Ganz ohne Fleisch
Zahlreiche Buschenschenken in der Südsteiermark bieten auch eine vegane Buschenschankjause an. Auszug aus der veganen Buschenschankjause: Veganer Apfelstrudel Maisbrötchen mit sauren Karottenstangen und Kürbiskernpesto Steirischer Brotsalat Kürbiskernpaste mit Gemüse Käferbohnensalat Veganer Aufstrichteller mit Kümmelecken Winzersalat vegan Gemüsesulzerl mit Apfelkren und Woazbuchteln