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Über den Startschuss der Gastgartensaison spricht OÖ. Wirtesprecher Thomas Stockinger. Wann beginnt die Gastgartensaison? Stockinger: Wir sind fast mittendrin und die Gastgärten sind schon fast voll. Der Trend geht bei manchen auch in Richtung Wintergastgarten mit Decken für die Gäste. Einfaches Fazit: Die Lust, draußen zu sitzen ist enorm. Gastgarten vs. Nachbarn: Wo sind die größten Probleme?In Oberösterreich haben die Gastronomen großteils tolerante Nachbarn und somit wenig Probleme. Auch...

In Linz-Land möglich: vom kochenden Fußballprofi bis zum Ex-Missenmacher mit einer Sportbar. BEZIRK (nikl). So wie beim Traditionsgasthaus Templ in St. Marien: Christian und Heidi Templ betreiben mit großem Engagement das Dorfgasthaus. Bei Großveranstaltungen hilft die ganze Familie – wie bei Familienbetrieben üblich – mit. Dabei kann es schon vorkommen, dass man vom Profi-Kicker Florian Templ bedient wird oder er gerade in der Küche mithilft. Der Fußballprofi – Stürmer beim SV Mattersburg –...

Mit fünf Wirten ist die Gemeinde St. Marien eine Insel der Seligen ST. MARIEN (nikl). Zu diesen Drehscheiben im Ort zählt auch das Traditionsgasthaus Templ. „Seit 1926 ist das Gasthaus – mittlerweile in der dritten Generation – im Familienbesitz“, betont der Wirt Christian Templ. Gewohnheiten der Gäste spürbar verändert Für den engagierten Gastronomen haben sich die Gewohnheiten der Gäste in den letzten Jahrzehnten spürbar verändert: „Früher sperrten meine Eltern das Gasthaus bereits in der...

Bäckermeister Patrick Reichl erhielt 28 von 29 Goldmedaillen beim 17. internationalen Brotwettbewerb. ST. MARIEN (nikl). Reichl fehlte beim Wettbewerb nur die 29. Medaille. Seine Konkurrenz war zahlreich vertreten: 1300 Produkte wurden in zehn verschiedenen Gruppen eingereicht. 89 Meiterbackstuben aus Österreich, Ungarn, Italien und Schweden nahmen teil. Hofkonditor des schwedischen Königshauses überzeugt Die hochkarätig besetzte internationale Fachjury, darunter der Hofbäcker und Hofkonditor...

LEONDING (nikl). Zum Verweilen lädt das Ausflugsgasthaus Schoffpau'r am Fuße des Kürnbergs in Leonding ein. Der Treff mit Freunden kann nun wieder im Freien in den Gastgärten stattfinden. Die warmen Temperaturen und der gemütliche Gastgarten mit einem kühlen Naturschatten von Kastanien- und Nussbäumen des Leondinger Gasthauses laden dazu ab dem kommenden Wochenende ein. Bis Ende September besteht dann die Möglichkeit, dieses Ambiente zu genießen. Dafür stehen 50 bis 55 Sitzplätze zur Verfügung....

TRAUN (nikl). Im Jahr 2011 eröffnete die Familie Koll in einem alten Fabriksgebäude das Brauhaus Traun. In der Stadt Traun hat die Bierkultur bereits eine lange Tradition. Laut geschichtlichen Aufzeichnungen begann bereits im 17. Jahrhundert die erste Braustätte, Bier zu brauen. Der Familie Koll ist es ein Anliegen, Bierliebhaber – und solche, die es noch werden möchten – zu erreichen, welche auf der einen Seite regionales Bier unterstützen und das Bier naturbelassen und als Naturprodukt zu...

HÖRSCHING (nikl). Das Gasthaus Cagitz in Hörsching heftet sich das Prädikat "familienfreundlich" auf die Fahnen. Geht es den Kindern gut, fühlen sich auch die Eltern sichtlich wohl. Zu den Gastronomiebetrieben im Bezirk, denen das Wohlergehen von Familien und Kindern besonders am Herzen liegt, zählt das Traditionsgasthaus Cagitz in der Marktgemeinde Hörsching. Damit die kleinsten Gäste bequem Platz nehmen können, stehen vor Ort Hochstühle zur Verfügung. Darüber hinaus gibt es eine...