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Die Natur deckt den Tisch mit wildem Grün. Wir müssen nur zugreifen! Was wie verarbeitet werden kann, verrät ORF-Kräuterhexe Uschi Zezelitsch in Ihren Kochwerkstätten und PFlanzenwanderungen gerne. Mit dabei: viele köstliche Rezepte zum Zuschauen, Verkosten und mit nach Hause nehmen! Sa, 22. April, 14.30 Uhr "Die Stars am Wegesrand" -Frisches, wildes Grün für Küche und Hausapotheke, Hotel Sonnberghof, Bad Sauerbrunn So, 23. April, 14.00 Uhr " Uschi´s wilder Wiesenschatz" - Pflanzenwanderung im...

Wir starten ins 12. Jahr "Natur im Garten" und der Gartenboom hat nichts an Leidenschaft verloren. Ganz im Gegenteil, viele Fans freuen sich schon auf Sonntag, den 23. April wenn es wieder heißt: "Viel Spaß beim Gartln"! Karl und ich hatten vergangenen Montag unseren ersten Drehtag. Und die neue Staffel wird so herrlich wie das Wetter am Set! Wir freuen uns auf viele Zuseher! Wo: DIE GARTEN TULLN, Am Wasserpark 1, 3430 Tulln an der Donau auf Karte anzeigen

80 000 Gäste besuchten im Jubiläumjahr die Gartenmesse Wels "Blühendes Österreich". Die ORF-Kräuterhexe Uschi Zezelitsch gestaltete als eine der 5 GartenexpertInnen einen Schaugarten mit dem Titel "Uschi´s Wichtelgarten -wild, frech und wunderbar". Kindgerechte Pflanzen, bunte Accessoires und allem voran die Wichtelfotowand und der "magische Wichtelguck", standen im Mittelpunkt des begehbaren Gartens. Die Sonntags-KRONE wählte ihn zum Lieblingsgarten des Messe Wels. Wo: Blühendes Österreich,...

BAD SAUERBRUNN. Der Tourismus Bad Sauerbrunn – in Kooperation mit dem Sonnberghof/GesundheitsZentrum – freut sich auf das gemeinsame dritte Kräuterwerkstättenjahr mit der ORF Kräuterhexe Uschi Zezelitsch. Frühlingskräuter Geschmackvoll und sinnlich entführt Mag. Uschi Zezelitsch mit einem Augenzwinkern in die wilde und sinnliche Welt der Kräuter und Wildkräuter. „Die Stars am Wegesrand“ - Frühlingskräuter für Küche und Hausapotheke stehen am 22. April auf dem Programm. Hier vor allem Sprossen,...

EISENSTADT. Kräuterexpertin Uschi Zezelitsch und ORF-Landesdirektor Werner Herics stellten die zweite Staffel der Serie "Uschi hoch zu Beet" in Eisenstadt vor. Die Serie ist jeden Dienstag zu hören ("Radio Burgenland Vormittag"), zu sehen (nach "Burgenland heute") und nachzulesen (burgenland.orf.at). "Nachhaltigkeit und Regionalität" "Immer mehr Menschen entdecken den grünen Daumen für sich und wollen im eigenen Garten selbst Obst und Gemüse anbauen. Dem Wunsch nach Garten-Tipps von Profis...

Sie arbeiten seit 18 Jahren zusammen. Am liebsten auf der Bühne und im Tonstudio: Bernhard Macheiner und Uschi Zezelitsch, zwei MusikerInnen mit unterschiedlichen Stärken, die sich auch für ihr letztes Werk perfekt ergänzten. Der Schattendorf Pianist, Komponist und Arrangeur versteht so wie kein anderer die Geschichten und Liedertexte von Autorin und Sängerin Uschi Zezelitsch zu vertonen und für erfolgreiche Kinder-Hörspiel-CDs in Form zu gießen. Mit „Ich bin ein Superstar“ –Franz Liszt für...

Willkommen im neuen Kräuterhexen-Jahr! Kommt Zeit, kommt Grün! Entfesselt und verführt die grünen Daumen! Es geht los! Pflanzen lernt man kennen indem man auf sie zu geht und Gärtnern lernt man indem man es tut. Begleitend dazu sind neue Erfahrungen und der Austausch darüber wichtig. Das ist nicht zuletzt der Part der Kräuterhexe. Es wird mir ein Vergnügen sein, auch dieses Jahr als grüner Glückskompass zu fungieren und Interessierte mit ihren „Kräutern für´s Leben“ bekannt zu machen; bei...

Das pannonische Familienangebot hat sich im vergangenen Jahrzehnt zum regelrechten Tourismus-Magneten entwickelt und lockt immer mehr Gäste mit Kindern ins Land der Sonne. Ein Trend, zu dem die Angebotsgruppe „Best for Family Burgenland" und die einschlägigen Marketing-Maßnahmen von Burgenland Tourismus maßgeblich beigetragen haben. Mit Maskottchen Ottokar Storch „fliegt" dem Angebot nun ein neuer Sympathieträger voran. Heuer startet „Best for Family“ mit einem neuen Maskottchen in die Saison:...

