelière- und Bier-Sommelière-Ausbildung, die tiefgehende Einblicke in die Welt der Weine und der Braukunst vermitteln. Die Jungbarkeeper-Prüfung bereitet auf eine professionelle Tätigkeit hinter der Bar vor, während das Käsekenner-Zertifikat fundiertes...

„Paw Patrol Salat“ und weitere Köstlichkeiten gab es bei einer gemeinsamen Koch-Aktion von Schülerinnen und Schülern der Ganztagsvolksschule Steinlechnergasse und der Tourismusschule Bergheidengasse. WIEN/HIETZING. Hietzinger Schülerinnen und Schüler aus zwei unterschiedlichen Bildungseinrichtungen kamen kürzlich bei einem Koch-Event zusammen. Gemeinsam zauberten sie ein Menü für zahlreiche Gäste, die in die Tourismusschule Bergheidengasse eingeladen waren. Hilfe bekamen die dortigen...

Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule Klessheim luden kürzlich zur praktischen Abschlussprüfung in den Bereichen Kochen und Servieren direkt in die Schule ein. KLESSHEIM, SALZBURG. Für Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule Klessheim ist die praktische Abschlussprüfung in den Bereichen Kochen und Servieren etwas ganz Besonderes. Denn sie stellt die Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung dar. Die Prüfung dauert für jede Kandidatin und jeden Kandidaten zwei Tage, wobei man an einem...

Als Buschenschenker werden sich Schülerinnen und Schüler der Tourismusfachschule Oberwart im nächsten Schuljahr betätigen. Ein Wochenende lang werden sie im Naturpark Weinidylle alle Tätigkeiten und Arbeiten durchführen, die in einem Buschenschank anfallen. Die Planungs- und Vorbereitungsarbeiten für das Ausschankwochenende im Oktober haben bereits begonnen. Mit ihren Lehrern Stefan Csar und Peter Halper war die Klasse in Bildein, um sich Tipps zu holen und bei Profis nachzufragen. Judith...

Wir, das sind Nejla Dizdarevic und Lina Podlogar, zwei Schülerinnen aus der medien:hak Salzburg durften im Rahmen unseres Projekts M.I.B - MatchInBildung mit den RegionalMedien Salzburg die den neuen Campus der Tourismusschule Klessheim besichtigen. Für uns war der Besuch in einer der renommiertesten Hotelfachschulen mit den Bildungswegen "Höhere Lehranstalt für Tourismus", "Kolleg" und der "Hotelfachschule für Ernährung und Fitness" etwas ganz Besonderes. von Lina Podlogar KLESSHEIM. Die...

Beim Bundesfinale der diplomierten Käsekenner in Biedermannsdorf erreichten Emilie Dachsberger und Julian Walter für die Tourismusschule Retz den Sieg. RETZ. An zwei Tagen glänzte das Team der HLT mit Fachwissen sowohl bei der schriftlichen Prüfung als auch einem sensorischen und praktischen Teil, bei denen Rhetorik, Humor und Schlagfertigkeit abverlangt wurde. Emilie und Julian zeigten ihr besonderes Gespür, wie Käse optimal in Verbindung mit Getränken, Brot und Obst präsentiert wird. Damit...

Mehr als 500 Interessenten aus nah und fern besuchten am 13. Oktober und am 14. Oktober den Tag der offenen Tür in der Tourismusschule in Bad Hofgastein und informierten sich über die unterschiedlichen Schulangebote. BAD HOFGASTEIN. Mehr als 500 Interessenten aus Österreich, Liechtenstein und Deutschland besuchten mit Eltern und Verwandten den Tag der offenen Tür in der Tourismusschule in Bad Hofgastein. Die Besucher und Besucherinnen wurden individuell durch die Schule geführt und konnten sich...

Die Tourismusschule in der Wassermanngasse 12 öffnet ihre Türen. Am Freitag, 20. Oktober, können Interessierte ab 14 Uhr einen Einblick in das Schulleben bekommen. WIEN/FLORIDSDORF. In der Wassermanngasse wird Wirtschaft mit Kulinarik und einem internationalen Touch kombiniert. Am Freitag, 20. Oktober, können Schülerinnen, sowie Schüler und Eltern die Schule kennenlernen. Verschiedenste Infostände bieten Einblicke in die Ausbildungszweige und Gegenstände.  Beratend stehen engagierte...

An der HTS St. Pölten kann man sich in diesem noch jungen Schuljahr auf einige Neuerungen gefasst machen. ST. PÖLTEN. Bekanntermaßen trat Fachvorstand Johann Habegger seinen Ruhestand an. Mit Albert Decker wurde ein Nachfolger gefunden, der die Praxisabteilung an der Schule bestens kennt und integriert ist. Rein inhaltlich gibt es heuer im Schwerpunkt „Digitales Marketing“ eine spezielle Ausrichtung in Richtung Medienbildung. „Das ist ein Bereich, der immer wichtiger wird und wir wollen unsere...

Die Tourismusschule Bad Hofgastein empfing den heurigen Winter mit einem Themenabend. Eltern und das Lehrerkollegium wurden in die Winterlounge geladen, wo ihnen ein genussvoller Abend mit saisonalen Köstlichkeiten und einem bunten Rahmenprogramm präsentiert wurde. BAD HOFGASTEIN. Die vierten Jahrgänge der Tourismusschule Bad Hofgastein haben den Winter mit einem Themenabend willkommen geheißen. Unter dem Motto "Cheers to a snowy Season" gestalteten die Schülerinnen und Schüler einen...

Diese Aussage aus der brillanten Eröffnungsrede von Schulleiterin Barbara Sablik-Baumgartner und den Schülerinnen Hannah Grabs, Sophie Kurtz und Katharina Wiesmüller bei der offiziellen Eröffnungsfeier trifft eindeutig auf die Tourismusschulen Retz zu. Die Freude und Begeisterung über das neue Schulgebäude ist Schüler:innen und Lehrer:innen anzusehen. Schulleiterin Barbara Sablik-Baumgartner zeigte sich glücklich über das neue Gebäude und bedankte sich für die gute Zusammenarbeit mit...

„Lernen, Servieren, Kochen und Experimentieren!“ - dies durften die Besucher:innen des Bundesschulzentrums Zillertal am Dienstag, den 18. Oktober 2022 hautnah miterleben. Als kulinarische Highlights des Tages galten die Verköstigungen in der Schmankerl-Straße und im Jausen-Buffet. Weiters erhielten die Besucher:innen die Möglichkeit, selbstgekochte Leckereien in den Lehrküchen zu probieren, und live die ausgezeichneten Flambier-, Marinier- und Mixkünste der Klasse 4HLTb zu erleben. Wer eine...

Am 14. und 15. Oktober öffnete die Tourismusschule Bad Hofgastein ihre Türen. Über 350 Besucherinnen und Besucher erhielten einen Einblick in die Zukunft der Kinder. BAD HOFGASTEIN. Mit dem Motto: "Dream Big - deine Zukunft im Blick" lud die Tourismusschule Bad Hofgastein Interessentinnen und Interessenten ein, um diese über die drei Schulangebote zu informieren. Zur Auswahl stehen folgende Schulformen:  Meisterklasse der KulinarikHöhere Lehranstalt für TourismusSkitourismusschule für...

Passend zum Jubiläum und Jahresmotto „50 Jahre – 50 Hauben“ gab Haubenkoch und frisch gekürter Top-Wirt Josef Floh einen Workshop für die talentiertesten Jungköche der HTS. ST. PÖLTEN (pa). „Wie wir es von Josef Floh kennen, standen hauptsächlich kreative Gerichte zu 100% aus regionalen und biologischen Lebensmitteln im Fokus. Im Hinblick auf das Kochen mit Commis, das einen wesentlicher Bestandteil der kurz bevorstehenden praktischen Abschlussprüfung der Schüler darstellt, konnten wir mit...

ST. PÖLTEN (pa). Ein Galadinner von Spitzengastronomen inklusive Weinbegleitung an der HTS St. Pölten ließen sich 40 Gäste nicht entgehen. Zum sogenannten „Mostviertelabend“ lud die Schule gemeinsam mit dem Absolventenverein ein. Schüler der HTS richteten den Abend gemeinsam mit haubengekrönten Absolventen wie Stefan Hueber aus St. Georgen oder Maria und Stefan Bachler aus Kematen aus. Kein Wunder, dass die 40 Plätze sofort ausgebucht waren. „Gemeinsam mit Profis aus der Praxis zu arbeiten...