In den Semesterferien lädt das Mühlengeisterchen Sebastian in seine gemütliche Mühle nach Schattendorf. Zum Valentinstag, am 14. Februar verteilt Sebastian sogar Herzen. Gebacken werden sie von seiner Freundin Dorothea Dinkel vom „fliegenden Bienenkorb“. Im Rahmen dieser Spezial-Backwerkstatt für Kinder heißt es: „ Ein Herz für Einkorn“. Unter der Leitung von Bio-Bäckerin Astrid Gruber widmen sich die Teilnehmer dem alten Urkorn und seinen besonderen Qualitäten. Das feine Mehl mit seinem...

"Leben und Erleben" Das neue Jahresprogramm der Schuhmühle Schattendorf Eines steht fest: Die kleine Schuhmühle beherbergt ein Hochhaus in ihrem Herzen. Denn anders könnte sich wohl dieses Meer an Veranstaltungen nicht umsetzen lassen. Das Team der Schuhmühle Schattendorf geht mit viel Schwung und Tatkraft ins neue Veranstaltungsjahr, das mit einem bunten Semesterprogramm für Kinder startet um Anfang März mit den Kleinkunst-Abenden der „Offenen Bühne Burgenland“ und den beliebten...

Uschi Zezelitsch unterstützt den heimischen Tourismus WIEN/MATTERSBURG. Einen großen Auftritt hatte „Kräuterhexe“ Uschi Zezelitsch am Eröffnungstag der Ferien-Messe in Wien. Am gut besuchten Burgenland-Stand wurde sie offiziell als Natur-Botschafterin für das Burgenland präsentiert. Die als Co-Moderatorin der ORF-Sendung „Natur im Garten“ bekannte Zezelitsch wird künftig den Burgenland Tourismus zum Thema Natur mit ihrem Expertenwissen und ihrer Bekanntheit unterstützen.

In der Schuhmühle Schattendorf lud am 31. Oktober Sebastian das Mühlengeisterchen zum Fest. Dabei ging es allerdings eher lustig als schaurig zu, denn beim Striezerl backen, Stress-Monsterchen und Sorgen-Geisterchen basteln gab es einiges zu Lachen. Für beste Laune sorgten nicht zuletzt Ulli, die Schminkhexe und ihr Hexenspiegel unter dem Mühlendach und die Damen der Kinderfreunde, mit ihrem schaurig-appetitlichem Buffet und tollen Tombola-Preisen Ein Hexenfeuer samt Bowle, Geistergeschichten...

Die "Halloween-Kochwerkstätte" mit ORF-Kräuterhexe Uschi Zezelitsch holte 13 zauberhafte Gäste in die Schauküche Sonnberghof in Bad Sauerbrunn. Für die weite Anreise aus Graz, Tulln, Wien oder Stockerau wurden die Teilnehmer mit einem Menue bestehend aus Pastinaken-Nuss-Rohkost, Blocksberg-Sellerie-Suppe, gefüllten Hexenhüten und Moni-Maroni-Aufstrich belohnt. Außerdem wurde ein Knoblauch-Elexier sowie ein "Mephisto-Öl" und ein "Hagazussa-Likör" zubereitet. Und zum Abschluss stieß man mit einer...

Die Mühlenakademie Schattendorf lässt mit einem ungewöhnlichen „Bildungsprogramm“ aufhorchen. Am 21. Oktober startet die Erzählreihe mit Märchen und Geschichten rund um den Kogelberg für Erwachsene. In Zusammenarbeit mit dem Team der Schuhmühle Schattendorf und der Unterstützung lokaler Partner kreierte der Akademieleiter und Ashoka Fellow-Preisträger Gerald Koller Erzählabende, im Rahmen derer bis in den Frühsommer des kommenden Jahres zu sechs unterschiedlichen, charmanten Plätzen im Bezirk...

Die Kinder des Pfarrkindergartens Mattersburg waren heute in der Schuhmühle Schattendorf zu Gast und folgten dem Weg der Getreidekörner durch das Museum bis zu den Mehlsäcken. Wer einen guten Tastsinn bewies, konnte auch, wie einst der Müllermeister, das Geheimnis im Mehlkasten lüften. Wie unterscheidet sich grobes von glattem Mehl und wie Maiskries von Kleie? Nicht minder Eindruck machten auch des Müllers Kerbholz, sein riesiger Mühlstein und seine schweren Säcke. In authentischen Kostümen von...

Warum nicht gegen die Kälte, den Nebel und all das "Gruselige" in warmen Töpfen rühren? ...und schlecken? ...und schmecken? Für die ORF-Kräuterhexe haben Pflanzen ganzes Jahr Hochsaison. Vieles kann noch bis zu den ersten Frösten geerntet werden und schmeckt sogar doppelt gut. Und auch für Getrocknetes und Eingefrorenes ist jetzt die beste Zeit zur Verarbeitung. Beim Rühren und Verkosten in der warmen Küche werden Erinnerungen an den Sommer wach und selbst Gemachtes erfreut sowohl die Familie...