RETZ. Das gesamte Team der Tourismusschulen Retz verabschiedete sich von „seinem“ Schulwart Kurt Suchy. Nach über 30 Jahren war dies kein leichter Abschied, denn Kurt Suchy begleitete die Schule von ihren Anfängen weg ins Haus am Seeweg 2 und arbeitete jetzt auch an den Plänen für den Schulneubau am Rupert Rockenbauerplatz mit. Er hat viele Schüler auf ihrem Weg hin zur Abschlussprüfung oder Matura begleitet und für alle ihre Probleme, die im Haus aufgetreten sind, eine Lösung gefunden....

Für alle, die eine geeignete Schule für ihren Nachwuchs suchen: Alle Oberstufen-Schulen in Salzburg nach Schultypen auf einen Blick. Enthalten sind alle öffentlichen und privaten Allgemeinbildenden Höhere Schulen (AHS) sowie Berufsbildende Höhere Schulen (BHS) nach Bezirken.  SALZBURG. Hier findest alle Schultypen im Bundesland Salzburg, gereiht nach Bezirken und gekennzeichnet als private oder öffentliche Schulen. Es handelt sich um Oberstufen, also Allgemeinbildenden Höhere Schulen (AHS) und...

Coronabedingt steckt die Gastronomie aktuell in einer schweren Krise. Doch gilt dies auch für die Ausbildung? Stecken auch die Tourismusschulen in der Krise? ST.PÖLTEN (pa). „Nein, davon kann keine Rede sein“, ist der Fachvorstand der Tourismusschule St. Pölten, Johann Habegger, überzeugt: „Der Sommer 2020 hat eindrucksvoll gezeigt: Wenn die Gastronomie öffnet, dann herrscht ein absoluter Personalmangel. Die Tourismusschulen in Österreich haben eigentlich sogar zu wenige Schüler, um diese Lücke...

Zusätzlich zu weiteren Baumaßnahmen an der Villa Blanka in Innsbruck glänzt in der neuen Cocktailbar die Skyline von New York – die amerikanische Metropole  ist nämlich seit Mitte des 18Jh die Wiege der Cocktailkultur.  Der Unterricht an der Bar wird im Lehrplan verankert und dem Stand der Zeit entsprechend durchgeführt. Bei den Schülerinnen und Schülern der 4. Klassen herrscht darob pure Begeisterung. Sie „shaken“ in der neuen, modernen und funktionellen Lehrbar an vier wettbewerbstauglichen,...

Unter Einhaltung aller Hygienemaßnahmen wurde am 4. Juni in der Tourismusschule Oberwart die Zertifikatsprüfung zum diplomierten Käsekenner durchgeführt. Fünf Schüler konnten mit ausgezeichneten Erfolg abschließen.  OBERWART. Eine Zusatzqualifikation bietet den Schüler und Schülerinnen im dritten Jahrgang der Tourismus- und Hotelfachschule Oberwart die Möglichkeit das Zertifikat „Diplomierte KäsekennerIn in Österreich“ zu erwerben. Trotz Corona wurde die Zertifikatsprüfung unter Einhaltung...

Auch heuer wirbelten die Flaschen nur so durch die Luft und wurden herrliche Drinks gemixt: Der Flair Cup an der Tourismusschule zählt immer wieder zu den Höhepunkten. ST. PÖLTEN. Auch heuer wirbelten die Flaschen nur so durch die Luft und wurden herrliche Drinks gemixt: Der Flair Cup an der Tourismusschule zählt immer wieder zu den Höhepunkten. Insgesamt neun Flairbartender wurden auf der Showbühne im Julius Raab-Saal der Wirtschaftskammer begrüßt. „Alle neun waren heiß darauf den begehrten...

Die Hotel- und Tourismusschulen Modul befindet sich in der Peter-Jordan-Straße 78 in 1190 Wien. Nähere Informationen über diese Schule sind hier zu finden.