„ Glück zu!“- Interaktive Museumsführungen für Groß und Klein in der historischen Schuh-Mühle Schattendorf Die Wulkaebene gehörte schon früh zum „Mühlviertel“ des Burgenlandes. Am Beginn des 20. Jahrhunderts versahen noch gezählte 36 Mühlen ihren Dienst an der 36 km langen Wulka. Die meisten stellten Ende der 60- Jahre den Beitrieb ein und nur mehr einzelne sind bis heute als Museum erhalten geblieben. Mühlen sind daher nicht selten touristische Highlights einer Region und gleichzeitig...

Viel Ehre für die Kräuterhexe und den fliegenden Bienenkorb! Heute wurde auf dem Areal der Waldschule Wr. Neustadt im Beisein einiger VertreterInnen der Landesregierung NÖ eine neue Volksschule mit einem Paten und einer Patin eröffnet. Der Lesepate ist kein geringerer als der Buchautor und Märchenerzähler Folke Tegetthof. Als Gartenpatin wünschte man sich die ORF-Kräuterhexe Uschi Zezelitsch. Die neue ÖKOLOG-Schule mit "Natur im Garten"- Zertifikat ist ein richtungsweisendes Pilotprojekt von...

Kräuterbrauchtum für Groß und Klein In der Zeit ab dem 15. August, „Mariä Himmelfahrt“, bis zum Ende des so genannten „Frauendreißigers“ am 12. September, ist Kräuterbrauchtum nach wie vor besonders beliebt. Der am 15. August zur Weihe getragene Kräuterbuschen enthält laut alter Tradition verschiedenste Gewürz-, Heil- und Zauberpflanzen. Das Wissen um die Zusammenstellung und seine Verwendung hat seit vielen Jahrhunderten auch etwas Magisches. Nicht zuletzt die Zahl der im Kräuterbuschen...

Wenn die Sonnenblume der Gurke den Hof macht, aus Dinkelkörnern Bussis gebacken werden und Sonnenschein aus dem Kochtopf strahl, dann sind das die Ferienabenteuer aus dem fliegenden Bienenkorb. Wer so viel Spaß haben möchte wie unsere Teilnehmer an der ersten Ferienwerkstatt in der Hofgemeinschaft Flügelschlag in Wulkaprodersdorf, der hat am 21. Juli, am 4. und 18. August noch die Gelegenheit dazu! Anmeldungen gerne unter: 0664 /73647417 Wo: Hofgemeinschaft Flu00fcgelschlag, Obere Gartengasse...

Dem Anorak-Sommer zum Trotz: "Grill-Marill"- die heiße Grillsauce! So geht´s: 1kg zerkleinerte Marillen mit Gelierzucker oder Agar Agar, 2 EL Chiliflocken ( oder 2 frischen Chilis) 2 TL Kreuzkümmel, 1 TL gemahlenem Koriander, 1 Tl gemahlenem Pfleffer, 2 EL Balsamessig, 1 Hand voll getrockneten oder 5 frischen Paradeisern, 1 Tl Bio-Orangenzeste zum Kochen bringen, 4 Minuten heiß sprudelnd kochen und in sterile Gläser füllen....und schon mal den Griller anheizen! Gutes Gelingen! Mehr Rezepte in...

Im Rahmen der Veranstaltung " Tag der Naturparke" durften auch Erwachsene an entsprechenden Workshops teilnehmen. Sonderpädagogin und Kräuterhexe Uschi Zezelitsch vermittelte im Rahmen ihres Weiterbildungs-Unterrichts in der Schuhmühle Schattendorf Volksschullehrerinnen, Kindergartenpädagoginnen und Naturführerinnen Wissenswertes zum richtigen Umgang bei Naturvermittlung für Kinder samt Tipps für einfache köstliche Rezepte im Unterricht. Wo: Schuhmühle, Am Tauscherbach 1, 7022 Gemeinde...

Am 28. und 29. Juni lernten einige hundert Kinder und Pädagoginnen auf Einladung der Verantwortlichen des Naturparks Rosalia-Kogelberg, des RMB und der PH Eisenstadt den Naturpark Rosalia-Kogelberg im Rahmen von naturgemäßen Führungen und Workshops kennen. In der Schuhmühle Schattendorf führten Winni Wurzel und Dorothea Dinkel durch das "Naturpark-Programm".Blüteneis, Wiesendudler, Honigpesto und Dinkelgebäck fanden reißenden Absatz. Zu Apfelstrudel und Traubensaft lud der Obmann des Naturparks...

Sonntag, 26. Juni 14.00 Uhr "Kräuter aus dem fliegenden Bienenkorb" -interaktive Kräuterwanderung zum Thema Sommerkräuter und Honig; köstliche Rezepte und Heilkräftiges für die Hausapotheke. Honig und Kräuter kombinieren ihre Inhalts-und Geschmackstoffe zu "Hustengold", "Blütenpesto", Kräuter- Honigpflaster, "schöne Burgenländerin" und noch einigem mehr! Interessierte melden sich bitte rechtzeitig unter: 0664/ 736 474 17 Wir starten um 14:00 Uhr beim neuen Feuerwehrhaus in Schattendorf!...